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Comparer des produitsFOURS MIXTES ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours mixtes électriques et de fours mixtes à gaz. Régulièrement aperçu dans les cuisines professionnelles, les fours mixtes sont dotés de plusieurs niveaux qui leur permettent plusieurs cuissons simultanément. Ils allient la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur.
Vous aurez le choix entre des fours mixtes électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours mixtes à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours mixtes professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours mixtes électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour à pizza électrique 2x4 pizzas 35cm
Ref : NRP/08
Stock 6
1 757,00 € HT
-29%
1 255,83 € HT
Marque : Diamond Promo
Four à pizza électrique 2x4
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1060 x 875 x 730
Puissance (kW) : 11.2
Alimentation : Triphasé
Nombre de pizza : 2x4
Diamètre pizza : 35cm
Nombre de chambre : 2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1060 x 875 x 730
Puissance (kW) : 11.2
Alimentation : Triphasé
Nombre de pizza : 2x4
Diamètre pizza : 35cm
Nombre de chambre : 2
Four mixte électrique vapeur-convection pour boulangerie 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
Ref : WR-FCV4-MC
Stock 5
1 873,00 € HT
-30%
1 301,97 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso by diamond
Four mixte électrique vapeur convection boulangerie GN 1/1 600x400
Dimensions (mm): 885 x 795 x 560
Puissance (kW): 6.4
Voltage: Triphasé
Panneau de commande mécanique
Four CROSSWISE chargement platines GN 1/1 ou 600x400 mm.
De série livré avec 1 grille GN1/1.
Four électrique vapeur-convection 2 vitesses à commande tactile avec sonde à cœur
Ref : WR-FCV4-DG
Stock 5
2 422,00 € HT
-30%
1 683,59 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso by diamond
Four électrique vapeur-convection touches tactiles sonde à cœur 2 vitesses
Dimensions (mm): 885 x 795 x 560
Puissance (kW): 6.4
Voltage: Triphasé
Panneau de commandes TOUCH SCREEN écran tactile de 5 programmable.
2 régulations de vitesse.
Sonde à coeur, préchauffage automatique
Four électrique vapeur-convection 4x GN 2/3 - 600 x 690 x 480 mm
Ref : DFV-423/S
Stock 2
2 601,00 € HT
-29%
1 836,95 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four électrique vapeur-convection GN 2/3
Dimensions (mm): 600 x 690 x 480
Puissance (kW): 4
Voltage: Triphasé
Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3 ,1/2 et 2/3.
LIvré de série avec 1 grille GN 2/3.
Fours compacts, de faible encombrement.
Four électrique vapeur-convection 4x GN 1/1 - 600 x 870 x 480 mm
Ref : DFV-411/S
Stock 2
2 831,00 € HT
-29%
1 999,39 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four vapeur-convection électrique GN 1/1
Dimensions (mm): 600 x 870 x 480
Puissance (kW): 5.2
Voltage: Triphasé
Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1.
De série livré avec 1 grille GN 1/1.
Fours compacts, de faible encombrement.
Four mixte électrique 4x GN2/3 commandes mécanique - 523 x 666 x 667 mm
Ref : FVS-423
3 053,00 € HT
-29%
2 156,17 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four mixte électrique GN2/3 commandes mécanique
Dimensions (mm): 523 x 666 x 667
Puissance (kW): 3
4x GN2/3 (353x325 mm).
Livré de série avec 1 grille GN 2/3.
1 turbine autoreverse .
Four Mixte à injection directe XT SNACK - 5,2 kW (3,5 kW) - SDA104E
Ref : SDA104E
Stock 5
3 257,00 € HT
-21%
2 585,41 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Idéal pour la restauration rapide
Disponible en GN 2/3 (référence : SDA304E) ou GN 1/1 (référence : SDA104E)
Four mixte à vapeur professionnel monophasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande manette - 620x780x675 mm
Ref : 116622
3 519,00 € HT
-24%
2 681,48 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5230M
Compris : 1 grille 2/3 GN ,1 plaque 2/3 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x780x675
Format des niveaux : 2/3 GN
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 3.3 kW
Four mixte électrique 7x GN1/1 commandes mécanique - 523 x 846 x 877 mm
Ref : FVS-711
Stock 3
3 896,00 € HT
-31%
2 685,24 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four mixte électrique commandes mécanique GN1/1
Dimensions (mm): 523 x 846 x 877
Puissance (kW): 8.8
Voltage: Triphasé
7x GN 1/1 (530x325 mm).
