FOURS A CONVECTION ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours à convection électrique et de fours à convection à gaz. Très simples d'utilisation, les fours à convection professionnels sont l'un des types de fours les plus utilisés dans les cuisines professionnelles. Les fours à convection vous permettent une cuisson contrôlée de vos plats.
Vous aurez le choix entre des fours à convection électrique qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours à convection à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours à convection sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours à convection électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Four à convection électrique 4 niveaux - 530x495x320 mm
Ref : A120880
Stock 78
459,00 € HT
-24%
349,76 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection universe
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x495x320
Nombre de Niveaux : 4
Minuterie : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Four à convection professionnel électrique contrôle 4 435x350 mm
Ref : 5695TD
Stock 8
743,00 € HT
-43%
425,00 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique contrôle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 589x660x580
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 3,150
Temperature du four (°C) : max. +280°C
Capacité du four : 4x 435x350 mm hauteur 84 mm
Four à convection professionnel monophasé 3 niveaux GN 1/2 - 460x575x465 mm
Ref : 120789
Stock 70
559,00 € HT
-24%
425,96 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection AT110
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x575x465
Nombre de Niveaux : 3
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Four à convection émaillé 4 niveaux 438x315 mm - 595x615x580 mm
Ref : A120786
Stock 253
575,00 € HT
-24%
438,15 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection AT90
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Four à convection en inox avec 4 plaques incluses de 454x327 mm
Ref : CFCV1
Stock 5
659,00 € HT
-30%
460,31 € HT

Marque : CASSELIN
Four à convection
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x570
Habillage : en acier inoxydable
Plage de température : de 0°C à 300°C
Minuterie : 0
Espacement entre les plaques : 70 mm
Puissance : <
Four à convection électrique 4x GN 2/3 - 590 x 650 x 575 mm
Ref : WR-G023-1D
Stock 8
670,00 € HT
-30%
465,74 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Four convection électrique GN 2/3
Dimensions (mm): 590 x 650 x 575
Puissance (kW): 2.8
Livré de série 1 platine inox et 1 grille GN 2/3.
Chambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430.
T° de 50°C à 270°C, moteur avec ventilateur (2600 T/min), éclairage interne.
Four à convection 4 niveaux 438x315 mm - 595x615x580 mm
Ref : 120879
Stock 28
629,00 € HT
-24%
479,30 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection AT90-ST
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Four électrique à convection 4x 460x340 mm - 590 x 650 x 575 mm
Ref : WR-B430-1A
Stock 26
718,00 € HT
-30%
499,10 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Four électrique convection professionnelle
Dimensions (mm): 590 x 650 x 575
Puissance (kW): 3
Livré de série 1 platine inox et 1 grille 460x340
Chambre avec coins arrondis
Espace entre platines 70 mm.
Four à convection electrique 1 chambre 4 niveaux - 595x530x570mm
Ref : 7500.0005
Stock 15
625,00 € HT
-20%
500,00 € HT

Marque : COMBISTEEL
Four a convection electrique
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 2,67
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x530x570
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Nombre des grilles : 4
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 460x375x360
Four à convection électrique 4 niveaux GN 2/3 590x650x575 mm
Ref : GASTRO23/X-H
721,00 € HT
-29%
509,21 € HT

Marque : Diamond Promo
Four à convection électrique 4 niveaux GN 2/3 590x650x575 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x650x575
Volume (m3) : 34
Puissance (kW) : 28
Four à convection 4 niveaux 438x315 mm avec affichage LED - 595x615x580 mm
Ref : A120796
Stock 10
698,00 € HT
-24%
531,88 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection AT90-MDI
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Four électrique à convection 4x 460x340 mm avec salamandre
Ref : WR-B43S-1B
Stock 24
774,00 € HT
-30%
538,02 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Four électrique convection salamandre
Dimensions (mm): 590 x 650 x 575
Puissance (kW): 3.6
Livré de série 1 platine et 1 grille 460x340
Grill salamandre (0,7 kW).
Chambre avec coins arrondis
Four à convection professionnel électrique contrôle méchanique 4x GN 1/1
Ref : 5656TD
1 009,00 € HT
-43%
577,15 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique contrôle mécanique 4x GN 1/1
Poids net (kg) : 43
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 3,150
Temperature du four (°C) : max. +280°C
Capacité du four : 4x GN 1/1 hauteur 84 mm
Four électrique à convection Multifonction
Ref : FMX-4136
Stock 8
819,00 € HT
-29%
578,42 € HT

