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BBR vous propose sa gamme de woks électriques et de woks à gaz. Les woks professionnels sont couramment utilisés dans la restauration asiatique, et dans les cuisines professionnelles en général. Vous trouverez des woks de qualité pour la cuisson de vos plats. Parmi les woks, vous aurez le choix entre des woks à induction et des woks à gaz.
Découvrez notre gamme de Woks électrique ou gaz.
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Effacer les filtresPoêle wok inox - Ø 36cm - 6 litres
Ref : P239336
Stock 7
70,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : PUJADAS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 375x420x170
Alimentation : 230/1/50
Puissance électrique (W) : 3500
Support pour wok - 400x400x90 mm
Ref : 105452
Stock 31
72,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Support pour wok G-1KB 1K680
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x400x90
Poêle pro wok diamètre 360 mm pour wok à induction en acier inox
Ref : Z/SWOKP28
Stock 62
135,00 € HT
-43%
77,22 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Poêle wok induction acier inoxydable
Dimensions (LxPxH) (mm) : p360xh360
Poids net (kg) : 2,5
Capacité : diametre 360 mm
Sauteuse Wok 6 L W360R- 640x360x220 mm
Ref : 105981
Stock 138
135,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Sauteuse Wok W360R
Dimensions (LxPxH) (mm) : 640x360x220
Capacité (Ltr) : 6
Sauteuse Wok acier 5 L - 560x360x95 mm
Ref : A105960
Stock 15
149,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Sauteuse Wok acier, 360mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 560x360x95
Capacité (Ltr) : 5
Plaque à induction Wok 3,5 kW diamètre 280 mm
Ref : AVZ0006/B
Stock 107
349,00 € HT
-43%
199,63 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque induction Wok 3.5 kW
Poids net (kg) : 7
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 3,500
Temperature (°C) : max. +240°C
Capacité : Wok diametre 280 mm
Wok plaque professionnelle a induction commandes numériques 3,5kW
Ref : 7020.0135
Stock 15
315,00 € HT
-20%
252,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
plaque professionnelle
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.5-3.5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x440x117
Plage de temperature (°C) : 60 - 240
Operation : Numériques
Wok à induction encastrable professionnel 3500 W - 370x390x135 mm
Ref : 105997
Stock 45
365,00 € HT
-24%
278,13 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Wok à induction encastrable IW35-EB
Dimensions (LxPxH) (mm) : 370x390x135
Puissance (W) : 3500
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Témoin lumineux de contrôle : Oui
Wok à induction à poser 1 zone de cuisson avec commande tactile 3500 W - 340x440x125 mm
Ref : 105986
Stock 183
369,00 € HT
-24%
281,18 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Wok à induction IW35
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x440x125
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (W) : 3500
Commande : Tactile ,Électronique
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Réglage de la durée de : 1 minute
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Wok à induction à poser 1 zone de cuisson avec commande tactile 5000 W - 400x525x195 mm
Ref : 105929
Stock 79
629,00 € HT
-24%
479,30 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Wok à induction IW 50
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x525x195
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (W) : 5000
Alimentation : Triphasé
Affichage numérique : Oui
Plan de cuisson professionnel wok à induction de table diamètre 330 mm 5 kW - 400V
Ref : 2151S
Stock 37
849,00 € HT
-43%
485,63 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson professionnel wok induction table 5 kW 400V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 398x515x183
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 5,000
Temperature (°C) : max. +240°C
Capacité : Wok diametre 330 mm
Plaque à induction combinée avec wok - 680x435x145 mm
Ref : 105800
Stock 175
649,00 € HT
-24%
494,54 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : BARTSCHER
Combinaison plaque/wok induction IKIW 70
Dimensions (LxPxH) (mm) : 680x435x145
Couleur : Noir ,Argenté
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Réglage de la durée de : 1 minute
Affichage numérique : Oui
Plan de cuisson professionnel wok à gaz de table 1 brûleur
Ref : AHA0011
1 502,00 € HT
-43%
859,14 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson professionnel wok gaz table 1 brûleur
Poids net (kg) : 30
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 11,500
Wok à induction à poser 1 zone de cuisson avec commande tactile 3500 W - 355x440x165 mm
Ref : 105732
Stock 52
1 149,00 € HT
-24%
875,54 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Wok à induction IW 35 PRO-2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 355x440x165
Nombre de zones chauffantes : 1
Commande : Tactile ,Électronique
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minutes
Réglage de la durée de : 1 minute
Nombre de niveaux de température : 10
Affichage numérique : Oui
Plan de cuisson professionnel wok à gaz avec étagère 1 brûleur
Ref : AHA0017
Stock 1
2 277,00 € HT
-43%
1 302,44 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson professionnel wok gaz étagère 1 brûleur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 475x600x850
Poids net (kg) : 75
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 13,000
Fourneau wok 1 brûleur
Ref : CHINA/1S
2 220,00 € HT
-36%
1 409,79 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Fourneau wok brûleur
Dimensions (mm): 600 x 630 x 760
Puissance gaz (Kcal/h): 18435
Brûleur en ligne type wok diametre 290 mm (21,44 kW).
