Résoudre un problème dans votre cuisine professionnelle peut sembler un défi insurmontable, surtout quand il s'agit de trouver un équipement qui allie performance, durabilité et efficacité énergétique. Les chefs et restaurateurs cherchent constamment des solutions conçues pour la résilience pour répondre aux exigences de production élevées et maintenir la qualité des plats. Une surface de cuisson qui n’est pas adéquate peut entraîner des temps de cuisson prolongés, des aliments cuits de manière inégale et un gaspillage énergétique considérable.

La plaque de cuisson électrique 3,6kW surface rainurée à poser (référence : 7178.0045) est la solution idéale pour remédier à ces défis. Sa surface rainurée électrique offre une cuisson uniforme, permettant une conductivité thermique optimale pour des résultats de haute qualité. Ce modèle de table est non seulement ergonomique, mais il s’intègre parfaitement dans toute approche orientée solution que vous envisagez pour votre cuisine. Avec sa puissance de 3,6kW, les temps de cuisson sont réduits, augmentant ainsi l'efficacité de votre cuisine.

Combisteel, la marque derrière cette plaque exceptionnelle, a été créée en 1999. Connue pour l'importation et la distribution d’équipements de cuisine et de restauration de haute qualité, Combisteel s'engage à fournir des produits et services exceptionnels. Leur intégrité et leur processus transparent garantissent que vous recevez les meilleurs produits, soutenus par un réseau de revendeurs experts, en collaboration avec BBR CHR.

Cette plaque de cuisson professionnelle se distingue par ses caractéristiques techniques avancées. Avec des dimensions de 400x600x300 mm et un poids de 35 kg, elle est conçue pour être facilement posée sur votre espace de travail. Fonctionnant à une tension de 400 Volts et délivrant une puissance totale de 3,6 kW, elle est à la fois robuste et économe en énergie.

Quels sont les avantages clés de cette plaque de cuisson ? Sa surface rainurée est idéale pour saisir et griller les aliments, offrant des résultats de cuisson exceptionnels. De plus, sa configuration électrique assure une température stable et homogène. Cela signifie moins de stress et plus de sécurité alimentaire pour les chefs.

Comment utiliser cette plaque efficacement ? Installez-la sur une surface plane et connectez-la à une source électrique appropriée. Une fois allumée, attendez que la surface atteigne la température souhaitée avant d'ajouter les aliments. Enfin, nettoyez la plaque après chaque utilisation pour garantir sa longévité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Poids (kg) : 35.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3.6
Modele : Électrique
Modele de table / autonomes/ encastre : Modèle de table
Surface de la plaque : Nervurée

Professionnels de la restauration et cuisiniers expérimentés trouveront cette plaque idéale pour améliorer l'efficacité de leur cuisine. Pour découvrir d'autres équipements de qualité, visitez notre site BBR CHR.

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