Plaque chauffante encastrable – Découvrez la révolution de la cuisson à induction moderne avec notre nouvelle plaque chauffante à induction encastrable 1 zone avec commande tactile. Parfaite pour les cuisines professionnelles et résidentielles, elle offre un contrôle tactile précis et une efficacité énergétique remarquable, optimisant chaque processus culinaire grâce à ses fonctionnalités avancées. Que vous soyez chef professionnel ou amateur passionné, cette plaque à induction professionnelle vous promet une expérience de cuisine inégalée.

À propos de Bartscher

Bartscher, avec plus de 140 ans d'expérience dans le domaine des équipements de cuisine, est un nom synonyme de matériel conçu pour la productivité et d'innovation continue en Europe. Implantée dans de nombreux pays européens, la société Bartscher GmbH s'engage à offrir des produits de haute qualité, disponibles à travers un large réseau de revendeurs agréés. La marque met un point d'honneur à garantir une réactivité continue et des solutions aux exigences de la cuisine moderne. Sa logistique, ancrée dans un entrepôt à haut stockage à Salzkotten, garantit une disponibilité immédiate de plus de 2000 produits aux clients.

Spécificités techniques et fonctionnalités

La plaque chauffante encastrable Bartscher, référence 105864, présente une surface de cuisson en verre robuste et une construction en acier durable. Avec ses dimensions compactes (LxPxH) de 280x280x95 mm et un poids de 3.8 kg, elle s'intègre parfaitement dans toute cuisine. Sa capacité à combiner 4 appareils en série sur un circuit électrique unique témoigne de son adaptabilité aux contraintes spécifiques professionnelles. Le système de commande électronique tactile permet de régler facilement la puissance jusqu'à 300 W, avec une reconnaissance immédiate de casserole.

Pourquoi choisir notre plaque chauffante Bartscher ?

En quoi notre plaque chauffante se démarque-t-elle ? Elle offre une adaptabilité sans pareille pour tout chef professionnel souhaitant moderniser son espace avec des équipements fiables. La protection contre la surchauffe, intégrée à la plaque, assure une confiance totale en toutes circonstances, adoptée par des partenaires renommés.

Comment utiliser efficacement la plaque ?

L'installation est simple grâce à un raccord prêt à être branché. Pour un meilleur usage, soit méthodique : fixez votre température idéale jusqu'à 95 °C grâce aux 12 niveaux de réglage, modulés par un intervalle de 5 °C. Peu importe le diamètre de vos casseroles, entre 195 mm et 260 mm, la plaque s'ajuste pour offrir une chaleur uniforme.

N'attendez plus pour intégrer cette plaque innovante dans votre quotidien. Rejoignez notre communauté de chefs professionnels et amateurs exigeants sur BBR-CHR.

Caractéristiques :

Couleur : Noir ,Argenté
Reconnaissance de casserole : Oui
Possibilité de combinaison : 4 appareils commutables en série sur 1 circuit électrique
Panneau de commande : Séparé ,Longueur de câble : 0,65 m
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non
Fréquence : 50 Hz
Commande : Électronique ,Tactile
Encastrable complètement : Oui
Protection contre la surchauffe : Oui
Puissance : 0.3 kW
Propriétés : Filtre à poussière et à graisse
Matériau : Acier
Type de zone chauffante : Induction
Profondeur de la plaque en verre : 280 mm
Diamètre max. du pot : 195 - 260 mm
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Plage de température jusqu'à : 95 °C
Minuterie : Non
Nombre de niveaux de température : 12
Intervalles du réglage de la température : 5 °C
Capacité max. : 300 W
Affichage numérique : Oui
Plage de température de : 40 °C
Tension : 230 V
Réglage de : Puissance
Largeur de la plaque en verre : 280 mm
Nombre de zones chauffantes : 1
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Diamètre de la zone chauffante : 195 mm
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Remarque importante : Ne pas utiliser comme appareil de table
Dimensions (LxPxH) (mm) : 280x280x95
Poids (kg) : 3.8

Cette plaque chauffante est essentielle pour les métiers tels que la restauration et la gastronomie, où l'optimisation des processus et l'efficacité sont cruciales.


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Fiche produit (PDF)

Fiche produit 105864

Manuel d'utilisation 105864