Plaque à Induction Encastrable 2 Zones – Un Must pour les Cuisines Professionnelles

Découvrez la Plaque à Induction Encastrable 2 zones de cuisson horizontal 2x3,5 kW - 715x485x140 mm, un produit incontournable pour les chefs exigeants en quête de matériel haut de gamme. Dotée de technologies innovantes et conçue pour optimiser l'efficacité énergétique, cette plaque à induction est idéale pour toutes les cuisines professionnelles. Sa plage de température allant de 60 °C à 240 °C permet une cuisson précise et contrôlée. La référence de ce produit est 105893 sur notre site BBR-CHR.

Bartscher – Un Leader dans l'Équipement de Cuisine Industrielle

La marque Bartscher est un leader européen dans la fabrication d'équipements pour cuisines industrielles. Depuis sa création en 1876, Bartscher offre une large gamme de produits innovants et professionnels. Grâce à une logistique optimisée, avec un entrepôt de 17 600 emplacements de palettes situé à Salzkotten, et une disponibilité continue de 2000 produits, nos solutions sont toujours à portée de main. Explorez notre savoir-faire sur BBR-CHR.

Caractéristiques Techniques et Fonctionnalités

Cette plaque induction encastrable est équipée de deux zones de cuisson induction côte à côte, avec une puissance maximale de 3500 W par zone, et une fonction booster atteignant 5000 W pour un chauffage ultra-rapide. Le matériau en verre et acier inoxydable assure une durabilité et une esthétique impeccable. Le panneau de commande séparé permet une utilisation fluide avec un réglage par manette, offrant 10 niveaux de température et possibilité d'ajustement rapide via un affichage numérique.

Avantages Pratiques pour votre Cuisine

Chaque caractéristique a été pensée pour améliorer votre productivité. Par exemple, la fonction de reconnaissance de casserole garantit que l'énergie est utilisée efficacement, tandis que la protection contre la surchauffe assure une sécurité accrue. La plaque offre une solution éprouvée pour des cuissons rapides et homogènes. Sa taille compacte et totalement encastrable en fait un choix parfait pour optimiser l’espace utilisation en cuisine.

Comparaison et Références

Comparée à d’autres alternatives, cette plaque induction horizontale se démarque par sa robustesse et ses solutions de sécurité avancées, faisant d’elle un atout majeur dans toutes les cuisines professionnelles. Grâce à une construction de qualité et une expertise sectorielle, elle surpasse les attentes.

Questions Fréquemment Posées

Quelle est la plage de température de cette plaque ?

La plage de température varie de 60 °C à 240 °C.

La plaque est-elle équipée d'une minuterie ?

Non, ce modèle n'a pas de minuterie intégrée.

Quelle est la puissance unitaire de chaque zone de cuisson ?

Chaque zone peut atteindre une puissance maximale de 3500 W, avec option booster à 5000 W pour la zone de gauche.

Encouragement à l'achat

Explorez l’univers des équipements professionnels avec cette plaque à induction encastrable, conçue pour répondre aux besoins des cuisiniers professionnels exigeants. Procurez-vous cet équipement sur BBR-CHR pour une surface cuisson électrique performante adaptée à votre cuisine. Matériel conçu pour la productivité, son savoir-faire garantit un processus d’achat sécurisé.

Caractéristiques :

Plage de température de : 60 °C
Agencement des zones de cuisson : Côte à côte
Nombre de zones de cuisson : 2
Puissance max. en cas de mise en marche de la zone de cuisson droite : 2000 W
Raccord d'appareil : 3 NAC
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Puissance max. de la zone de cuisson à droite : 3500 W
Affichage numérique : Oui
Diamètre de la zone de cuisson à gauche : 235 mm
Propriétés : Panneau de commande séparé, longueur de câble : 0,85 m
Profondeur de la plaque en verre : 315 mm
Puissance max. de la zone de cuisson à gauche : 3500 W
Nombre de niveaux de température : 10
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Fréquence : 50/60 Hz
Matériau : Acier inoxydable
Témoin lumineux de contrôle : Puissance ,Température ,Reconnaissance de casserole
Reconnaissance de casserole : Oui
Puissance de la zone de cuisson de gauche avec le booster de puissance : 5000 W
Commande : Manette
Couleur : Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Type de zones de cuisson : Induction
Nombre de niveaux de puissance : 11 / 10
Minuterie : Non
Sonde de température à coeur : Non
Encastrable complètement : Oui
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non
Largeur de la plaque en verre : 645 mm
Réglage de : Puissance ,Température
Puissance : 7 kW
Tension : 400 V
Diamètre de la zone de cuisson à droite : 235 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 715x485x140

Poids (kg) : 14.8

Fiche produit (PDF)

Fiche produit 105893

Vue éclatée 105893

Manuel d'utilisation 105893