PLAQUES A SNACKER ELECTRIQUE OU GAZ 600
BBR vous propose sa gamme de plaques à snacker électrique 600 et de plaques à snacker à gaz 600. Indispensable dans les cuisines professionnelles des restaurants et autres professions de la restauration, les plaques à snacker professionnelles 600 permettent une cuisson parfaite des aliments pour vos plats. Vous trouverez des plaques à snacker électriques professionnelles 600 et des plaques à snacker à gaz professionnelles de qualité à des prix imbattables.
Découvrez notre gamme de Plaques à snacker électrique ou gaz 600.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Plaque à snacker à poser professionnelle au gaz 1 zone de cuisson en chrome lisse - 350x400 mm
Ref : 7539.0025
Stock 15
385,00 € HT
-20%
308,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque à snacker à poser gaz 1 zone de cuisson en chrome lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400 x 575 x 365
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400 x 575 x 365
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400
Plaque à snacker au gaz avec 1 zone de cuisson en chrome lisse à poser - 350x400 mm
Ref : 7539.0005
Stock 15
385,00 € HT
-20%
308,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque à snacker gaz 1 zone de cuisson en chrome lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x575x365
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles Monophasé 32x48 cm plaque lisse à poser
Ref : FTH 30 EL - RF
Stock 5
555,00 € HT
-39%
339,10 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Monophasé 32x48 cm plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x290
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 320 x 480
Plaque de cuisson électrique lisse à poser
Ref : WR-EPLS-05
Stock 1
527,00 € HT
-30%
366,32 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Plaque cuisson électrique lisse
Dimensions (mm): 330 x 600 x 290
Puissance (kW): 3
Dimensions utiles 320x480 mm, 15,5 dm2.
Plaques de cuisson en fonte
Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300° C.
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles Monophasé 32x48 cm nervurée à poser
Ref : FTR 30 EL - RF
Stock 2
615,00 € HT
-39%
375,77 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Monophasé 32x48 cm nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x290
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3
Dimensions plaque (mm) : 320 x 480
Plaque de cuisson électrique lisse à poser 3 kW
Ref : ES6/PLT-N
604,00 € HT
-36%
383,57 € HT

