PLAQUES INDUCTION PRO
BBR vous propose sa gamme de plaques induction professionnelle. Indispensables dans les cuisines professionnelles, les plaques de cuisson à induction possèdent plusieurs puissances selon vos besoins. Idéales pour la cuisson de vos plats, les plaques induction professionnelles permettent une cuisson contrôlée et rapide.
Vous trouverez des plaques à inductions professionnelles simples et des plaques à induction doubles avec un très bon rapport qualité-prix.
Découvrez notre gamme de Plaques induction pro.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Plaque à induction pro pour chafing dish
Ref : Z/KIH100W
138,00 € HT
-43%
78,94 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Plaque induction pro chafing dish
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,000
Plaque à induction électrique professionnelle 1 zone de cuisson - 285x340x60 mm
Ref : 105820
Stock 459
84,00 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 20
Dimensions (LxPxH) (mm) : 285x340x60
Nombre de zones chauffantes : 1
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plaque professionnelle a induction 2kW
Ref : 7020.0125
Stock 15
105,00 € HT
-10%
94,50 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque professionnelle
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.5-2.0
Dimensions (LxPxH) (mm) : 293x350x60
Plage de temperature (°C) : +60/+240
Operation : Numériques
Plaque chauffante de restauration monophasée en inox GN 1/1 - 520x270 mm - 230 W
Ref : 114371
Stock 806
109,00 € HT

Marque : Bartscher
Plaque chauffante WP230S-EB 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 544x338x46
Thermostat : Oui
Gastronorm : 1/1 GN
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Tension : 230 V
Plaque chauffante Inox GN 1/3 surface de chauffe de 325x176 mm
Ref : CPCA13
Stock 20
179,00 € HT
-15%
152,15 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque chauffante inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x196x75
-Surface de chauffe : 325 x 176 mm
Puissance : 40°C à 90°C
-Dimensions : L 325 x P 196 x H 75 mm
-Poids : 1,85 Kg
Plaque à induction électrique professionnelle 1 zone de cuisson - 330x400x63 mm
Ref : 105848
155,00 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 20TC
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x400x63
Nombre de zones chauffantes : 1
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plan de cuisson professionnel à induction de table 1 plaque 3 5 kW
Ref : 2142XN
279,00 € HT
-43%
159,59 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson induction table 1 plaque 3.5 kW
Poids net (kg) : 6
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 3,500
Temperature (°C) : max. +240°C
Capacité : diametre 260 mm
Plaque professionnelle a induction 2,7kW commandes digitales
Ref : 7020.0145
Stock 15
210,00 € HT
-20%
168,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque professionnelle
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 2,7
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x370x100
Plage de temperature (°C) : +60/+240
Operation : Touch screen
Plaque à induction professionnelle noire avec 1 zone de cuisson - 320x340x75 mm
Ref : 105827
Stock 198
169,00 € HT

