Découvrez le Wok à Induction Professionnel Bartscher : Une Référence en Performance Culinaires

Vous recherchez un wok induction professionnel qui allie performance optimale et technologie de pointe pour votre cuisine professionnelle ? Ne cherchez plus, le Wok à Induction à poser Bartscher est conçu pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Doté d'une puissance maximale de 3.5 kW, cet appareil est prêt à transformer vos préparations culinaires avec son interface tactile et électronique.

Bartscher : Un Leader Européen de la Cuisine Professionnelle

Depuis 1876, Bartscher s'est imposé comme une référence incontournable dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Grâce à une large gamme de produits et des solutions adaptées aux normes strictes, Bartscher offre tout ce qui est essentiel pour une qualité constante de production. Implantée en Europe, la marque garantit un service de qualité et une disponibilité rapide de ses produits via son réseau de revendeurs agréés.

Technologies et Fonctionnalités Avancées du Wok à Induction Bartscher

Le Wok à Induction Bartscher, référence 105732, se distingue par ses caractéristiques techniques innovantes. Il propose un réglage précis de la température variant de 60 °C à 240 °C pour s'adapter à toutes vos recettes. Equipé de 10 niveaux de puissance et de 2 ventilateurs avec filtres à graisse, cet appareil assure une cuisson uniforme et rapide. Sa cuvette de cuisson, en SCHOTT CERAN®, garantit une excellente durabilité et une facilité d'entretien incomparable.

Quels sont les Avantages Concrets de ce Wok à Induction ?

Vous vous demandez pourquoi opter pour ce wok industriel cuisine ? L'un de ses principaux atouts est sa reconnaissance automatique des casseroles, permettant une économie d'énergie significative. Grâce à sa protection contre la surchauffe, il assure une utilisation en toute sécurité. N'est-il pas temps d'équiper votre cuisine d'un appareil à la performance optimale ?

Guide d'Utilisation pour un Usage Optimal

Comment exploiter pleinement ce plaque wok électrique ? Rien de plus simple : programmez vos paramètres avec sa commande tactile et électronique, ajustez la durée jusqu'à 180 minutes et laissez Bartscher s'occuper du reste. Avec quel usage ce wok est-il idéal ? Parfait pour les chefs cuisiniers, cet équipement est aussi adapté aux restaurants cherchant des produits pensés pour les pros.

Caractéristiques :

Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Commande : Tactile ,Électronique
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Puissance ,Température ,Durée
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Type de zones de cuisson : Induction
Reconnaissance de casserole : Oui
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3.5 kW
Propriétés : 2 ventilateurs avec filtres à graisse
Nombre de niveaux de puissance : 10
Matériau : Acier inoxydable
Affichage numérique : Oui
Plage de température de : 60 °C
Nombre de niveaux de température : 10
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minute(s)
Puissance : 3.5 kW
Réglage de : Puissance ,Durée ,Température
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Encastrable complètement : Non
Protection contre la surchauffe : Oui
Tension : 230 V
Fréquence : 50/60 Hz
Matériau de la cuvette de cuisson : SCHOTT CERAN®
Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute(s)
Diamètre de la cuvette de cuisson : 260 mm
Réglage de la durée de : 1 minute(s)
Dimensions (LxPxH) (mm) : 355x440x165

Poids (kg) : 8.2

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 105732

Vue éclatée 105732

Mode d'emploi 105732