Découvrez la plancha gaz à poser plaque lisse chrome avec bac à graisse - un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle. Cette plancha de table est conçue pour les chefs exigeants à la recherche de performance et de fiabilité. Avec une largeur de 590 mm et deux zones chauffantes réglables séparément, elle offre une flexibilité et une efficacité de cuisson incomparable. Sa plaque lisse en acier spécial, chromé dur garantit une cuisson homogène, tandis que le bac collecteur de graisse facilite le nettoyage. Parfaite pour une utilisation dans une plancha cuisine commerciale, elle fonctionne au gaz liquéfié, avec des injecteurs pour gaz naturel fournis. Dotée d’un allumage Piezo, elle assure une utilisation sécurisée et intuitive.

À propos de la marque Bartscher
Bartscher est un leader reconnu dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Avec plus de 140 ans d'expérience, Bartscher propose une gamme complète d'appareils professionnels, alliant durabilité, innovation, et efficacité. Leur engagement envers l’efficacité est visible à chaque étape du processus, garantissant un haut niveau de qualité et d'innovation. Grâce à une approche centrée sur la satisfaction client et un accompagnement tout au long du processus d'achat, ils sont une référence pour les professionnels de la restauration.

Spécificités techniques et fonctionnalités
La plancha Bartscher, modèle Série 600, est un appareil de table qui se distingue par ses dimensions compactes de 600x600x290 mm et son poids de 49.0 kg. Avec une puissance de 7.6 kW, elle chauffe rapidement et efficacement, assurant une préparation optimale de vos plats. Fabriquée en CNS 18/10, elle résiste à la corrosion et à l'usure, garantissant une longue durée de vie. Bien que ce modèle ne soit pas équipé d'un thermostat de sécurité, ses zones chauffantes réglables séparément offrent un contrôle précis de la température.

Quels sont les avantages de cette plancha ?
Pourquoi choisir la plancha gaz professionnelle Bartscher ? Elle facilite la préparation de nombreux plats grâce à son design ergonomique et ses fonctionnalités avancées. Son bac à graisse offre une cuisson propre et sans souci, rendant l'entretien plus simple. Ne souhaiteriez-vous pas un appareil qui valorise votre cuisine tout en préservant l'environnement de travail ?

Utilisation simplifiée et efficace
Comment utiliser efficacement cette plancha ? Pour un fonctionnement optimal, commencez par vérifier la connexion au gaz. Allumez facilement grâce à son système Allumage Piezo et ajustez la chaleur selon vos besoins à chaque zone. La plancha est idéale pour les chefs travaillant dans des restaurants ou des établissements de restauration rapide, où rapidité et efficacité sont essentielles.

Rejoindre la communauté des utilisateurs satisfaits
Adoptez cette plancha et rejoignez la communauté Bartscher, partageant une philosophie d'entreprise moderne. Explorez notre site BBR-CHR pour découvrir d'autres produits Bartscher qui pourraient révolutionner votre espace de cuisine.

Caractéristiques :

Largeur de la plaque de braisage : 590 mm
Nombre de zones chauffantes : 2
Modèle de plaque de braisage : Lisse
Type d'allumage : Allumage Piezo
Série : 600
Propriétés : Bac collecteur de graisse
Type de gaz : Gaz liquéfié ,Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
Puissance : 7.6 kW
Matériau de la plaque de braisage : Acier spécial, chromé dur
Thermostat de sécurité : Non
Mode de fonctionnement : Gaz
Type : Appareil de table
Matériau : CNS 18/10
Profondeur de la surface de braisage : 440 mm
Zones chauffantes réglables séparément : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x290

Poids (kg) : 49.0

Mode de fonctionnement : Gaz


Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Plaques à snacker électrique ou gaz 600

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 1311813

Mode d'emploi 1311813