Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque induction professionnelle 2144S de VIRTUS GROUP, une table induction pro conçue pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, s'est développée d'une entreprise de distribution à un fabricant reconnu pour sa fiabilité testée et confirmée, son adaptation constante à vos besoins et son engagement envers l'expérience client priorisée. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP est le partenaire idéal pour équiper votre établissement. L'évolution en fonction des besoins clients et l'évaluation continue des performances sont au cœur de la philosophie de VIRTUS GROUP, garantissant des produits innovants et durables.

La table induction pro 2144S offre une puissance de 5 kW et une compatibilité avec une alimentation 400V, idéale pour une cuisson induction 280mm rapide et précise. Sa surface en vitrocéramique solide, sa construction en acier inoxydable et son panneau de commande tactile avec affichage numérique garantissent une utilisation intuitive et un nettoyage facile. Le filtre intégré et la protection électronique contre la surchauffe assurent une sécurité optimale. Induction grande puissance oblige, cette plaque est spécifiquement conçue pour être utilisée avec notre poêle wok en acier inoxydable pour des performances optimales.

Quels sont les avantages de cette plaque à induction ? La plaque induction professionnelle 2144S vous permet de contrôler précisément la température, de réduire les temps de cuisson et d'optimiser votre consommation d'énergie. De plus, sa conception robuste et durable assure un investissement rentable à long terme.

Comment utiliser au mieux la plaque à induction 2144S ? Branchez la plaque à une alimentation 400V, sélectionnez la puissance souhaitée grâce au panneau de commande tactile et utilisez exclusivement notre poêle wok en acier inoxydable pour une cuisson optimale. N'oubliez pas de consulter le manuel d'utilisation disponible sur BBR CHR : BBR CHR pour des instructions détaillées.

Ce produit est idéal pour les chefs, les cuisiniers de restaurants et traiteurs, ainsi que pour tous les professionnels de la restauration qui recherchent performance et fiabilité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 398x515x183
Poids net (kg) : 12.56
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 5,000
Temperature (°C) : max. +240°C
Capacité : diametre 280 mm

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Fiche produit (PDF)