Optimisez votre cuisine professionnelle avec le four mixte professionnel électrique à vapeur directe VIRTUS GROUP BT1046EDDXJ

Ce four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 10x 600x400 mm est la solution idéale pour les chefs exigeants en quête de performances et de précision. Alliant puissance, polyvalence et contrôle précis, ce four électrique digital vous permettra d'élever vos créations culinaires à un niveau supérieur. Découvrez sur BBR CHR BBR CHR, notre site dédié aux professionnels de la restauration, une gamme complète d'équipements de pointe pour répondre à tous vos besoins.

VIRTUS GROUP : L'excellence au service des professionnels

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un acteur incontournable dans le secteur des cuisines professionnelles. Animé par la passion et un engagement pour des partenariats solides, VIRTUS GROUP s'est développé pour devenir une marque de confiance pour les chefs du monde entier. Avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco Marrocchino a révolutionné la distribution en garantissant une livraison immédiate, une logistique impeccable et un service après-vente irréprochable. Rejoignez les plus de 60 pays qui font confiance à VIRTUS GROUP pour leurs Solutions adaptées et leur Savoir-faire à disposition des pros, et découvrez un partenaire fiable pour votre cuisine professionnelle. BBR CHR vous propose une sélection des meilleurs produits VIRTUS GROUP pour optimiser vos processus respectueux des normes.

Technologie de pointe et fonctionnalités innovantes

Ce four vapeur direct dispose d'une alimentation électrique avec un voltage de 380-415V et une puissance de 18,4 kW, garantissant une chauffe rapide et une température maximale de 300°C. Sa capacité de 10 niveaux 600x400 mm, hauteur 80 mm vous permet de préparer de grandes quantités d'aliments simultanément. Le contrôle digital offre une précision inégalée pour des résultats constants et une réactivité face aux besoins clients optimale.

Avantages pour une cuisine performante

La puissance élevée de ce four 600x400 permet une cuisson rapide et uniforme, optimisant ainsi votre productivité. Le contrôle digital vous permet de gérer avec précision la température et le temps de cuisson, assurant des résultats parfaits à chaque utilisation. La grande capacité du four est idéale pour les services à haut débit, vous permettant de répondre efficacement à la demande. Ce four mixte professionnel VIRTUS GROUP est conçu pour simplifier vos opérations et améliorer votre flux de travail.

Un choix supérieur pour les professionnels

Comparé aux fours traditionnels, ce four mixte professionnel électrique à vapeur directe offre une polyvalence accrue, vous permettant de cuire, rôtir, griller et cuire à la vapeur une grande variété d'aliments. Le contrôle digital précis garantit des résultats constants et une qualité supérieure, tandis que la grande capacité optimise votre productivité. Investir dans ce four, c'est investir dans la performance et l'efficacité de votre cuisine.

FAQ Technique

Quel est le voltage requis pour ce four?
Ce four nécessite un voltage de 380-415V.

Quelle est la puissance du four?
La puissance du four est de 18,4 kW.

Quelle est la capacité du four?
Le four a une capacité de 10 niveaux 400x600 mm avec une hauteur de 80 mm.

Investissez dans l'excellence avec le four mixte professionnel électrique à vapeur directe VIRTUS GROUP BT1046EDDXJ. Contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations et découvrez comment ce four peut transformer votre cuisine.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 18,400
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 10x 400x600 mm hauteur 80 mm
Contrôles : Digital

Ce four mixte professionnel est idéal pour les chefs, boulangers et traiteurs.
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Fiche produit (PDF)