Besoin d'une plaque de cuisson gaz performante et fiable pour votre restaurant ?

En cuisine professionnelle, la rapidité, la précision et la fiabilité des équipements sont essentielles. Jongler avec plusieurs plats à la fois exige un matériel de cuisson robuste et performant, capable de supporter une utilisation intensive tout en garantissant une cuisson homogène. Vous recherchez une plaque de cuisson gaz inox qui vous permettra un contrôle précis de la température, une plaque cuisson professionnelle facile à nettoyer et conçue pour durer ?

La plaque de cuisson gaz inox avec 2 plaques lisses 650x480 mm, référence WR-GPLD-04, de la marque Diverso by Diamond est la solution idéale pour répondre à vos besoins. Elle offre une puissance de chauffe optimale grâce à ses deux brûleurs à flamme stabilisée de 4 kW chacun, permettant une cuisson rapide et uniforme. La régulation indépendante de chaque moitié de la plaque, de 50°C à 300°C, vous assure un contrôle précis de la température pour chaque préparation. Cette plaque lisse professionnelle est conçue pour optimiser votre rendement et simplifier votre travail au quotidien.

Diverso by Diamond, disponible chez BBR CHR, est une marque reconnue pour son engagement envers l'excellence produit et spécialisée dans les équipements professionnels pour la restauration. Elle propose une gamme complète de matériels de haute qualité, alliant robustesse, performance et fiabilité. Les produits Diverso by Diamond sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, facilitant ainsi le travail quotidien des chefs et du personnel de cuisine. Le développement en adéquation avec le marché et la recherche de solutions durables et écoresponsables sont au cœur des préoccupations de BBR CHR et de Diverso by Diamond, vous garantissant des solutions fiables pour un usage quotidien et des solutions alignées avec les besoins des professionnels.

Fabriquée en acier inox, cette plaque 2 feux est robuste et facile à nettoyer. Les plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm d'épaisseur assurent une diffusion homogène de la chaleur. La plaque de cuisson gaz est livrée avec une raclette pour un nettoyage pratique et efficace. Avec ses dimensions utiles de 650x480 mm, cette plaque offre une large surface de cuisson pour préparer de nombreux plats simultanément.

Quels sont les avantages d'utiliser cette plaque de cuisson gaz inox ?
Cette plaque de cuisson professionnelle offre une multitude d'avantages : une cuisson précise et homogène, un nettoyage facile, une grande robustesse et une utilisation simplifiée. Elle contribue à optimiser le flux de travail en cuisine et à garantir des résultats de cuisson constants.

Comment utiliser cette plaque de cuisson gaz ?
Il suffit de raccorder la plaque au gaz, d'allumer les brûleurs et de régler la température souhaitée pour chaque zone de cuisson. La raclette fournie permet un nettoyage facile et rapide après utilisation.

Optez pour la performance et la fiabilité avec la plaque de cuisson gaz inox Diverso by Diamond. Cet équipement de qualité professionnelle vous accompagnera durablement dans la réalisation de vos meilleures recettes. Chefs cuisiniers, restaurateurs et traiteurs apprécieront la performance et la robustesse de ce matériel de cuisson.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660 x 600 x 290
Nombre de plaques : 2
Puissance Gaz (kcal/h) : 6880.0
Poids (Kg) : 50.0

Retrouvez ici nos plaque de cuisson gaz, chez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)