Marque : DIAMOND
Plaque de cuisson électrique lisse à poser 3 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x600x290
Volume (m3) : 13
Puissance (kW) : 3
Plaque de cuisson électrique rainurée à poser - largeur de plaque 300mm
Ref : WR-EPRS-26
Stock 2
582,00 € HT
-30%
404,56 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Plaque de cuisson électrique rainurée poser
Dimensions (mm): 330 x 600 x 290
Puissance (kW): 3
Dimensions utiles 320x480 mm, 15,5 dm2.
Plaques de cuisson en fonte
Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300° C.
Plaque grill à gaz avec 1 zone de cuisson en chrome lisse à poser - 350x400 mm
Ref : 7539.0030
Stock 15
545,00 € HT
-20%
436,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque grill à gaz 1 zone de cuisson en chrome lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x575x365
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400
Plaque de grill professionnel à gaz à poser avec 1 zone en chrome lisse - 350x400 mm
Ref : 7539.0010
Stock 15
545,00 € HT
-20%
436,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque de grill à gaz en chrome lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x575x365
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 3
La capacité du brûleur / format (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 3
La capacité du brûleur / format (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400
Plaque à snacker de restauration Monophasé 32x48 cm chrome durable plaque lisse à poser
Ref : FTHC 30 EL - RF
Stock 3
730,00 € HT
-39%
446,03 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Monophasé 32x48 cm chrome durable plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x290
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3
Dimensions plaque (mm) : 320 x 480
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 32x48 cm à gaz LPG plaque lisse à poser
Ref : FTH 30 GL - RF
Stock 5
765,00 € HT
-39%
467,42 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 32x48 cm à gaz plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x290
Puissance gaz (kW) : 4
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 320 x 480
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles Monophasé 32x48 cm chrome durable nervurée à poser
Ref : FTRC 30 EL - RF
Stock 3
790,00 € HT
-39%
482,69 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Monophasé 32x48 cm chrome durable nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x290
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3
Dimensions plaque (mm) : 320 x 480
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 32x48 cm à gaz nervurée à poser
Ref : FTR 30 GL - RF
Stock 2
820,00 € HT
-39%
501,02 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 32x48 cm à gaz nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x290
Puissance gaz (kW) : 4
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Dimensions plaque (mm) : 320 x 480
Plaque de cuisson gaz lisse à poser - largeur de plaque 300mm
Ref : WR-GPLS-03
Stock 5
725,00 € HT
-30%
503,96 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Plaque cuisson gaz lisse poser
Dimensions (mm): 330 x 600 x 290
Puissance gaz (Kcal/h): 3440
Chauffage gaz, par brûleurs à flamme stabilisée (4 kW).
Dimensions utiles 320x480mm
Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.
Plaque à snacker professionnelle à gaz avec 2 zones de cuisson en chrome lisse - 600x400 mm
Ref : 7539.0035
Stock 15
770,00 € HT
-33%
512,51 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque à snacker gaz avec 2 zones de cuisson en chrome lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x575x365
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 6
Nombre de brûleurs : 2
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 600x400
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 6
Nombre de brûleurs : 2
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 600x400
Plaque grill professionnelle à gaz avec 2 zones de cuisson en chrome lisse - 600x400 mm
Ref : 7539.0015
770,00 € HT
-33%
512,51 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque grill de table à gaz avec 2 zones de cuisson en chrome lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x575x365
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 6
Nombre de brûleurs : 2
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 600x400
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 6
Nombre de brûleurs : 2
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 600x400
Plaque de cuisson rainurée gaz à poser
Ref : WR-GPRS-24
Stock 5
779,00 € HT
-30%
541,50 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Plaque cuisson rainurée gaz
Dimensions (mm): 330 x 600 x 290
Puissance gaz (Kcal/h): 3440
Chauffage gaz, par brûleurs à flamme stabilisée (4 kW).
Dimensions utiles 320x480mm
Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 32x48 cm à gaz chrome durable plaque lisse à poser
Ref : FTHC 30 G - RF
Stock 3
890,00 € HT
-39%
543,79 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 32x48 cm à gaz chrome durable plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x598x285
Puissance gaz (kW) : 4
Connexion : Propane butane, gaz naturel
Dimensions plaque (mm) : 320 x 480
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles Triphasé 65x48 cm plaque lisse à poser
Ref : FTH 60 EL - RF
Stock 3
910,00 € HT
-39%
556,01 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 65x48 cm plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 32x48 cm à gaz chrome plaque lisse à poser
Ref : FTHC 30 GL - RF
Stock 4
935,00 € HT
-39%
571,28 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 32x48 cm à gaz chrome durable plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x290
Puissance gaz (kW) : 4
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Dimensions plaque (mm) : 320 x 480
Plaque à snacker de restauration 32x48 cm à gaz chrome durable plaque nervurée à poser
Ref : FTRC 30 G - RF
950,00 € HT
-39%
580,45 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 32x48 cm à gaz chrome durable plaque nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x598x285
Puissance gaz (kW) : 4
Connexion : Propane butane, gaz naturel
Dimensions plaque (mm) : 320 x 480
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles Triphasé 65x48 cm mi-lisse mi-nervurée à poser
Ref : FTHR 60 EL - RF
Stock 4
955,00 € HT
-39%
583,50 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 65x48 cm mi-lisse mi-nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6
Type de surface : Combiné
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plaque de cuisson électrique surface lisse à poser - l300mm
Ref : E60/PL3T-N
Stock 1
838,00 € HT
-29%
591,83 € HT

Marque : Diamond Promo
Plaque cuisson électrique surface lisse à poser
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 295x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Double plaque de cuisson électrique lisse à poser
Ref : WR-EPLD-06
Stock 3
863,00 € HT
-30%
599,89 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Double plaque cuisson électrique lisse posable
Dimensions (mm): 660 x 600 x 290
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles 650x480 mm 31,2 dm2.
Plaques de cuisson en fonte
Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300° C.
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 32x48 cm à gaz chrome durable nervurée à poser
Ref : FTRC 30 GL - RF
995,00 € HT
-39%
607,94 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 32x48 cm à gaz chrome durable nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x290
Puissance gaz (kW) : 4
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Dimensions plaque (mm) : 320 x 480
Plaque de cuisson gaz surface lisse à poser - l300mm
Ref : G60/PL3T-N
Stock 3
862,00 € HT
-29%
608,79 € HT

