Découvrez la vitrine à viande réfrigérée 1040 mm avec vitre vertical 0°/+4°C : la solution idéale pour exposer et conserver vos produits frais dans les meilleures conditions. Ce présentoir viande réfrigéré combine efficacité, design compact et performance, il est conçu spécialement pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.

Marque VIRTUS GROUP : Forte de son héritage familial, la marque VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino en 1989, est un pilier dans l'industrie des cuisines professionnelles. Avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco a su innover en offrant des produits à livraison rapide accompagnés d'un service après-vente personnalisé, révolutionnant ainsi la distribution dans le secteur. Depuis, sous la direction de son fils Vittorio Marrocchino, VIRTUS GROUP s'est imposée comme une entreprise manufacturière avec une expertise au service de l'efficacité, dotée d'entrepôts en Allemagne et en Italie pour répondre rapidement à ses clients dans plus de 60 pays.

Caractéristiques et fonctionnalités : Ce modèle, au design épuré et compact, est équipé de parois latérales hautes isolées de 40 mm d'épaisseur, garantissant une isolation thermique optimale. Il dispose d'un système de ventilation, d'un panneau de contrôle électronique et de verre frontal pliant. Le bac à eau pour l'évaporation et le dégivrage minuté assurent une maintenance simplifiée. Éclairée par des néons, la surface d'exposition, en acier inoxydable, est de 0,86 m², idéale pour une vitrine réfrigérée viande performante.

Quels sont les avantages de ce produit ? Cette vitrine offre un contrôle qualité strict et une conservation efficace de vos viandes à une température allant de +2°C à +5°C, même dans un environnement à 25°C et 60% d'humidité relative. Son design compact favorise une installation dans les petits espaces tout en préservant une grande capacité d'exposition. Pourquoi choisir ce modèle plutôt qu'un autre ? Parce que les produits spécialement conçus pour les pros garantissent une fiabilité et une adaptabilité à toute épreuve.

Comment utiliser cette vitrine à viande ? L'utilisation de cette vitrine est simple grâce à son panneau de contrôle intuitif. Placez vos produits sur le plan en acier inoxydable avec système de récupération de liquide. Le système de dégivrage minuté et l’évaporation par bac à eau facilitent l'entretien. Est-elle facile à maintenir ? Absolument, l'entretien est minimal grâce aux matériaux robustes et aux fonctionnalités intégrées.

Avec une réputation construite par nos clients, la vitrine à viande réfrigérée de VIRTUS GROUP est acclamée par les professionnels pour sa fiabilité et son efficience. Comment se démarque-t-elle sur le marché ? En donnant la priorité aux besoins du client, elle devient un choix incontournable pour les chefs et bouchers.

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Caractéristiques :

Poids net (kg) : 155.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R452A
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,470
Temperature (°C) : 0°C/+4°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +25°C / 60% RH
Capacité : surface d'exposition 0,86 m²
Les métiers de la boucherie et de la restauration professionnelle requièrent des unités comme cette vitrine à viande réfrigérée pour garantir la qualité et la fraîcheur de leurs produits.
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Fiche produit (PDF)