Découvrez le Wok à induction encastrable professionnel 3500 W - 370x390x135 mm, un appareil de cuisson performant et de haute qualité, idéal pour les cuisines modernes. Avec sa technologie induction, il garantit une performance optimale et une cuisson rapide et uniforme. Son design encastrable vous permet d'optimiser votre espace culinaire, tout en offrant une élégante touche professionnelle à votre cuisine.

Présentation de la marque Bartscher

Bartscher GmbH, fondée en 1876, est un leader européen dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Reconnue pour son engagement envers la satisfaction client et sa philosophie d'entreprise moderne, Bartscher offre une gamme complète de produits innovants et efficaces. Avec des entrepôts stratégiquement situés et une logistique avancée, Bartscher assure une livraison rapide de ses équipements. Grâce à l'écoute active de vos besoins, la marque est un partenaire fiable pour le long terme avec un service client réactif.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce wok induction professionnel offre une puissance maximale de 3.5 kW et comprend 10 niveaux de puissance, vous permettant de maîtriser parfaitement la cuisson de vos plats. Il est fait d'acier inoxydable, garantissant une durabilité exceptionnelle. Avec un témoin lumineux et un affichage numérique, il assure une utilisation intuitive. Équipé de 2 ventilateurs, ce wok assure une diffusion homogène de la chaleur, tandis que la reconnaissance de casserole optimise l'efficacité énergétique tout en garantissant la sûreté des utilisateurs.

Avantages pratiques

Le wok encastrable cuisine de Bartscher permet une mise en place rapide grâce à son raccord prêt à être branché. Sa plage de température ajustable, allant de 60°C à 240°C, offre une grande flexibilité pour tous types de cuisson. La protection contre la surchauffe assure la sécurité alimentaire tout en vous permettant de cuisiner en toute sérénité.

Comparaison avec d'autres alternatives

Par rapport à d'autres wok électrique haute puissance, le modèle de Bartscher se distingue par sa capacité à allier performance optimale et économie d'énergie grâce à la technologie d'induction. De plus, sa capacité d'encastrement complète le rend idéal pour les cuisines modernes différant des modèles encombrants de la concurrence.

FAQ technique

Comment réguler la température sur ce wok ?

Utilisez la manette pour ajuster la puissance et atteindre la température désirée.

Quelle est la tension nécessaire pour faire fonctionner ce wok ?

Le wok fonctionne avec une tension de 230 V.

Ce wok peut-il détecter les casseroles ?

Oui, il possède une reconnaissance de casserole pour optimiser l'efficacité énergétique.

Dispose-t-il d'une sécurité contre la surchauffe ?

Oui, ce wok dispose d'une protection contre la surchauffe pour assurer une utilisation sécurisée.

Caractéristiques :

Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Commande : Manette
Témoin lumineux de contrôle : Oui
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Type de zones de cuisson : Induction
Reconnaissance de casserole : Oui
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3.5 kW
Propriétés : 2 ventilateurs
Nombre de niveaux de puissance : 10
Matériau : Acier inoxydable
Affichage numérique : Oui
Plage de température de : 60 °C
Nombre de niveaux de température : 10
Puissance : 3.5 kW
Réglage de : Puissance ,Température
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Encastrable complètement : Oui
Protection contre la surchauffe : Oui
Tension : 230 V
Fréquence : 50/60 Hz
Matériau de la cuvette de cuisson : Verre
Diamètre de la cuvette de cuisson : 260 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 370x390x135

Poids (kg) : 6.8

Ce produit est idéal pour les chefs de cuisine, ainsi que les professionnels des restaurants et hôtels qui recherchent une solution fiable et performante pour répondre à leurs besoins culinaires exigeants. Retrouvez notre large gamme de produits chez BBR-CHR pour vos équipements de cuisine professionnelle.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 105997

Vue éclatée 105997

Mode d'emploi 105997