Marque : Diamond Promo
Plaque cuisson gaz surface lisse à poser
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h): 4475
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 295x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plancha professionnelle a gaz 6kW surface lisse à poser
Ref : 7178.0025
Stock 3
920,00 € HT
-33%
612,35 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Puissance Gaz (kW) : 6
Taille de la plaque de cuisson (LxP) (mm) : 386x400
Surface de la plaque : Lisse
Plaque grill professionnelle à gaz avec 2 zones de cuisson en chrome lisse à poser - 750x400 mm
Ref : 7539.0020
Stock 7
940,00 € HT
-33%
625,66 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque de cuisson à gaz en chrome lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x575x365
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 6
La capacité du brûleur / format (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 2
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 750x400
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 6
La capacité du brûleur / format (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 2
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 750x400
Plaque à snacker à poser au gaz avec 2 zones de cuisson en chrome lisse - 750x400 mm
Ref : 7539.0040
Stock 15
940,00 € HT
-33%
625,66 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plaque à snacker gaz avec 2 zones de cuisson en chrome lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x575x365
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 6
Nombre de brûleurs : 2
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson (LxP) (mm) : 750x400
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x575x365
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 6
Nombre de brûleurs : 2
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson (LxP) (mm) : 750x400
Plaque de cuisson double éléctrique 1/2 rainurée 1/2 lisse à poser
Ref : WR-EPMD-27
Stock 3
905,00 € HT
-30%
629,09 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Plaque cuisson double électrique rainurée lisse poser
Dimensions (mm): 660 x 600 x 290
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles 650x480 mm 31,2 dm2.
Plaques de cuisson en fonte
Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300° C.
Plaque de cuisson gaz surface nervurée à poser
Ref : G60/PR3T-N
Stock 1
1 073,00 € HT
-36%
681,40 € HT

Marque : Diamond
Plaque cuisson gaz surface nervurée posable
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h): 4475
Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plancha professionnelle électrique 3,6kW surface lisse à poser
Ref : 7178.0035
Stock 5
1 025,00 € HT
-33%
682,24 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3,6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Surface de la plaque : Lisse
Plaque à snacker de restauration Triphasé 65x48 cm chrome durable plaque lisse à poser
Ref : FTHC 60 EL - RF
Stock 3
1 170,00 € HT
-39%
714,87 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 65x48 cm chrome durable plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plaque de cuisson électrique surface rainurée à poser
Ref : E60/PR3T-N
Stock 2
1 130,00 € HT
-36%
717,60 € HT

Marque : Diamond
Plaque cuisson électrique rainurée poser
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304 avec niveleurs réglables.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plancha professionnelle a gaz 7kW surface lisse à poser
Ref : 7178.0030
Stock 7
1 105,00 € HT
-33%
735,49 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Puissance Gaz (kW) : 7
Taille de la plaque de cuisson (LxP) (mm) : 586x400
Surface de la plaque : Lisse
Plaque à snacker de restauration Triphasé 65x48 cm chrome durable mi-lisse mi-nervurée à poser
Ref : FTHRC 60 EL - RF
Stock 5
1 215,00 € HT
-39%
742,36 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 65x48 cm chrome durable mi-lisse mi-nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6
Type de surface : Combiné
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plaque lisse à snacker en fonte électrique - 600 x 400 mm - PSF600EF
Ref : PSF600EF
1 120,00 € HT
-31%
768,10 € HT


Marque : FURNOTEL
Construction tout inox
Électrique ou gaz
Nettoyage et entretien faciles
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 65x48 cm à gaz LPG plaque lisse à poser
Ref : FTH 60 GL - RF
Stock 4
1 260,00 € HT
-39%
769,86 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 65x48 cm à gaz plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Puissance gaz (kW) : 8
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 65x48 cm à gaz nervurée à poser
Ref : FTHR 60 GL - RF
Stock 3
1 305,00 € HT
-39%
797,36 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 65x48 cm à gaz nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Puissance gaz (kW) : 8
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Type de surface : Combiné
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plancha professionnelle a gaz 6kW plaque chrome lisse à poser
Ref : 7178.0055
Stock 1
1 235,00 € HT
-33%
822,02 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Puissance Gaz (kW) : 6
Surface de la plaque : Chrome lisse
Double plaque de cuisson gaz lisse à poser
Ref : WR-GPLD-04
Stock 3
1 195,00 € HT
-30%
830,68 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Double plaque cuisson gaz lisse posable
Dimensions (mm): 660 x 600 x 290
Puissance gaz (Kcal/h): 6880
Chauffage gaz par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW).
Dimensions utiles 650x480 mm
Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.
Plaque de cuisson électrique surface lisse chromée à poser - largeur 300mm
Ref : E60/PLCD3T-N
Stock 1
1 310,00 € HT
-36%
831,90 € HT