Plan de cuisson embouti et étanche
évacuation latérale de l'eau
1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 1/2 ).
Plan de cuisson professionnel wok à gaz de table 2 brûleurs
Ref : AHA0013
2 487,00 € HT
-43%
1 422,56 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson professionnel wok gaz table 2 brûleurs
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x600x300
Poids net (kg) : 58
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 23,000
Plaque à induction "wok" 3500 watt touches sensitives 390x430x160 mm
Ref : WOKI-35/DH
Stock 1
2 147,00 € HT
-29%
1 516,32 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Plaque à induction "wok" 3500 watt touches sensitives 390x430x160 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x430x160
Volume (m3) : 11
Puissance (kW) : 35
Plan de cuisson professionnel wok à gaz avec étagère 1 brûleur 1 robinet pour l'eau
Ref : AHA0001
Stock 2
3 005,00 € HT
-43%
1 718,86 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson wok gaz étagère brûleur robinet eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x700x800
Poids net (kg) : 72
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 13,000
Wok à induction vitrocéramique à poser et 2 ventilateurs 3000 W - 400x455x180 mm
Ref : 105871
Stock 16
2 298,00 € HT
-24%
1 751,08 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Wok à induction 30/293
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x455x180
Puissance (W) : 3000
Commande : Électronique ,Manette
Affichage numérique : Oui
Plan de cuisson professionnel wok à gaz avec 1 brûleur 27 5 kW 1 robinet pour l'eau
Ref : AHA0005/U
3 062,00 € HT
-43%
1 751,46 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson wok gaz brûleur 27 5 kW robinet eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 610x850x1100
Poids net (kg) : 145
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 27,500
Plan de cuisson professionnel wok à gaz avec étagère 2 brûleurs
Ref : AHA0018
3 171,00 € HT
-43%
1 813,81 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson professionnel wok gaz étagère 2 brûleurs
Poids net (kg) : 116
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 26,000
Wok électrique à poser 1 zone de cuisson 3000 W - 330x380x180 mm
Ref : 105840
Stock 3
2 398,00 € HT
-24%
1 827,28 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Wok IND 3kW, AT
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x380x180
Nombre de zones chauffantes : 1
Affichage numérique : Oui
Reconnaissance de casserole : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Wok à induction vitrocéramique à poser et 2 ventilateurs 3500 W - 400x455x180 mm
Ref : 105872
Stock 12
2 498,00 € HT
-24%
1 903,48 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Wok à induction 35/293
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x455x180
Puissance (W) : 3500
Commande : Électronique ,Manette
Affichage numérique : Oui
Plan de cuisson pro wok à gaz de table 1 brûleur
Ref : AHA0009
3 353,00 € HT
-43%
1 917,92 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson wok gaz table 1 brûleur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x467
Poids net (kg) : 57
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 28,000
Plan de cuisson professionnel wok à gaz avec 1 brûleur 27 5 kW + 1 brûleur soupe 9 2 kW 1 robinet pour l'eau
Ref : AHA0014/U
Stock 2
3 850,00 € HT
-43%
2 202,20 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson professionnel wok gaz brûleur 27 5 kW brûleur soupe 9 2 kW robinet eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x850x1100
Poids net (kg) : 201
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 36,700
Fourneau wok 2 brûleurs
Ref : CHINA/2S
Stock 1
3 491,00 € HT
-36%
2 216,92 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Fourneau wok 2 brûleurs
Dimensions (mm): 1200 x 630 x 760
Puissance gaz (Kcal/h): 36870
Brûleurs en ligne type wok diametre 290 mm (21,44 kW).
