Découvrez notre Wok à induction à poser 1 zone de cuisson avec commande tactile 3500 W - 340x440x125 mm, une véritable référence en matière de cuisson rapide et précise. Ce produit cuisson induction tactile est spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine qui recherchent des Équipements recommandés par les pros. Grâce à son matériau en acier inoxydable et son affichage numérique, ce wok électrique puissant répond à toutes vos attentes pour cuisiner de manière efficace et innovante.

Marque : Bartscher

Bartscher GmbH est un leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles depuis 1876. Reconnue pour sa durabilité et son innovation, la société propose des Réponses sur-mesure et réactives pour répondre aux besoins des chefs cuisiniers professionnels. Le wok à induction professionnel de Bartscher, référence 105986, est l'illustration parfaite de la philosophie d'entreprise moderne de la marque, alliant tradition et technologies de pointe pour garantir la Conformité aux standards européens.

Spécificités techniques et fonctionnalités : Doté d'une commande tactile et électronique, ce wok propose des niveaux de puissance réglables jusqu'à 10 niveaux pour une cuisson sur mesure. Le témoin lumineux vous permet de suivre la puissance, la température et la durée de cuisson. Son système de reconnaissance de casserole assure une protection contre la surchauffe. Avec une puissance maximale de 3.5 kW et une plage de température allant de 60 °C à 240 °C, ce wok est un choix incontournable pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Quels sont les avantages de ce produit ? Avec ce wok, bénéficiez d'une cuisson rapide et homogène grâce à sa technologie d'induction avancée. L'ustensile cuisine asiatique conviendra parfaitement aux chefs souhaitant optimiser leurs performances culinaires. Avec son suivi rigoureux pour chaque étape, ce produit permet une préparation minutieuse de vos plats.

Comment utiliser le wok à induction de Bartscher ? Facile à utiliser, il vous suffit de brancher l'appareil et de sélectionner les réglages désirés avec le panneau tactile. Grâce à son réglage de puissance et de température, ajustez vos paramètres de cuisson facilement. Quels conseils pour les meilleurs choix de réglages ? Adaptez les niveaux de puissance et de température en fonction de vos recettes pour un résultat impeccable à chaque fois.

Caractéristiques :

Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Commande : Tactile ,Électronique
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Puissance ,Température ,Durée
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Type de zones de cuisson : Induction
Reconnaissance de casserole : Oui
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3.5 kW
Nombre de niveaux de puissance : 10
Matériau : Acier inoxydable
Affichage numérique : Oui
Plage de température de : 60 °C
Nombre de niveaux de température : 10
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minute(s)
Puissance : 3.5 kW
Réglage de : Puissance ,Température ,Durée
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Protection contre la surchauffe : Oui
Tension : 230 V
Fréquence : 50/60 Hz
Matériau de la cuvette de cuisson : Verre
Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute(s)
Diamètre de la cuvette de cuisson : 260 mm
Réglage de la durée de : 1 minute(s)
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x440x125
Poids (kg) : 7.5

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 105986

Vue éclatée 105986

Mode d'emploi 105986