Marque : Diamond
Plaque cuisson électrique lisse chromée à poser
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm².
Version avec plaque en chrome dur
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson électrique surface lisse à poser - l600ll
Ref : E60/PL6T-N
1 183,00 € HT
-29%
835,49 € HT

Marque : Diamond Promo
Plaque cuisson électrique surface lisse poser l600ll
Dimensions (mm): 600 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plaque de cuisson gaz surface lisse à poser - l600mm
Ref : G60/PL6T-N
Stock 6
1 203,00 € HT
-29%
849,62 € HT

Marque : Diamond Promo
Plaque cuisson gaz surface lisse à poser
Dimensions (mm): 600 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h): 8950
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plancha professionnelle électrique 3,6kW plaque rainurée à poser
Ref : 7178.0045
Stock 1
1 280,00 € HT
-33%
851,97 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3,6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Surface de la plaque : Nervurée
Plaque de cuisson double 1/2 lisse 1/2 rainurée gaz à poser
Ref : WR-GPMD-25
Stock 2
1 238,00 € HT
-30%
860,56 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Plaque cuisson double lisse rainurée gaz
Dimensions (mm): 660 x 600 x 290
Puissance gaz (Kcal/h): 6880
Chauffage gaz par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW).
Dimensions utiles 650x480 mm
Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.
Plaque lisse à snacker en fonte gaz - 600 x 400 mm - PSF600GF
Ref : PSF600GF
Stock 5
1 265,00 € HT
-31%
867,54 € HT


Marque : FURNOTEL
Construction tout inox
Électrique ou gaz
Nettoyage et entretien faciles
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 65x48 cm à gaz chrome durable plaque lisse à poser
Ref : FTHC 60 G - RF
Stock 5
1 445,00 € HT
-39%
882,90 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro 65x48 cm à gaz chrome durable plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x598x285
Puissance gaz (kW) : 8
Connexion : Propane butane, gaz naturel
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plancha professionnelle électrique 3,6W plaque lisse chromée à poser
Ref : 7178.0065
Stock 2
1 335,00 € HT
-33%
888,58 € HT

Marque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3,6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Surface de la plaque : Chrome lisse
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles Triphasé 97x48 cm plaque lisse à poser
Ref : FTH 90 EL - RF
Stock 3
1 455,00 € HT
-39%
889,01 € HT

Marque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 97x48 cm plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x290
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 9
Dimensions plaque (mm) : 970 x 480
Comment bien choisir sa plaque à snacker ?
Pour bien choisir sa plaque à snacker, il est nécessaire de savoir le besoin et ainsi de bien choisir entre gaz et électrique. Le gaz permet une utilisation intensive, plus puissante qu'une plancha électrique et facilement transportable. La plancha électrique permet un réglage précis de la température, idéale pour une utilisation en intérieur avec une montée en température rapide mais plus lent que le gaz.
Il est important de connaître les différents types de plaques.
Il existe trois types de plaques de cuisson, la plaque en fonte, la plaque en acier et la plaque en chrome. La plaque en fonte permet une cuisson homogène et rapide avec une bonne répartition de la chaleur. La plaque en acier offre un matériau très résistant, une bonne répartition de la chaleur mais aussi un bon rapport qualité/prix. La plaque en chrome offre une excellente répartition de la chaleur, une durée de vie très élevée, une facilité de nettoyage et une température stable sur l'ensemble de la plaque.
Quelles surfaces de plaques utiliser ?
Il existe trois surface de plaques, la plaque rainurée, la plaque lisse et la plaque lisse/rainurée.
La plaque rainurée permet un marquage du produit et est adaptée aux grosses pièces de viande.
La plaque lisse permet une cuisson sans traces et est idéal pour les poissons.
Enfin la plaque lisse/rainurée est idéale pour cuire simultanément des aliments d'une façon différente.
Plutôt une zone de cuisson ou deux zones de cuisson ?
Si vous utilisez quotidiennement votre plancha et de façon intensive, il est recommandé d'opter pour une plancha à 2 zones de cuisson.
Si votre utilisation est moins fréquente, une seule zone de cuisson suffit.