Marque : DIAMOND PROMO
Four électrique convection multifonction
Dimensions (mm): 555 x 550 x 355
Puissance (kW): 2.4
Livré avec 3 grilles de cuisson (410x310 mm) et un plat à pâtisserie en inox (419x335 mm).
Commutateur 5 positions.
Régulation par thermostat 0-270°C, minuterie 120' ou en continu
Four électrique à convection, 4x 460x340 mm + salamandre 590x650x575 mm
Ref : BRIO43S/X-B
880,00 € HT
-29%
621,50 € HT

Marque : Diamond Promo
Four électrique à convection, 4x 460x340 mm + salamandre 590x650x575 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x650x575
Volume (m3) : 0,3
Puissance (kW) : 3,6
Four à air pulsé monophasé avec contrôle électromécanique 4 niveaux GN 2/3
Ref : RX-304
Stock 9
1 075,00 € HT
-41%
638,28 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x675x540
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 450x340x345
Alimentation : 230/1/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Indisponible
Puissance électrique (W) : 3100
Dotation : 4 (plateaux en aluminium perforés)
Poids net (kg) : 35
Capacité (L) : 4xGN2/3 / (430x340)
Four à convection - 72 L - 3 kW - FC4N
Ref : FC4N
944,00 € HT
-31%
647,40 € HT


Marque : FURNOTEL
3 tailles de grilles :
440 x 350 mm
GN 1/1
600 x 400 mm
Four à convection - 104 L - 3 kW - FC4NGN
Ref : FC4NGN
973,00 € HT
-31%
667,28 € HT


Marque : FURNOTEL
3 tailles de grilles :
440 x 350 mm (référence : FC4N)
600 x 400 mm (référence : FC3NP)
GN 1/1 (référence : FC4NGN)
Four à convection inox 4 niveaux GN 1/1 - 700x625x540 mm
Ref : A120792
Stock 227
898,00 € HT
-24%
684,28 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection AT211-MDI
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x625x540
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Four à convection en inox avec vapeur et 4 plaques incluses de 454x327 mm
Ref : CFCV2
Stock 25
999,00 € HT
-30%
697,80 € HT

Marque : CASSELIN
Four à convection
Dimensions (LxPxH) (mm) : 597x618x570
Entièrement : en acier inoxydable
Plage de température : de 0°C à 300°C
Minuterie : 0
Espacement entre les plaques : 70 mm
Puissance :
Four à convection professionnel électrique contrôle méchanique 3x 600x400 mm
Ref : 5699TD
Stock 3
1 224,00 € HT
-43%
700,13 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four à convection professionnel électrique contrôle mécanique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 775x700x560
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 3,150
Temperature du four (°C) : max. +280°C
Capacité du four : 4x 600x400 mm hauteur 84 mm
Four à convection 4 niveaux 438x315 mm - 600x610x580 mm
Ref : A120788
Stock 81
919,00 € HT
-24%
700,28 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection AT120
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x610x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Four à convection émaillé 4 niveaux 438x315 mm avec commande tactile - 595x615x580 mm
Ref : A120799
Stock 26
929,00 € HT
-24%
707,90 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection AT90-DIG
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Four à air pulsé monophasé 4 niveaux GN 2/3 avec contrôle électromécanique
Ref : RX-424
1 215,00 € HT
-41%
721,40 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 640x720x545
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 500x410x350
Alimentation : 230/1/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Indisponible
Puissance électrique (W) : 3100
Dotation : 4 grilles
Poids net (kg) : 40
Capacité (L) : 4xGN2/3 / (480x340)
Four à air pulsé - 4 x GN 2/3 - SNCA304E
Ref : SNCA304E
Stock 5
915,00 € HT
-21%
726,33 € HT


Marque : Inoxtrend
Construction extérieure Inox AISI 340
Chambre de cuisson étanche Inox AISI 430
Ventilateur de la chambre de cuisson Inox AISI 430
Four à air pulsé monophasé avec contrôle électromécanique 3 niveaux GN 1/2
Ref : RX-203
Stock 6
915,00 € HT
-20%
732,00 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x560x455
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 360x290x260
Alimentation : 230/1/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Indisponible
Puissance électrique (W) : 2250
Dotation : 3 (plateaux en aluminium perforés)
Poids net (kg) : 22
Capacité (L) : 3xGN1/2 / 3x (340x240)
Four électrique à convection boulangerie 4x 600x400 mm avec humidificateur manuel
Ref : WR-B64U-3C
Stock 2
1 116,00 € HT
-30%
775,76 € HT