Livré de série avec 1 grille GN 1/1.
1 turbine autoreverse .
Four mixte à injection directe - XT SNACK - 4 kW (2,7 kW) - SDA304E
Ref : SDA304E
Stock 5
3 439,00 € HT
-21%
2 729,88 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Idéal pour la restauration rapide
Disponible en GN 2/3 (référence : SCA304E) ou GN 1/1 (référence : SDA104E)
Four mixte à injection directe avec commandes programmables - électrique - 7,9 kW - NBSP006E
Ref : NBSP006E
3 530,00 € HT
-21%
2 802,11 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Système autoreverse
Alimentation électrique
Double échelle GN1/1 et 600 X 400
Four électrique vapeur/convection 5x GN 1/1 - 710 x 770 x 600 mm
Ref : DFV-511/P
3 989,00 € HT
-29%
2 817,22 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four électrique vapeur convection 5x GN 1/1
Dimensions (mm): 710 x 770 x 600
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Panneau de commandes mécanique
Four LENGTHWISE , chargement plats GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1.
Livré de série avec 1 grille GN 1/1.
Four mixte professionnel électrique méchanique à vapeur directe 6x GN 2/3
Ref : AIB0056
4 999,00 € HT
-43%
2 859,43 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique mécanique vapeur directe 6x GN 2/3
Poids net (kg) : 77
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 5,300
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 6x GN 2/3 hauteur 40 mm
Four mixte électrique 4x GN 2/3 pour prof. 40 mm avec contrôle électromécanique et afficheur digital
Ref : STC-423-E
4 835,00 € HT
-41%
2 870,78 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x620x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x385x302
Alimentation : 230/1/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN2/3
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN2/3
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN2/3
Puissance électrique (W) : 3700
Capacité : GN2/3
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 5 niveaux GN 1/1 - 7650 W
Ref : STG-51-M
4 940,00 € HT
-41%
2 933,12 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x795x688
Alimentation : 400/3/50
Puissance électrique (W) : 7650
Capacité :GN1/1
Gaz réfrigérant de série : 0
Gaz réfrigérant en option : 0
Classe climatique : 0
Classe énergétique : 0
Four mixte électrique 4x GN2/3 à commande tactile avec nettoyage automatique
Ref : FVS-423/TS
Stock 4
4 177,00 € HT
-29%
2 949,99 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four mixte électrique GN2/3 commande tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 523 x 666 x 667
Puissance (kW): 3
Panneau commande TOUCH SCREEN .
4x GN 2/3 (353x325 mm).
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING .
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 6x GN 2/3
Ref : BT0623EDRXJ
5 193,00 € HT
-43%
2 970,40 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur directe contrôle digital 6x GN 2/3
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 6,300 / 6,300 / 3,300
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 6x GN 2/3 hauteur 60 mm
Contrôles : Digital
Four mixte électrique vertical 4x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
Ref : STC-411-E
5 065,00 € HT
-41%
3 007,34 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x795x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x302
Alimentation : 400/3/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN1/1
Puissance électrique (W) : 5700
Capacité : GN1/1
Four mixte professionnel électrique méchanique à vapeur directe 6x GN 1/1
Ref : AIB0057
5 270,00 € HT
-43%
3 014,44 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique mécanique vapeur directe 6x GN 1/1
Poids net (kg) : 86
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 6,300
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 6x GN 1/1 hauteur 40 mm
Four mixte électrique horizontal 4x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
Ref : STC-411-EW
5 105,00 € HT
-41%
3 031,09 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x302
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN1/1
Puissance électrique (W) : 5700
Capacité : GN1/1
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 4 niveaux GN 1/1 - 7 500 W
Ref : STB-604-M
5 355,00 € HT
-41%
3 179,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x905x670
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x390
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 7500
Poids net (kg) : 90
Capacité (L) : 4x 600x400 / GN1/1
Four mixte électrique horizontal 6x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
Ref : STC-611-EW
5 415,00 € HT
-41%
3 215,16 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x665
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x385
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 11x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 6x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 4x GN1/1
Puissance électrique (W) : 7200
Capacité : GN1/1
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 7 niveaux GN 1/1 - 10 200 W
Ref : STG-71-M
Stock 5
5 540,00 € HT
-41%
3 289,38 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x825
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x545
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 10200
Nettoyage automatique : Indisponible
Sonde à cœur amovible : Indisponible
