Dans le monde dynamique de la cuisine professionnelle, la recherche d'une plaque de cuisson efficace et durable est un défi crucial. Les chefs et restaurateurs cherchent souvent une plancha électrique professionnelle qui non seulement assure une performance optimale, mais qui s'intègre aussi efficacement dans leur espace de travail. Avec l'importance croissante de l'optimisation pour la satisfaction client, il est essentiel de choisir un équipement qui garantit une cuisson précise et uniforme.

La Plancha électrique à poser plaque lisse chrome avec bac à graisse de la marque Bartscher est la solution idéale pour ces exigences élevées. Grâce à sa technologie avancée, elle offre une cuisson sans fumée, optimisant ainsi chaque processus en cuisine. Sa plaque en acier spécial, chromé dur assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant de cuire à des températures allant de 50 °C à 320 °C. Le bac à graisse intégré facilite le nettoyage, assurant ainsi une opération fluide et efficace.

Depuis sa création en 1876, la marque Bartscher est reconnue pour ses équipements de qualité destinés aux cuisines industrielles à travers l'Europe. Grâce à une tradition de sérieux et de rigueur, Bartscher continue de s'imposer avec des produits fiables et des solutions innovantes. Avec des milliers de produits en stock, la société garantit une livraison rapide, offrant ainsi une garantie de sérieux et de rigueur à ses clients.

La plancha modèle Série 600 présente de nombreuses spécificités techniques. Avec une puissance de 3.6 kW et une tension de 230 V, elle est prête à être branchée et utilisée immédiatement. Le témoignage lumineux de contrôle facilite le suivi de la cuisson. Conçue en CNS 18/10, elle résiste aux environnements les plus exigeants.

Quels sont les avantages de cette plancha chromée durable ? Sa conception garantit une performance optimale tout en étant facile à nettoyer et à utiliser. L'intégration d'un bac collecteur de graisse améliore l'efficacité opérationnelle sans compromis sur la qualité de cuisson. Avec une question, "Pourquoi choisir ce modèle ? ", la réponse est simple : pour sa robustesse et sa fiabilité inégalées.

Pour utiliser ce produit, branchez l'appareil et sélectionnez la température désirée avec un simple réglage manuel. Son fonctionnement électrique et son design épuré en font un choix incontournable dans toute cuisine professionnelle.

Si vous êtes prêt à transformer votre approche culinaire, ne cherchez pas plus loin. Rendez-vous dès maintenant sur BBR-CHR pour découvrir comment la Plancha électrique de Bartscher, Réf. 132115, peut répondre à vos besoins.

Caractéristiques :

Largeur de la plaque de braisage : 390 mm
Tension : 230 V
Nombre de zones chauffantes : 1
Modèle de plaque de braisage : Lisse
Série : 600
Plage de température de : 50 °C
Propriétés : Bac collecteur de graisse
Fréquence : 50 Hz
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Puissance : 3.6 kW
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe ,Prêt à l'emploi
Matériau de la plaque de braisage : Acier spécial, chromé dur
Mode de fonctionnement : Électrique
Type : Appareil de table
Matériau : CNS 18/10
Profondeur de la surface de braisage : 440 mm
Plage de température jusqu'à : 320 °C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x290

Poids (kg) : 29.2

Mode de fonctionnement : Électrique

Explorateurs culinaires tels que les chefs de restaurants raffinés et les gestionnaires de cuisines industrielles bénéficient de cet appareil pour sa capacité à optimiser chaque processus et garantir une performance homogène et fiable.


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Fiche Produit 132115

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Mode d'emploi 132115