Marque : BARTSCHER
Plaque à induction 201TC
Dimensions (LxPxH) (mm) : 320x340x75
Nombre de zones chauffantes : 1
Commande : Tactile
Affichage numérique : Oui
Plaque chauffante Inox GN 1/2 - 325x265 mm
Ref : CPCA12
Stock 5
199,00 € HT
-15%
169,15 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque chauffante inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x285x75
Matériau : Acier inoxydable
Surface de chauffe : 325 x 265 mm
Thermostat : 40°C à 90°C
Puissance : 300 W / 230 V
Poids : 2,40 K
Plaque à induction inox avec avec affichage numérique de la puissance
Ref : CPAI350K1
Stock 24
249,00 € HT
-30%
173,93 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à induction
Dimensions (LxPxH) (mm) : 329x420x100
Matériau : Acier inoxydable
Plaque : à induction
Puissance : 500
Poids : 5,10 Kg
Plaque à induction inox panneau de contrôle tactile avec affichage digital
Ref : CPAI350A
Stock 15
259,00 € HT
-30%
180,91 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à induction
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x440x117
Matériau : Acier inoxydable
Plaque : à induction
Minuterie : 0 à 180 minutes
Puissance : 500
Poids : 7,10 Kg
Plaque à induction inox panneau de contrôle tactile
Ref : CPAI350ET
Stock 7
259,00 € HT
-30%
180,91 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à induction
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x435x117
Matériau : Acier inoxydable
Plaque : à induction
Température : 35°C à 240°C
Minuterie : 0 à 180 minutes
Puissance : 100
Poi
Plaque à induction électrique professionnelle 1 zone de cuisson - 340x425x75 mm
Ref : 105927
215,00 € HT
-15%
182,75 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 27TC
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x425x75
Nombre de zones chauffantes : 1
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Réglage de la durée de : 1 minute
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plan de cuisson pro à induction intégré 1 plaque 3 5 kW
Ref : 4184
Stock 10
339,00 € HT
-43%
193,91 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson induction intégré 1 plaque 3.5 kW
Poids net (kg) : 16,3
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 3,500
Temperature (°C) : +60°C/+240°C
Plaque à induction inox affichage digital - 230 V
Ref : CPAI500B
Stock 19
279,00 € HT
-30%
194,88 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque à induction
Dimensions (LxPxH) (mm) : 335x415x117
Matériau : Acier inoxydable
Plaque : à induction
Température : 60°C à 240°C
Puissance : 500
Poids : 7 Kg
Plaque chauffante Inox GN 1/1 - 530x325 mm
Ref : CPCA11
Stock 19
279,00 € HT
-30%
194,88 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque chauffante inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x345x75
Matériau : Acier inoxydable
Surface de chauffe : 530 x 325 mm
Thermostat : 40°C à 90°C
Puissance : 450 W / 230 V
Poids : 4 Kg
Plaque professionnelle a induction 3,5kW
Ref : 7020.0130
Stock 15
245,00 € HT
-20%
196,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque professionnelle
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.5-3.5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x440x117
Plage de temperature (°C) : 60 / 240
Operation : Numériques
Plaque à induction professionnelle noire avec 1 zone de cuisson - 320x340x98 mm
Ref : 105860
Stock 149
198,00 € HT

Marque : BARTSCHER
Plaque à induction 351TC
Dimensions (LxPxH) (mm) : 320x340x98
Nombre de zones chauffantes : 1
Commande : Tactile
Affichage numérique : Oui
Plaque à induction électrique professionnelle 2 zones de cuisson vertical - 290x510x83 mm
Ref : 105936S
249,00 € HT
-15%
211,65 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 30S-EB
Dimensions (LxPxH) (mm) : 290x510x83
Nombre de zones chauffantes : 2
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plaque à induction électrique professionnelle en verre 1 zone de cuisson 3000 W - 330x420x105 mm
Ref : 105991
Stock 340
265,00 € HT
-15%
225,25 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 30TC-1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x420x105
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (W) : 3000
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Réglage de la durée de : 1 minute
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plaque à induction professionnelle 2 zones de cuissons horizontal noire 3500 W - 605x360x60 mm
Ref : 105854
Stock 255
265,00 € HT
-15%
225,25 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 35dpS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 605x360x60
Nombre de zones chauffantes : 2
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Plaque à induction électrique professionnelle en vitrocéramique 1 zone de cuisson 3000 W - 330x420x105 mm
Ref : 105991S
Stock 243
309,00 € HT
-24%
235,46 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 30TCS-1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x420x105
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (W) : 3500
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Réglage de la durée de : 1 minute
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plaque à inductions professionnelle 1 zone de cuisson 3500 W - 340x445x115 mm
Ref : 105837
Stock 337
312,00 € HT
-24%
237,74 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 35SK, 3,5kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x445x115
Nombre de zones chauffantes : 1
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Témoin lumineux de contrôle : Oui
Plaque à induction électrique professionnelle en vitrocéramique 1 zone de cuisson 3500 W - 340x445x117 mm
Ref : 105843S
Stock 457
319,00 € HT
-24%
243,08 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 35TCS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x445x117
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (W) : 3500
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plaque à induction électrique professionnelle 1 zone de cuisson 3500 W - 340x430x120 mm
Ref : 105859
Stock 34
319,00 € HT
-24%
243,08 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 35TCKTF
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x430x120
Nombre de zones chauffantes : 1
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Réglage de la durée de : 1 minute
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plaque à induction électrique professionnelle en verre 1 zone de cuisson 3500 W
Ref : 105843
Stock 466
289,00 € HT
-15%
245,65 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 35TC
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x445x117
Nombre de zones chauffantes : 1
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plaque à inductions professionnelle 1 zone de cuisson 3500 W - 370x390x118 mm
Ref : 105829
Stock 113
329,00 € HT
-24%
250,70 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 35-EB
Dimensions (LxPxH) (mm) : 370x390x118
Nombre de zones chauffantes : 1
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Plaque à induction professionnelle 3 zones de cuissons - 510x485x65 mm
Ref : 105858
Stock 100
349,00 € HT
-24%
265,94 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 3342
Dimensions (LxPxH) (mm) : 510x485x65
Nombre de zones chauffantes : 3
Couleur : Noir ,Argenté
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Réglage de la durée de : 1 minute
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Plaque chauffante buffet avec bac pour ustensile de service
Ref : CPCB
Stock 14
429,00 € HT
-30%
299,66 € HT

