Plaque à induction électrique professionnelle en vitrocéramique 1 zone de cuisson 3500 W - 340x445x117 mm

Découvrez la performance optimale offerte par notre plaque induction professionnelle Bartscher, un choix indispensable pour toute cuisine moderne. Conçue pour répondre aux besoins des opérations culinaires intensives, cette plaque électrique de cuisson est équipée d'une puissance impressionnante de 3500W, offrant ainsi des solutions de cuisson sur mesure adaptées à tout type d’usage professionnel.

Présentation de la marque : Bartscher

Bartscher GmbH, un pionnier européen dans les équipements de cuisine industrielle depuis 1876, propose une gamme étoffée d'appareils pour cuisines modernes. Basée à Salzkotten, avec un entrepôt de 17 600 emplacements de palettes, la marque assure une disponibilité ininterrompue de 2000 produits et un service client irréprochable soutenu par une qualité constante de production et des solutions adaptées aux opérations intensives. Les appareils Bartscher, présents dans de nombreux pays européens, allient tradition et innovation pour garantir des performances exceptionnelles à tous leurs utilisateurs.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Cette plaque à induction présente 10 niveaux de température, permettant une cuisson contrôlée et précise, grâce à ses intervalles de 20 °C. La zone de cuisson unique de 228 mm est idéale pour les casseroles de divers diamètres, et la reconnaissance automatique des casseroles garantit une efficacité énergétique optimale. Avec un réglage de durée allant jusqu'à 180 minutes et une option de commande tactile, l'appareil assure une utilisation conviviale et moderne.

Avantages pratiques

Grâce à son affichage numérique lumineux et à ses témoins de contrôle, surveiller les paramètres de cuisson est un jeu d'enfant. Le matériau de surface en SCHOTT CERAN® assure une durabilité impressionnante et un nettoyage facile. Les protections contre la surchauffe, couplées à un interrupteur marche/arrêt, garantissent une sécurité accrue pendant l'utilisation.

Comparaison et préférence

Comparée aux alternatives disponibles sur le marché, cette plaque Bartscher se distingue par sa qualité recommandée par les experts et ses fonctionnalités avancées adaptées aux professionnels. Elle est particulièrement prisée dans les cuisines commerciales nécessitant des équipements fiables et personnels travaillant dans les métiers de la restauration ou de la gastronomie.

FAQ Technique

Quel est le nombre maximum de niveaux de température disponibles ?
Il y a 10 niveaux de température disponibles pour garantir une précision optimale lors de la cuisson.

La plaque peut-elle être encastrée ?
Non, cette plaque n'est pas conçue pour être entièrement encastrable.

Faites de votre cuisine un espace culinaire digne des plus grands chefs avec cette plaque en vitrocéramique innovante. Découvrez toutes nos offres de 3500W plaques induction sur notre site BBR-CHR.

Caractéristiques :

Nombre de niveaux de température : 10
Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute / 10 minutes
Nombre de zones de cuisson : 1
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3500 W
Affichage numérique : Oui
Profondeur de la plaque en verre : 285 mm
Matériau de la surface de cuisson : SCHOTT CERAN®
Fréquence : 50/60 Hz
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Puissance ,Température ,Durée
Matériau : Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole : Oui
Commande : Électronique ,Tactile
Couleur : Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Type de zones de cuisson : Induction
Nombre de niveaux de puissance : 10
Sonde de température à coeur : Non
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minute(s)
Encastrable complètement : Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non
Largeur de la plaque en verre : 285 mm
Réglage de : Puissance ,Température ,Durée
Réglage de la durée de : 0 minute(s)
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Puissance : 3.5 kW
Tension : 230 V
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson : 228 mm
Plage de température de : 60 °C
Remarque importante : La plate-forme 200 KST3240 Plus est nécessaire pour l'utilisation dans le poste de cuisson KST3240 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x445x117
Poids (kg) : 7.5
Mode de fonctionnement : Electrique

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 105843S

Vue éclatée 105843S

Mode d'emploi 105843S