Plan de cuisson embouti et étanche
évacuation latérale de l'eau
1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 3/4 ).
Plan de cuisson professionnel wok à gaz avec étagère 3 brûleurs
Ref : AHA0019
4 311,00 € HT
-43%
2 465,89 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson wok gaz étagère 3 brûleurs
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x600x850
Poids net (kg) : 120
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 39,000
Plan de cuisson professionnel wok à gaz avec étagère 2 brûleurs 1 robinet pour l'eau
Ref : AHA0002
4 742,00 € HT
-43%
2 712,42 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson wok gaz étagère 2 brûleurs 1 robinet eau
Poids net (kg) : 114
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 26,000
Plaque à induction Wok à poser 1 zone de cuisson 5 kW
Ref : VS7040INDWT
5 070,00 € HT
-43%
2 900,04 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque induction Wok poser 1 zone 5 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x250
Poids net (kg) : 30
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 5,000
Fourneau wok 3 brûleurs
Ref : CHINA/3S
Stock 2
4 727,00 € HT
-36%
3 001,84 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Fourneau wok 3 brûleurs
Dimensions (mm): 1500 x 630 x 780
Puissance gaz (Kcal/h): 55305
Brûleurs en ligne type wok diametre 290 mm 21,44 kW.
Plan de cuisson embouti et étanche
évacuation latérale de l'eau
1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 3/4 ).
Wok à induction vitrocéramique à poser et 2 ventilateurs 5000 W - 400x455x180 mm
Ref : 105873
Stock 6
4 198,00 € HT
-24%
3 198,88 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Wok à induction 50/293
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x455x180
Puissance (W) : 5000
Alimentation : Triphasé
Affichage numérique : Oui
Plaque à induction Wok à poser 1 zone de cuisson
Ref : VS9040INDWT
5 760,00 € HT
-43%
3 294,72 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque induction Wok poser 1 zone cuisson
Poids net (kg) : 34
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 5,000
Wok à induction vitrocéramique à poser et 2 ventilateurs 7000 W - 400x455x180 mm
Ref : 105874
Stock 19
4 398,00 € HT
-24%
3 351,28 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Wok à induction 70/293
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x455x180
Puissance (W) : 7000
Alimentation : Triphasé
Affichage numérique : Oui
Plan de cuisson professionnel wok à induction 1 zone de cuisson
Ref : NEWI775
5 965,00 € HT
-43%
3 411,98 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson wok induction 1 zone cuisson
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 5,000
Plan de cuisson professionnel wok à gaz avec étagère 3 brûleurs 2 robinets pour l'eau
Ref : AHA0003
6 026,00 € HT
-43%
3 446,87 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson wok gaz étagère 3 brûleurs 2 robinets eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x800
Poids net (kg) : 165
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 39,000
Fourneau wok 3 brûleurs avec rideau d'eau
Ref : CHINA/3L
Stock 2
5 614,00 € HT
-36%
3 565,12 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Fourneau wok 3 brûleurs rideau d'eau
Dimensions (mm): 1100 x 900 x 760/1300
Puissance gaz (Kcal/h): 50645
2 Brûleurs de type wok
Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.
évacuation latérale avec bac de décantation
1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 3/4 ).