Marque : CASSELIN
Plaque chauffante buffet
Dimensions (LxPxH) (mm) : 850x505x600
Construit : en acier peint à l'époxy
Thermostat : réglable jusqu’à 90°C
Puissance : 450 W / 230 V
Poids : 24 Kg
Plaque à induction extra-large électrique professionnelle 1 zone de cuisson - 440x540x125 mm
Ref : 105821
Stock 145
405,00 € HT
-24%
308,61 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 35TC, XL
Dimensions (LxPxH) (mm) : 440x540x125
Nombre de zones chauffantes : 1
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Réglage de la durée de : 1 minute
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plaque à induction électrique professionnelle 1 zone de cuisson 3500 W - 380x505x155 mm
Ref : 105926
Stock 68
475,00 € HT
-24%
361,95 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 35TC-SW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x505x155
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (W) : 3500
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Réglage de la durée de : 1 minute
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Plan de cuisson professionnel à induction de table max. diamètre 280 mm 5 kW - 400V
Ref : 2144S
Stock 11
729,00 € HT
-43%
416,99 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson professionnel induction table 5 kW 400V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 398x515x183
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 5,000
Temperature (°C) : max. +240°C
Capacité : diametre 280 mm
Plaque à induction à poser 1 zone de cuisson avec commande tactile - 400x535x183 mm
Ref : 105922
Stock 69
569,00 € HT
-24%
433,58 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 50TC
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x535x183
Nombre de zones chauffantes : 1
Alimentation : Triphasé
Affichage numérique : Oui
Cuiseur à induction monophasé encastrable 9 niveaux panneau de commande manuelle
Ref : RIB 3520 EB - RF
782,00 € HT
-39%
477,80 € HT

Marque : REDFOX
Cuiseur à induction monophasé encastrable 9 niveaux panneau de commande manuelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x360x125
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3,5
Contrôle : Digitale
Plaque de cuisson à inductions 1 zone de cuissons - 340x420x100 mm
Ref : 104904
Stock 9
749,00 € HT
-24%
570,74 € HT

Marque : Bartscher
Réchaud électrique 1K2300 GL
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x420x100
Nombre de zones chauffantes : 1
Affichage numérique : Non
Nombre de niveaux de puissance : 10
Puissance (Kw) : 2,3
Témoin lumineux de contrôle : Oui
Plaque à induction encastrable 4 zones de cuisson 7200 W - 590x520x60 mm
Ref : 105862
Stock 12
839,00 € HT
-24%
639,32 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IKF 72-2Z
Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x520x60
Nombre de zones chauffantes : 4
Arrêt automatique : Oui
Réglage de la durée de : 1 minute
Affichage numérique : Oui
Plaque à induction - 1 zone de chauffe - PIA1
Ref : PIA1
Stock 5
949,00 € HT
-31%
650,82 € HT


Marque : FURNOTEL
15 niveaux de réglage
Réglage température de 30°C à 95°C par pas de 5°C
Carter en inox intégrant un dessus de cuisson en verre vitrocéramique
Plaque à induction encastrable 2 zones de cuissons horizontal 2x3,5 kW - 715x485x140 mm
Ref : 105893
Stock 66
979,00 € HT
-24%
746,00 € HT

Marque : Bartscher
Plaque à induction IK 70dpZ-EB
Dimensions (LxPxH) (mm) : 715x485x140
Nombre de zones chauffantes : 2
Puissance (W) : 7000
Alimentation : Triphasé
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Plaque de cuisson à inductions 1 zone de cuissons - 400x455x120 mm
Ref : 104906
Stock 11
989,00 € HT
-24%
753,62 € HT

