Optimisez votre cuisine professionnelle avec le plan de cuisson professionnel wok à gaz AHA0018, une solution idéale pour les chefs exigeants à la recherche de performance et de fiabilité.

VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, est une marque synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco Marrocchino a révolutionné la distribution en garantissant des produits à livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente de qualité. Aujourd'hui, avec son fils Vittorio, ils dirigent VIRTUS GROUP avec passion et un engagement dans chaque produit, offrant aux chefs professionnels des équipements de haute qualité. VIRTUS GROUP, c'est l'expertise sectorielle, le soutien dans l’optimisation continue et l’engagement dans la robustesse des produits. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un partenariat fiable pour les professionnels de la restauration dans plus de 60 pays.

Ce plan de cuisson wok à gaz, d'une puissance de 26 kW, est équipé de deux brûleurs performants pour une cuisson rapide et précise. Son étagère intégrée offre un espace de rangement pratique pour vos ustensiles et ingrédients. Ce wok professionnel est conçu pour une utilisation intensive et répondra aux exigences des cuisines les plus dynamiques.

Quels sont les avantages de ce plan de cuisson wok à gaz ?
Ce plan de cuisson wok à gaz vous permet de maîtriser parfaitement la cuisson de vos woks grâce à sa puissance et sa précision. Il est robuste, facile à nettoyer et conçu pour durer. De plus, son étagère intégrée optimise votre espace de travail.

Comment utiliser ce plan de cuisson wok professionnel ?
Il suffit de connecter le plan de cuisson à une alimentation en gaz et de régler la puissance des brûleurs selon vos besoins. L'allumage est simple et rapide, vous permettant de préparer vos plats wok en un clin d'œil. L’approche orientée vers les résultats de ce produit vous garantit une performance optimale.

Ce produit est parfaitement adapté aux métiers de la restauration asiatique, mais également à tout chef souhaitant intégrer la cuisson au wok à sa cuisine. Consultez notre site BBR CHR pour plus d'informations sur nos équipements de cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 116.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 26,000


Retrouvez ici nos sauteuses Virtus

Fiche produit (PDF)