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Comparer des produitsFOURS MIXTES ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours mixtes électriques et de fours mixtes à gaz. Régulièrement aperçu dans les cuisines professionnelles, les fours mixtes sont dotés de plusieurs niveaux qui leur permettent plusieurs cuissons simultanément. Ils allient la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur.
Vous aurez le choix entre des fours mixtes électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours mixtes à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours mixtes professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours mixtes électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 6x GN 2/3 - TOUCH SCREEN
Ref : BT0623ETRCS
7 165,00 € HT
-43%
4 098,38 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur nettoyage automatique écran tactile GN 2/3
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 6,300 / 6,300 / 3,300
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 6x GN 2/3 hauteur 60 mm
Contrôles : Touch
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 6x GN 1/1 ou 600x400 mm
Ref : AIC0150
Stock 1
7 485,00 € HT
-43%
4 281,42 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique vapeur nettoyage automatique GN 1/1 600x400 mm
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 10,600
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 6x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 80 mm
Four mixte à injection - 7 niveaux GN 1/1 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PKDA107E
Ref : PKDA107E
5 426,00 € HT
-21%
4 307,16 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430
Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304
Sens d’ouverture de la porte réversible même après installation
Four mixte professionnel à gaz digital à vapeur directe avec nettoyage automatique 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
Ref : AIC0104
7 595,00 € HT
-43%
4 344,34 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte gaz digital vapeur directe nettoyage automatique GN 1/1 600x400 mm
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz four (kW) : 12,000
Puissance four (kW) : 0,200
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 4x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 80 mm
Four mixte électrique 4x GN 2/3 pour prof. 40 mm avec contrôle digital
Ref : STC-423-V5
7 325,00 € HT
-41%
4 349,22 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x620x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x385x302
Alimentation : 230/1/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 270
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN2/3
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN2/3
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN2/3
Puissance électrique (W) : 3700
Capacité : GN2/3
Four mixte à vapeur 5 niveaux GN 1/1 commande tactile 6.3 kW - 890x835x675 mm
Ref : 117725
5 779,00 € HT
-24%
4 368,92 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5111D
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x675
Puissance (KW) : 6,3
Nombre de Niveaux : 5
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 300
Mode de fonctionnement : Électrique
Four mixte à injection - 6 niveaux 600 x 400 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - PBSA606E
Ref : PBSA606E
Stock 5
5 527,00 € HT
-21%
4 387,33 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Châssis de base en acier inoxydable AISI 430
Chambre de cuisson étanche à bords arrondis en acier inoxydable AISI 304
Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inoxydable
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 6x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Ref : BT0611ETRCS
7 727,00 € HT
-43%
4 419,84 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur nettoyage automatique touch screen GN 1/1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 6,300 / 6,300 / 3,300
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 6x GN 1/1 hauteur 60 mm
Contrôles : Touch
Four mixte électrique vertical 4x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle digital
Ref : STC-411-V5
7 475,00 € HT
-41%
4 438,28 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x765x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x302
Alimentation : 400/3/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 270
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN1/1
Puissance électrique (W) : 5700
Capacité : GN1/1
Four mixte à injection directe - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY - 12 kW - RDA110E
Ref : RDA110E
Stock 5
5 616,00 € HT
-21%
4 457,98 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Système de ventilation exclusif XT Boxtor®
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique
Four mixte à vapeur 5 niveaux GN 1/1 7.7 kW - 890x835x675 mm
Ref : 117761
Stock 1
5 898,00 € HT
-24%
4 458,89 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam P-5111D
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x675
Puissance (KW) : 7,7
Nombre de Niveaux : 5
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 300
Mode de fonctionnement : Électrique
Four mixte électrique horizontal 4x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle digital
Ref : STC-411-V5W
7 585,00 € HT
-41%
4 503,59 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x580
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x302
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Capacité profondeur 20 mm : 8x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 4x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 3x GN1/1
Puissance électrique (W) : 5700
Capacité : GN1/1
Four électrique à vapeur directe et convection 6 niveaux GN1/1 avec nettoyage automatique
Ref : SDE/XC-06
Stock 2
6 564,00 € HT
-30%
4 599,30 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four électrique vapeur convection 6 niveaux GN1/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 11
Voltage: Triphasé
Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales - 6,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI4EDSLMONO
Ref : FMI4EDSLMONO
Stock 5
5 894,00 € HT
-21%
4 678,66 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Tecnoinox
Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four gaz à commande tactile vapeur - convection 7x GN 1/1 avec nettoyage automatique
Ref : DGV-711/PTS
6 684,00 € HT
-30%
4 683,39 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four gaz tactile vapeur convection nettoyage automatique 7x GN 1/1
Dimensions (mm): 797 x 788 x 818
Puissance (kW): 0.4
Puissance gaz (Kcal/h): 9976
Panneau de commande TOUCH SCREEN .