Marque : Bartscher
Réchaud électrique 1K3000 GL
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x455x120
Nombre de zones chauffantes : 1
Affichage numérique : Non
Nombre de niveaux de puissance : 10
Puissance (Kw) : 3
Témoin lumineux de contrôle : Oui
Plaque à induction à poser avec commandes digitales - 2 zones Ø18 cm
Ref : INDUC1818
1 230,00 € HT
-38%
759,52 € HT

Marque : CODIGEL
Dimensions (LxPxH) (mm) : 392x526x95
Alimentation : 230/1/50
Commandes : Clavier à touches sensitives
Puissance électrique (W) : 2x2800
Niveaux de puissance : 15 dont 1 boost de 50W à Max
Poids net (kg) : 10
Diamètre (mm) : 2x180
Plaque à induction encastrable simple foyer - Ø120-260 mm
Ref : CB20A
1 390,00 € HT
-38%
858,32 € HT

Marque : CODIGEL
Dimensions (LxPxH) (mm) : 360x380x80
Alimentation : 230/1/50
Disposition : encastrable
Puissance électrique (W) : 2000
Niveaux de puissance : 9
Poids net (kg) : 5
Diamètre (mm) : 120-260
Plaque chauffante à induction encastrable 1 zone avec commande tactile - 280x280x95 mm
Ref : 105864
Stock 12
1 179,00 € HT
-24%
898,40 € HT

Marque : Bartscher
Plaque chauffante à induction IW3-EBBF
Dimensions (LxPxH) (mm) : 280x280x95
Couleur : Noir ,Argenté
Nombre de niveaux de température : 12
Affichage numérique : Oui
Plaque chauffante à induction de table argenté avec commande tactile - 395x395x100 mm
Ref : 105865
Stock 8
1 249,00 € HT
-24%
951,74 € HT

Marque : Bartscher
Plaque chauffante à induction IW3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 395x395x100
Couleur : Noir ,Argenté
Nombre de niveaux de température : 12
Affichage numérique : Oui
Plaque chauffante à induction de table noire 1 zone - 390x390x100 mm
Ref : 105867
Stock 11
1 298,00 € HT
-24%
989,08 € HT

Marque : Bartscher
Plaque chauffante à induction IW3-SW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x390x100
Couleur : Noir
Reconnaissance de casserole : Oui
Commande : Électronique ,Tactile
Type de zone chauffante : Induction
Capacité max : 300 W
Affichage numérique : Oui
Elément Vitrocéramique noire 2x GN 1/1 790x610x147 mm
Ref : IN/VCX08-P
Stock 1
1 426,00 € HT
-29%
1 007,11 € HT

Marque : Diamond Promo
Elément Vitrocéramique noire 2x GN 1/1 790x610x147 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x610x147
Volume (m3) : 0,15
Puissance (kW) : 0,9
Elément Vitrocéramique noire 2x GN 1/1 790x610x147 mm
Ref : DI/VCX08-P
1 597,20 € HT
-36%
1 014,29 € HT

Marque : Diamond
Elément Vitrocéramique noire 2x GN 1/1 790x610x147 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x610x147
Volume (m3) : 0,15
Puissance (kW) : 0,9
Elément vitrocéramique blanche 2 GN 1/1 790x610x147 mm
Ref : DI/VCX08-PWT
1 597,20 € HT
-36%
1 014,29 € HT

Marque : Diamond
Elément vitrocéramique blanche 2 GN 1/1 790x610x147 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x610x147
Volume (m3) : 0,15
Puissance (kW) : 0,9
Elément vitrocéramique blanche 2 GN 1/1 790x610x147 mm
Ref : IN/VCX08-PWT
1 615,00 € HT
-36%
1 025,59 € HT

Marque : Diamond
Elément vitrocéramique blanche 2 GN 1/1 790x610x147 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x610x147
Volume (m3) : 0,15
Puissance (kW) : 0,9
Plaque à induction - 2 zones de chauffe - PIA2
Ref : PIA2
Stock 5
1 569,00 € HT
-31%
1 076,02 € HT