Marque : DIVERSO BY DIAMOND
Four électrique convection boulangerie humidificateur manuel
Dimensions (mm): 730 x 700 x 575
Puissance (kW): 3.3
Livré de série 2 platines et 1 grille EN 600x400 mm.
Chambre avec coins arrondis
Espace entre platines 70 mm.
Four à convection professionnel électrique méchanique noir avec humidificateur 4x 432x342 mm
Ref : BRV0443SFAU
1 374,00 € HT
-43%
785,93 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique mécanique noir humidificateur
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 2,500
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 432x343 mm hauteur 68,5 mm
Four à convection professionnel électrique méchanique avec humidificateur 4x 432x342 mm
Ref : BRX0443SFAU
1 374,00 € HT
-43%
785,93 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique mécanique humidificateur
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 2,500
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 432x343 mm hauteur 68,5 mm
Four à convection en inox avec 4 niveaux - 700x640x540 mm
Ref : A120821
Stock 20
1 039,00 € HT
-24%
791,72 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection AT220-MDI
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x640x540
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Four à convection - 87 L - 3 kW - FC3NP
Ref : FC3NP
Stock 3
1 175,00 € HT
-31%
805,82 € HT


Marque : FURNOTEL
3 tailles de grilles :
440 x 350 mm (référence : FC4N)
600 x 400 mm (référence : FC3NP)
GN 1/1 (référence : FC4NGN)
Four à convection 4 niveaux en inox - 700x675x550 mm
Ref : A120823
Stock 27
1 059,00 € HT
-24%
806,96 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection AT230-MDI
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x675x550
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Four à convection multi-fonctions - 34 litres - 2,4 kW - FC380TQ
Ref : FC380TQ
Stock 5
1 213,00 € HT
-31%
831,88 € HT


Marque : FURNOTEL
Four multi-fonctions : convection, Turbo Quartz, grill, four à pâtisserie ventilé et décongélation
Montée rapide en température : 250 °C en 7 minutes
Four électrique à convection 4x GN 2/3 avec humidificateur manuel
Ref : CGE23-L
Stock 6
1 254,00 € HT
-29%
885,63 € HT

Marque : Diamond Promo
Four convection électrique GN 2/3 humidificateur manuel
Dimensions (mm): 590 x 700 x 610
Puissance (kW): 3.3
Livré de série 1 grille GN 2/3.
1 turbine autoreverse .
Porte rabattable double vitrage, poignée en inox,
Four électrique à convection 4x 460x340 mm avec humidificateur manuel
Ref : CPE434-D
Stock 3
1 281,00 € HT
-29%
904,70 € HT

Marque : Diamond Promo
Four électrique convection humidificateur manuel
Dimensions (mm): 730 x 700 x 610
Puissance (kW): 3.3
Four à convection professionnel électrique méchanique noir multifonction avec humidificateur 4x 432x342 mm
Ref : BRV0443SMAU
1 584,00 € HT
-43%
906,05 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection électrique mécanique multifonction humidificateur noir
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 2,800
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 432x343 mm hauteur 68,5 mm
Four à convection professionnel électrique méchanique multifonction avec humidificateur 4x 432x342 mm
Ref : BRX0443SMAU
1 584,00 € HT
-43%
906,05 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique mécanique multifonction humidificateur
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 2,800
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 432x343 mm hauteur 68,5 mm
Four à convection electrique cube 1 chambre 4 niveaux commandes manuelle - 796x670x580
Ref : 7500.0025
Stock 15
1 390,00 € HT
-33%
925,18 € HT

Marque : COMBISTEEL
Four a convection electrique
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 2,85
Dimensions (LxPxH) (mm) : 796x670x580
Plage de temperature (°C) : +50/+320
Nombre des grilles : 4x 550x365mm
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 552x431x419
Four électrique à convection 4x 460x340 mm + humidificateur manuel 725x685x565 mm
Ref : CPE434-P
1 409,00 € HT
-29%
995,10 € HT