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING .
Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1
Four mixte électrique horizontal 6x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle digital
Ref : STC-611-V5W
7 890,00 € HT
-41%
4 684,69 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x665
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x385
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Capacité profondeur 20 mm : 11x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 6x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 4x GN1/1
Puissance électrique (W) : 7200
Capacité : GN1/1
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 10 niveaux GN 1/1 - 15 600 W
Ref : STB-610-M
Stock 5
7 910,00 € HT
-41%
4 696,56 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 15600
Chariot : Indisponible
Poids net (kg) : 150
Capacité (L) : 10x 600x400 / GN1/1
Four mixte professionnel à gaz méchanique à vapeur directe 10x GN 1/1 ou 600x400 mm
Ref : AIC0102
8 229,00 € HT
-43%
4 706,99 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel gaz méchanique vapeur directe 10x GN 1/1 600x400 mm
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz four (kW) : 20,000
Puissance four (kW) : 0,580
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 10x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 80 mm
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle digital 4 niveaux GN 1/1 - 7 500 W
Ref : STB-604-V7
7 960,00 € HT
-41%
4 726,25 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x905x670
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x390
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 7500
Poids net (kg) : 92
Capacité (L) : 4x 600x400 / GN1/1
Four mixte électrique vertical 6x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle digital
Ref : STC-611-V5
8 115,00 € HT
-41%
4 818,28 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x795x665
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x385
Alimentation : 400/3/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 270
Capacité profondeur 20 mm : 11x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 6x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 4x GN1/1
Puissance électrique (W) : 7200
Capacité : GN1/1
Four mixte électrique 11x GN1/1 à commande tactile avec nettoyage automatique
Ref : FVS-1111/TS
Stock 2
6 930,00 € HT
-30%
4 855,75 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four mixte électrique tactile nettoyage automatique 11x GN1/1
Dimensions (mm): 523 x 846 x 1145
Puissance (kW): 15
Voltage: Triphasé
Panneau commande TOUCH SCREEN .
11x GN 1/1 (530x325 mm).
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING .
Four mixte à vapeur professionnel triphasé 7 niveaux GN 1/1 avec commande manette - 890x835x850 mm
Ref : 116728
6 449,00 € HT
-24%
4 875,44 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 7111M
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x850
Format des niveaux : 1/1 GN ,600 x 400 mm
Nombre de niveaux : 7
Nombre de ventilateurs : 2
Puissance : 9.6 kW
Plage de température (°C) : de 50 à 280
Four électrique à commande tactile vapeur/convection 10x GN 1/1 avec nettoyage automatique
Ref : DFV-1011/PTS
Stock 2
6 964,00 € HT
-30%
4 879,58 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four électrique commande tactile vapeur convection nettoyage automatique GN 1/1 10 niveaux
Dimensions (mm): 710 x 770 x 940
Puissance (kW): 12
Voltage: Triphasé
Panneau de commande TOUCH SCREEN .
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING .
Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
Four mixte à vapeur professionnel triphasé 5 niveaux GN 1/1 avec commande tactile et nettoyage - 890x835x675 mm
Ref : 117764
6 549,00 € HT
-24%
4 951,04 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vap. Silversteam P-5111DRS
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau ,1 tuyau d'arrivée pour le détergent
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x675
Format des niveaux : 1/1 GN ,600 x 400 mm
Nombre de niveaux : 5
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 7.7 kW
Four mixte professionnel à gaz digital à vapeur directe avec nettoyage automatique 6x GN 1/1 ou 600x400 mm
Ref : AIC0105
8 692,00 € HT
-43%
4 971,82 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte gaz digital vapeur directe nettoyage automatique 6x GN 1/1 600x400 mm
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz four (kW) : 15,000
Puissance four (kW) : 0,400
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 6x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 80 mm
Four mixte à vapeur 5 niveaux GN 1/1 avec netoyage 6.3 kW - 890x835x675 mm
Ref : 117741
Stock 2
6 598,00 € HT
-24%
4 988,09 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5111DRS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x675
Puissance (KW) : 6,3
Nombre de Niveaux : 5
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 300
Mode de fonctionnement : Électrique
Four mixte gaz 11x GN 1/1 - 797 x 788 x 1098 mm
Ref : DGV-1111/P
7 196,00 € HT
-30%
5 042,14 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four mixte gaz 11x GN 1/1
Dimensions (mm): 797 x 788 x 1098
Puissance (kW): 0.4
Puissance gaz (Kcal/h): 13760
Panneau de commande mécanique
Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.
Four XT SIMPLY - Mixte à injection directe - Commandes électroniques programmables à écran tactile - 6 kW - RDT105E
Ref : RDT105E
Stock 3
6 360,00 € HT
-21%
5 048,57 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique
Four mixte professionnel électrique digital à vapeur directe avec nettoyage automatique 10x GN 1/1
Ref : AIB0055
8 896,00 € HT
-43%
5 088,51 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique digital vapeur directe nettoyage automatique 10x GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x939x897
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 12,400
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 10x GN 1/1 hauteur 40 mm
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle digital 6 niveaux GN 1/1 - 10 650 W
Ref : STB-606-V7
Stock 7
8 650,00 € HT
-41%
5 135,94 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 10650
Poids net (kg) : 110
Capacité (L) : 6x 600x400 / GN1/1
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle digital 5 niveaux GN 1/1 - 7750 W
Ref : STG-51-V7
Stock 7
8 655,00 € HT
-41%
5 138,90 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x795x688
Alimentation : 400/3/50
Puissance électrique (W) : 7750
Capacité :GN1/1
Gaz réfrigérant de série : 0
Gaz réfrigérant en option : 0
Classe climatique : 0
Classe énergétique : 0
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 10x 600x400 mm
Ref : BT1046EDDXJ
9 110,00 € HT
-43%
5 210,92 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique vapeur directe contrôle digital
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 18,400
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 10x 400x600 mm hauteur 80 mm
Contrôles : Digital
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 11x GN 1/1
Ref : BT1111EDDXJ
9 110,00 € HT
-43%
5 210,92 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur directe contrôle digital 11x GN 1/1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 18,400
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 11x GN 1/1 hauteur 70 mm
Contrôles : Digital
Four mixte à vapeur électrique 6x GN1/1 6.9 kW - 525x880x800 mm
Ref : 117262
Stock 2
6 949,00 € HT
-24%
5 253,44 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam-K 6110D
Dimensions (LxPxH) (mm) : 525x880x800
Puissance (KW) : 6,9
Nombre de Niveaux : 6
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 300
Mode de fonctionnement : Électrique
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 7x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Ref : BT0711ETDCS
9 188,00 € HT
-43%
5 255,54 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique vapeur directe nettoyage automatique écran tactile 7x GN 1/1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 9,500
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 7x GN 1/1 hauteur 70 mm
Contrôles : Touch
Four mixte à injection - 4 niveaux GN 1/1 - Commandes tactiles - XT SIMPLY - PKDT104E
Ref : PKDT104E
Stock 5
6 727,00 € HT
-21%
5 339,89 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430
Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304
Sens d’ouverture de la porte réversible même après installation
Four mixte professionnel électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique 6x GN 2/3
Ref : AIC0047/FN
9 350,00 € HT
