Fourneau wok 2 brûleurs 1200x630x760 mm
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence CHINA/2S

Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).
Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du à poser.
Évacuation latérale de l'eau munie d'une bonde de surverse.
1 vanne de commande par brûleur raccordement (gaz 3/4").
Tiroirs de récupération.
Fabrication en acier inox AISI 441 à poser en inox AISI 304 (20/10ème).




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