Découvrez une expérience culinaire fluide et efficace avec notre plaque à induction professionnelle Bartscher. Si vous gérez un restaurant ou un service de restauration exigeant, vous savez à quel point la fiabilité et la puissance d'une surface de cuisson sont essentielles pour répondre aux besoins des clients. Vous recherchez un appareil capable de supporter une utilisation intensive tout en garantissant une qualité de cuisson optimale ?

Notre plaque à induction électrique professionnelle 1 zone de cuisson 3500 W est la solution idéale pour relever ce défi. Dotée d'une puissance maximale de 3500 W, elle permet de cuisiner rapidement en atteignant une température maximale de 240 °C. Grâce à ses 10 niveaux de température, vous pouvez ajuster précisément la chaleur selon vos besoins culinaires. Chaque réglage, qu'il s'agisse de puissance, température ou durée, est intuitif grâce à un affichage numérique moderne. La reconnaissance automatique des casseroles garantit une utilisation sécurisée, tandis que la protection contre la surchauffe assure une tranquilité d'esprit en permanence.

Référence dans le secteur des équipements de cuisine industrielle, la marque Bartscher offre une expertise inégalée. Depuis sa fondation en 1876, cette entreprise allemande s'est imposée comme un leader grâce à ses solutions pensées pour des résultats durables. Réputée pour ses solutions testées et validées, Bartscher s'engage à fournir des produits renforcés pour la durabilité et à maintenir un suivi qualité pointilleux. Présents dans divers pays européens, ses appareils sont le choix privilégié des professionnels exigeants.

Notre plaque de cuisson en verre, référence 105843, d'une largeur de 285 mm et profondeur identique, se démarque par son design moderne en verre et acier inoxydable. Facile à intégrer dans tout espace culinaire avec ses dimensions de 340x445x117 mm et un poids gérable de 7.5 kg, elle est prête à être branchée pour une mise en service instantanée. Quelles sont les avantages principaux de cet appareil ?

Pouvant atteindre des températures de 60 °C à 240 °C, cette cuisinière à induction commerciale vous offre la flexibilité de préparer une multitude de plats avec efficacité. Sa fonctionnalité électronique et tactile vous permet de contrôler précisément chaque étape de la cuisson. Doutes sur son utilisation ? Sa simplicité d'utilisation en fait un choix privilégié pour les professionnels de la restauration comme les chefs de cuisine, les responsables de cantine ou les gestionnaires de foodtruck.

Prêts à améliorer votre efficacité avec la plaque induction professionnelle Bartscher ? Investissez dès maintenant et découvrez comment cet équipement cuisson haute puissance répond à vos exigences. Commandez votre BBR-CHR pour profiter d'un matériel conçu pour la productivité et optimiser vos résultats culinaires.

Caractéristiques :

Nombre de niveaux de température : 10
Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute / 10 minutes
Nombre de zones de cuisson : 1
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3500 W
Affichage numérique : Oui
Profondeur de la plaque en verre : 285 mm
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Fréquence : 50/60 Hz
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Puissance ,Température ,Durée
Matériau : Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole : Oui
Commande : Électronique ,Tactile
Couleur : Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Type de zones de cuisson : Induction
Nombre de niveaux de puissance : 10
Sonde de température à coeur : Non
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minute(s)
Encastrable complètement : Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non
Largeur de la plaque en verre : 285 mm
Réglage de : Puissance ,Température ,Durée
Réglage de la durée de : 0 minute(s)
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Puissance : 3.5 kW
Tension : 230 V
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson : 228 mm
Plage de température de : 60 °C
Remarque importante : La plate-forme 200 KST3240 Plus est nécessaire pour l'utilisation dans le poste de cuisson KST3240 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x445x117

Poids (kg) : 7.5

Mode de fonctionnement : Electrique


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 105843

Vue éclatée 105843

Mode d'emploi 105843