-43%
5 348,20 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur chauffe-eau nettoyage automatique 6x GN 2/3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x564x570
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 5,800
Temperature du four (°C) : max +300°C
Capacité du four : 6x GN 2/3
Contrôles : touch digital
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle digital 7 niveaux GN 1/1 - 10 200 W
Ref : STG-71-V7
Stock 7
9 095,00 € HT
-41%
5 400,15 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x825
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x545
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 10200
Nettoyage automatique : Disponible
Sonde à cœur amovible : Disponible
Poids net (kg) : 78
Capacité (L) : 7x GN1/1
Four mixte à injection - 7 niveaux GN 1/1 - Commandes tactiles - XT SIMPLY - PKDT107E
Ref : PKDT107E
6 842,00 € HT
-21%
5 431,18 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430
Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304
Sens d’ouverture de la porte réversible même après installation
Four électrique à vapeur directe et convection 6 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDET/XC-06
Stock 1
7 796,00 € HT
-30%
5 462,55 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four électrique vapeur convection 6 niveaux écran tactile nettoyage automatique GN1/1
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 11
Voltage: Triphasé
Four mixte électrique vertical 10x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle digital
Ref : STC-1011-V5
9 220,00 € HT
-41%
5 474,38 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x795x885
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x605
Alimentation : 400/3/50
Disposition : vertical
Température (°C) : max 270
Capacité profondeur 20 mm : 19x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 10x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 6x GN1/1
Puissance électrique (W) : 11400
Capacité : GN1/1
Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales - 8,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI6EDSL
Ref : FMI6EDSL
Stock 5
6 913,00 € HT
-21%
5 487,54 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Tecnoinox
Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte électrique horizontal 10x GN 1/1 pour prof. 40 mm avec contrôle digital
Ref : STC-1011-V5W
9 340,00 € HT
-41%
5 545,62 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x885
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x605
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Capacité profondeur 20 mm : 19x GN1/1
Capacité profondeur 40 mm : 10x GN1/1
Capacité profondeur 65 mm : 6x GN1/1
Puissance électrique (W) : 11400
Capacité : GN1/1
Four mixte à vapeur 10 niveaux GN 1/1 12.6 kW - 890x835x1065 mm
Ref : 116731
7 349,00 € HT
-24%
5 555,84 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 10111M
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x1065
Puissance (KW) : 12,6
Nombre de Niveaux : 10
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 280
Mode de fonctionnement : Électrique
Four gaz XT COMPACT - 12 kW + 0,3 kW - Mixte à injection directe - CDA107G
Ref : CDA107G
7 030,00 € HT
-21%
5 580,41 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe
Alimentation gaz
Commandes mécaniques simple d'utilisation
7 niveaux GN 1/1
Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four mixte à vapeur 7 niveaux GN 1/1 commande tactile 12.6 kW - 879x817x853 mm
Ref : 117762
Stock 1
7 398,00 € HT
-24%
5 592,89 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam P-7111D
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 879x817x853
Format des niveaux : 1/1 GN ,600 x 400 mm
Nombre de niveaux : 7
Nombre de ventilateurs : 2
Puissance : 12.6 kW
Four mixte à vapeur professionnel triphasé 7 niveaux 600x400 avec commande tactile - 890x835x850 mm
Ref : 117727
7 398,00 € HT
-24%
5 592,89 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 7111D
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x850
Format des niveaux : 1/1 GN ,600 x 400 mm
Nombre de niveaux : 7
Nombre de ventilateurs : 2
Puissance : 9.6 kW
Plage de température (°C) : de 50 à 300
Four électrique XT COMPACT - 16,4 kW - Mixte à injection directe - CDA111E
Ref : CDA111E
Stock 5
7 086,00 € HT
-21%
5 624,87 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière
Alimentation électrique
Commandes mécaniques simple d'utilisation
11 niveaux GN 1/1
Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four électrique vapeur chaudiere et convection, 6x GN 1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBES/XC-06
Stock 1
8 143,00 € HT
-30%
5 705,69 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four électrique vapeur convection nettoyage auto GN 1/1 6x
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 11
Voltage: Triphasé
Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales - 8,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI4EDSL
Ref : FMI4EDSL
Stock 5
7 193,00 € HT
-21%
5 709,80 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heures