Plan de cuisson professionnel wok à gaz avec 2 brûleurs 27 5 kW + 1 brûleur soupe 9 2 kW 1 robinet pour l'eau
Ref : AHA0008/U
Stock 1
6 897,00 € HT
-43%
3 945,08 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson wok gaz 2 brûleurs 27,5 kW 1 brûleur soupe 9,2 kW 1 robinet eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1530x850x1100
Poids net (kg) : 297
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 64,200
Fourneau wok professionnel à gaz en inox avec 3 feux - 1000x900x750 mm
Ref : 7178.1205
6 500,00 € HT
-33%
4 326,40 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Fourneau wok professionnel à gaz en inox avec 2 feux
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x900x750
La capacité du brûleur / format (kW) : 2x 17kW + 1x 9kW
Nombre de brûleurs : 3
Nombre de brûleur wok / à soupe : 2 / 1
Bac à graisse / tiroir : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x900x750
La capacité du brûleur / format (kW) : 2x 17kW + 1x 9kW
Nombre de brûleurs : 3
Nombre de brûleur wok / à soupe : 2 / 1
Bac à graisse / tiroir : Oui
Wok induction sur armoire ouverte
Ref : E7/WIDA4-N
7 053,00 € HT
-36%
4 478,93 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIAMOND
Wok induction armoire ouverte
Dimensions (mm): 400 x 700 x 850/920
Puissance (kW): 5
Voltage: Triphasé
1 foyers diametre 300 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau IPX5 .
Plan de cuisson professionnel wok à induction 2 zones de cuisson
Ref : NEWI1475
8 519,00 € HT
-43%
4 872,87 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson professionnel wok induction 2 zones
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 10,000
Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau
Ref : CHINA/5L
Stock 2
6 960,00 € HT
-29%
4 915,48 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Fourneau wok 5 brûleurs rideau d'eau
Dimensions (mm): 1800 x 900 x 760/1300
Puissance gaz (Kcal/h): 80805
3 Brûleurs de type wok
Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.
évacuation latérale avec bac de décantation
1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 4/4 ).
Fourneau wok professionnel à gaz en inox avec 5 feux - 3x 17kW + 2x 9kW
Ref : 7178.1210
Stock 2
9 800,00 € HT
-33%
6 522,88 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Fourneau wok à gaz en inox avec 5 feux
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x900x750
La capacité du brûleur / format (kW) : 3x 17kW + 2x 9kW
Nombre de brûleurs : 5
Nombre de brûleur wok / à soupe : 3 / 2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x900x750
La capacité du brûleur / format (kW) : 3x 17kW + 2x 9kW
Nombre de brûleurs : 5
Nombre de brûleur wok / à soupe : 3 / 2
Fourneau wok 7 brûleurs avec rideau d'eau
Ref : CHINA/7L
Stock 1
10 454,00 € HT
-36%
6 638,71 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Fourneau wok 7 brûleurs rideau d'eau
Dimensions (mm): 2100 x 900 x 760/1300
Puissance gaz (Kcal/h): 110965
4 Brûleurs de type wok
Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.
évacuation latérale avec bac de décantation
1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 4/4 )
Plan de cuisson professionnel wok à gaz avec 3 brûleurs 27 5 kW + 2 brûleurs soupe 9 2 kW 2 robinets pour l'eau
Ref : AHA0025
Stock 1
11 998,00 € HT
-43%
6 862,86 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan de cuisson wok gaz 3 brûleurs 27 5 kW 2 brûleurs soupe 9 2 kW 2 robinets eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2450x850x1100
Poids net (kg) : 410
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 100,900
Plan de cuisson professionnel wok à gaz à haut rendement 1 brûleur 1 brûleur soupe
Ref : NGKB12125
14 125,00 € HT
-43%
8 079,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plan cuisson professionnel wok gaz haut rendement brûleur soupe
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 40,000
Capacité : marmitte neutre 9 litres
Fourneau wok professionnel à gaz en inox avec 7 feux - 4X17 kW + 3X9 kW
Ref : 7178.1215
Stock 1
12 200,00 € HT
-33%
8 120,32 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Fourneau wok professionnel à gaz en inox avec 7 feux
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500X900X750
Modèle : Gaz
La capacité du brûleur / format (kW) : 4X17 kW + 3X9 kW
Nombre de brûleurs : 7
Nombre de brûleur wok / à soupe : 4/3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500X900X750
Modèle : Gaz
La capacité du brûleur / format (kW) : 4X17 kW + 3X9 kW
Nombre de brûleurs : 7
Nombre de brûleur wok / à soupe : 4/3
Plan de cuisson professionnel wok à gaz à haut rendement 2 brûleurs 2 brûleurs soupe
Ref : NGKB22125
24 525,00 € HT
-43%
14 028,30 € HT
Disponibilité 5 à 7 Jours