Marque : Diamond Promo
Four électrique à convection 4x 460x340 mm + humidificateur manuel 725x685x565 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 725x685x565
Volume (m3) : 0,45
Puissance (kW) : 3,3
four professionnel électrique à convection 4x GN 1/1 - 60x40 cm avec humidificateur et 2 turbines
Ref : AIB0073
Stock 14
1 819,00 € HT
-43%
1 040,47 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four professionnel électrique convection humidificateur 2 turbines
Dimensions (LxPxH) (mm) : 780x795x560
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 5,400
Temperature du four (°C) : max. +280°C
Capacité du four : 4x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 80 mm
Four à convection multi-fonctions sans Turbo Quartz - 60 L - 3 kW - FC60
Ref : FC60
Stock 5
1 542,00 € HT
-31%
1 057,50 € HT


Marque : FURNOTEL
Four multi-fonctions : convection, Turbo Quartz (modèle FC60TQ), grill, four à pâtisserie ventilé et décongélation
Four à convection electrique cube 1 chambre 4 niveaux commandes manuelles - 834x765x572
Ref : 7500.0030
Stock 15
1 590,00 € HT
-33%
1 058,30 € HT

Marque : COMBISTEEL
Four a convection electrique
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6,4
Dimensions (LxPxH) (mm) : 834x765x572
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Contenu du EN : 4x 400x600
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 700x360x460
Four à convection multifonction émaillé 6 niveaux 440x375 - 600x650x620 mm
Ref : 121782
Stock 30
1 409,00 € HT
-24%
1 073,66 € HT

Marque : Bartscher
Four à convection MF6430
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x620
Nombre de Niveaux : 6
Type de niveaux : Vertical
Minuterie : Oui
Éclairage intérieur : Oui
Four à air pulsé monophasé 4 niveaux GN 2/3 avec contrôle électromécanique et humidificateur
Ref : RX-424-HG
Stock 9
1 825,00 € HT
-41%
1 083,60 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 640x720x545
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 500x410x350
Alimentation : 230/1/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Disponible
Puissance électrique (W) : 3100
Dotation : 4 grilles
Poids net (kg) : 41
Capacité (L) : 4xGN2/3 / (480x340)
Four à convection inox pâtissier avec vapeur - 835x800x570 mm
Ref : CFCV3
Stock 11
1 599,00 € HT
-30%
1 116,90 € HT

Marque : CASSELIN
Four à convection
Dimensions (LxPxH) (mm) : 835x800x570
Entièrement : en acier inoxydable
Plage de température : de 0°C à 300°C
Minuterie : 0
Espacement entre les grilles : 80 mm
Puissance :
Four triphasé à convection 4x 600x400 mm + humidificateur manuel
Ref : CPE644-E
Stock 7
1 606,00 € HT
-29%
1 134,24 € HT

Marque : Diamond Promo
Four triphasé convection humidificateur manuel
Dimensions (mm): 885 x 795 x 560
Puissance (kW): 6.4
Voltage: Triphasé
Four électrique à convection 4x GN 1/1 avec humidificateur manuel
Ref : CGE11-N
Stock 1
1 606,00 € HT
-29%
1 134,24 € HT

Marque : Diamond Promo
Four électrique convection humidificateur manuel GN 1/1
Dimensions (mm): 885 x 795 x 560
Puissance (kW): 6.4
Voltage: Triphasé
Livré de série 1 grille GN 1/1.
2 turbines autoreverse .
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
Four électrique à convection 4x GN 1/1 avec humidificateur manuel 230/1N
Ref : CGE11-M-230/1-
Stock 4
1 652,00 € HT
-31%
1 138,61 € HT

Marque : Diamond Promo
Four électrique convection humidificateur manuel GN 1/1 230/1N
Dimensions (mm): 885 x 795 x 560
Puissance (kW): 3.6
Livré de série 1 grille GN 1/1.
2 turbines autoreverse .
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
Four monophasé à convection 4x 600x400 mm + humidificateur manuel
Ref : CPE644-F-230/1-
Stock 11
1 644,00 € HT
-29%
1 161,07 € HT

Marque : Diamond Promo
Four monophasé convection humidificateur manuel
Dimensions (mm): 885 x 795 x 560
Puissance (kW): 3.6
Four à convection multi-fonctions avec Turbo Quartz - 60 L - 3 kW - FC60TQ
Ref : FC60TQ
Stock 5
1 705,00 € HT
-31%
1 169,29 € HT