Poids net (kg) : 78
Capacité (L) : 7x GN1/1
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 6x GN 1/1
Ref : BT0611EDRXJ
5 772,00 € HT
-43%
3 301,58 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur digitale 6x GN 1/1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 6,300 / 6,300 / 3,300
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 6x GN 1/1 hauteur 60 mm
Contrôles : Digital
Four mixte électrique vertical 6x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
Ref : STC-611-E
5 590,00 € HT
-41%
3 319,06 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x795x665
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x385
Alimentation : 400/3/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 11x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 6x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 4x GN1/1
Puissance électrique (W) : 7200
Capacité : GN1/1
Four mixte à vapeur 5 niveaux GN 2/3 commande tactile 3.3 kW - 620x775x675 mm
Ref : 117623
4 359,00 € HT
-24%
3 321,56 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5230D
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x775x675
Puissance (KW) : 3,3
Nombre de Niveaux : 5
Format des niveaux : 2/3 GN
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 300
Mode de fonctionnement : Électrique
Four professionnel à cuisson ultra rapide 3,3 kW monophasé
Ref : SO 4 - RF
Stock 2
5 604,00 € HT
-39%
3 424,04 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Four pro à cuisson ultra rapide 3,3 kW monophasé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 431x637x510
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3,3
Contrôle : Écran tactile
Four mixte à vapeur 5 niveaux GN 2/3 4.8 kW - 620x775x675 mm
Ref : 117650
Stock 1
4 498,00 € HT
-24%
3 427,48 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam P-5230D
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x775x675
Puissance (KW) : 4,8
Nombre de Niveaux : 5
Format des niveaux : 2/3 GN
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 300
Mode de fonctionnement : Électrique
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 6 niveaux GN 1/1 - 10 500 W
Ref : STB-606-M
5 840,00 € HT
-41%
3 467,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 10500
Poids net (kg) : 108
Capacité (L) : 6x 600x400 / GN1/1
Four mixte à injection directe - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - 6 kW - RDA105E
Ref : RDA105E
Stock 5
4 434,00 € HT
-21%
3 519,71 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Système de ventilation exclusif XT Boxtor®
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique
Four mixte professionnel à gaz méchanique à vapeur directe 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
Ref : AIC0100
6 173,00 € HT
-43%
3 530,96 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte gaz méchanique vapeur directe 4 GN 1/1 600x400
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz four (kW) : 12,00
Puissance four (kW) : 0,220
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 4x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 80 mm
Four mixte à injection directe avec commandes programmables - électrique - 7,9 kW - NBSP010E
Ref : NBSP010E
4 517,00 € HT
-21%
3 585,59 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Système autoreverse
Alimentation électrique
Double échelle GN1/1 et 600 X 400
Four mixte électrique 7x GN1/1 à commande tactile avec nettoyage automatique
Ref : FVS-711/TS
5 093,00 € HT
-29%
3 596,92 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four mixte électrique commande tactile nettoyage automatique GN1/1
Dimensions (mm): 523 x 846 x 877
Puissance (kW): 8.8
Voltage: Triphasé
Panneau commande TOUCH SCREEN .
7x GN 1/1 (530x325 mm).
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING .
Four gaz vapeur - convection 7x GN 1/1 - 797 x 788 x 818 mm
Ref : DGV-711/P
5 102,00 € HT
-29%
3 603,27 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four gaz vapeur convection GN 1/1
Dimensions (mm): 797 x 788 x 818
Puissance (kW): 0.4
Puissance gaz (Kcal/h): 9976
Panneau de commande mécanique
Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
De série livré avec 1 grille GN 1/1.
Four mixte à injection - 4 niveaux GN 1/1 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PKDA104E
Ref : PKDA104E
4 709,00 € HT
-21%
3 738,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430
Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304
Sens d’ouverture de la porte réversible même après installation
Four mixte professionnel électrique digital à vapeur directe avec nettoyage automatique 6x GN 2/3
Ref : AIB0053
6 557,00 € HT
-43%
3 750,60 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique digital vapeur nettoyage automatique GN 2/3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x764x755
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 5,300
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 6x GN 2/3 hauteur 40 mm
Four électrique à commande tactile vapeur - convection 5x GN 1/1 avec nettoyage automatique
Ref : DFV-511/PTS
Stock 5
5 341,00 € HT
-29%
3 772,07 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four électrique tactile vapeur convection GN 1/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 710 x 770 x 600
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Panneau de commandes TOUCH SCREEN .
