Dans le monde exigeant de la restauration et des cuisines professionnelles, l'efficacité et la rapidité sont des éléments clés pour le succès. Face à la demande croissante de solutions performantes pour une cuisson induction wok, les chefs et restaurateurs se trouvent souvent confrontés à une offre limitée qui ne répond pas à leurs exigences professionnelles. Comment trouver une plaque à induction wok qui allie économie d'énergie, sécurité et facilité d'utilisation tout en garantissant une maîtrise des enjeux du secteur?

La Plaque à induction Wok 3,5 kW diamètre 280 mm de VIRTUS GROUP, référence AVZ0006/B, répond parfaitement à ce défi. Conçue pour être installée sur toute surface lisse, elle s'intègre aisément dans toutes les cuisines professionnelles, que ce soit dans les restaurants ou les démonstrations culinaires. Grâce à l'absence de fumées et d'odeurs, elle offre une parfaite maîtrise des saveurs et une économie d'énergie grâce à son rendement élevé. De plus, son design avec clavier digital facilite son utilisation et son entretien quotidien, tandis que la sécurité est maximisée par une surface qui ne chauffe pas.

VIRTUS GROUP a été fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, fils du fondateur, Francesco Marrocchino. Avec une passion pour l'innovation, VIRTUS GROUP a évolué de la distribution à la fabrication, s'imposant comme un acteur majeur du secteur avec une expertise en matériaux robustes. Leurs infrastructures en Allemagne et en Italie garantissent une disponibilité immédiate de leurs produits et un service après-vente irréprochable.

Cette plaque wok induction offre une capacité de wok de 280 mm de diamètre avec une puissance de 3,500 kW, pouvant atteindre une température maximale de +240°C. Alimentée électriquement, cette solution innovante assure une cuisson rapide sans temps de préchauffage, arrêtant la consommation dès que le wok est retiré, une solution éprouvée pour les établissements exigeants.

Quels sont les avantages d'une telle plaque à induction ? Offrant une surface lisse et une saisie rapide des aliments, cette plaque garantit une cuisson homogène, idéale pour les préparations complexes. En visitant notre site, vous découvrirez comment cette BBR CHR peut transformer votre cuisine.

Comment utiliser au mieux ce produit pour des résultats optimaux ? Positionnez simplement votre wok sur la plaque et commencez à cuisiner immédiatement. La simplicité d'utilisation et la sécurité intégrée en font l'allié idéal en cuisine.

Investir dans la qualité avec la Plaque à induction Wok 3,5 kW par VIRTUS GROUP est un choix judicieux pour tous les professionnels cherchant à optimiser leur productivité sans compromettre la qualité. Commandez dès maintenant et voyez la différence !

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 7.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 3,500
Temperature (°C) : max. +240°C
Capacité : Wok diametre 280 mm

Les métiers de chef cuisinier, restaurateur et traiteur peuvent bénéficier grandement de cet équipement wok professionnel, reflétant les produits adaptés aux exigences professionnelles.
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Fiche produit (PDF)