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING .
Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
Four mixte à vapeur professionnel monophasé 5 niveaux GN 2/3 avec commande tactile et nettoyage - 620x775x675 mm
Ref : 117723
4 998,00 € HT
-24%
3 808,48 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5230DRS
Compris : 1 grille 2/3 GN ,1 plaque 2/3 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau ,1 tuyau d'arrivée pour le détergent
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x775x675
Format des niveaux : 2/3 GN
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 3.3 kW
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 7x GN 1/1
Ref : BT0711EDDXJ
6 679,00 € HT
-43%
3 820,39 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur directe contrôle digital 7 GN 1/1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 9,500
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 7x GN 1/1 hauteur 70 mm
Contrôles : Digital
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 6x 600x400 mm
Ref : BT0646EDDXJ
6 679,00 € HT
-43%
3 820,39 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur contrôle digital professionnel
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 9,500
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 6x 400x600 mm hauteur 90 mm
Contrôles : Digital
Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - 8,3 kW - CDA107E
Ref : CDA107E
4 816,00 € HT
-21%
3 822,94 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière
Alimentation électrique
Commandes mécaniques simple d'utilisation
7 niveaux GN 1/1
Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four mixte électrique horizontal 10x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
Ref : STC-1011-EW
6 445,00 € HT
-41%
3 826,72 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x885
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x605
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 19x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 10x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 6x GN1/1
Puissance électrique (W) : 11400
Capacité : GN1/1
Four mixte professionnel électrique méchanique à vapeur directe 10x GN 1/1
Ref : AIB0058
6 784,00 € HT
-43%
3 880,45 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique mécanique vapeur directe 10x GN 1/1
Poids net (kg) : 110
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 12,400
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 10x GN 1/1 hauteur 40 mm
Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 1/1 avec commande manette - 930x900x790 mm
Ref : 116726
5 098,00 € HT
-24%
3 884,68 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5111M
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x675
Format des niveaux : 1/1 GN ,600 x 400 mm
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 6.3 kW
Four mixte électrique vertical 10x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle électromé et afficheur digital
Ref : STC-1011-E
6 585,00 € HT
-41%
3 909,84 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x795x885
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x605
Alimentation : 400/3/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 250
Capacité profondeur 20 mm : 19x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 10x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 6x GN1/1
Puissance électrique (W) : 11400
Capacité : GN1/1
Four mixte à vapeur 5 niveaux GN 2/3 commande tactile 4.8 kW - 620x775x675 mm
Ref : 117672
Stock 3
5 149,00 € HT
-24%
3 923,54 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vap. Silversteam P-5230DRS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x775x675
Puissance (KW) : 4,8
Nombre de Niveaux : 5
Format des niveaux : 2/3 GN
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 300
Mode de fonctionnement : Électrique
Four mixte professionnel à gaz méchanique à vapeur directe 6x GN 1/1 ou 600x400 mm
Ref : AIC0101
Stock 1
7 022,00 € HT
-43%
4 016,58 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel gaz mécanique vapeur directe GN 1/1 600x400 mm
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz four (kW) : 15,000
Puissance four (kW) : 0,400
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 6x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 80 mm
Four électrique vapeur/convection 10x GN 1/1 - 710 x 770 x 940 mm
Ref : DFV-1011/P
5 710,00 € HT
-29%
4 032,67 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four électrique vapeur convection 10x GN 1/1
Dimensions (mm): 710 x 770 x 940
Puissance (kW): 12
Voltage: Triphasé
Panneau de commande mécanique : régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.
Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1
Fours compacts, de faible encombrement.
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 11 niveaux GN 1/1 - 18 500 W
Ref : STG-111-M
Stock 8
6 865,00 € HT
-41%
4 076,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x1090
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x810
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 18500
Nettoyage automatique : Indisponible
Sonde à cœur amovible : Indisponible
Poids net (kg) : 106
Capacité (L) : 11x GN1/1
Four mixte professionnel électrique digital à vapeur directe avec nettoyage automatique 6x GN 1/1
Ref : AIB0054
7 144,00 € HT
-43%
4 086,37 € HT
Disponibilité 5 à 7 Jours