Plaque à Induction Électrique Professionnelle Bartscher 3000 W : Performance et Efficacité

Découvrez la puissance et la praticité de la plaque à induction électrique professionnelle en verre de la marque Bartscher. Conçue pour répondre aux besoins des cuisines commerciales efficaces, cette plaque offre une expérience de cuisson haut de gamme grâce à une zone de cuisson unique de 3000 W. Son design compact (référence : 105991) et son utilisation simplifiée en font un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche.

À propos de Bartscher

La marque Bartscher est un leader européen dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Avec une expérience remontant à 1876, Bartscher s'engage en faveur de la sécurité et du succès des clients en fournissant des solutions pensées pour l’intensité du travail en cuisine. Grâce à sa philosophie d'entreprise moderne, Bartscher garantit des performances validées par l'expérience aux chefs et restaurateurs, avec plus de 2000 produits en stock pour une livraison rapide.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

Cette plaque à induction Bartscher est dotée de 10 niveaux de température, un intervalle de réglage de la durée de 1 à 10 minutes, et un affichage numérique moderne. Sa surface de cuisson en verre vitrocéramique associée à une commande tactile et électronique permet une précision et une efficacité exceptionnelles. La plaque dispose également d'une reconnaissance de casserole intégrée et d'une protection contre la surchauffe, assurant une sécurité optimale.

Avantages Pratiques

Avec sa puissance maximale de 3000 W, cette plaque à induction offre une montée en température rapide, parfaite pour les cuisines commerciales exigeantes. Son design compact et ses fonctionnalités avancées, telles que la minuterie programmable jusqu'à 180 minutes, permettent une grande flexibilité pour les cuisiniers. Sa profondeur de plaque de 275 mm assure une utilisation optimale de l'espace, tandis que l'acier inoxydable fini en noir et argenté garantit à la fois robustesse et esthétique.

Comparaison avec d'Autres Alternatives

Comparée à d'autres solutions sur le marché, cette plaque à induction Bartscher se distingue par ses solutions pratiques et performantes. Elle conjugue innovation et technologie avancée pour offrir une cuisson inégalée, surpassant ainsi les alternatives moins ciblées pour les environnements professionnels.

FAQ Technique

Comment se fait le réglage de la durée ?
Le réglage se fait facilement par intervalles de 1 à 10 minutes grâce à la commande tactile.

Quelle est la plage de température disponible ?
La plage de température est de 60 °C à 240 °C, adaptée à divers types de cuisson.

Encouragement à l'Achat

Faites le choix de l’efficience avec notre plaque à induction Bartscher, une solution de qualité professionnelle pour votre cuisine. Profitez de performances élevées et d'un design compact pour optimiser votre espace et améliorer vos préparations. Pour plus d’informations, visitez notre site BBR-CHR.

Caractéristiques :

Nombre de niveaux de température : 10
Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute / 10 minutes
Nombre de zones de cuisson : 1
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3000 W
Affichage numérique : Oui
Propriétés : Filtre à graisse
Profondeur de la plaque en verre : 275 mm
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Fréquence : 50-60 Hz
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Puissance ,Température ,Durée
Matériau : Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole : Oui
Minuterie : Oui
Commande : Électronique ,Tactile
Couleur : Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Type de zones de cuisson : Induction
Nombre de niveaux de puissance : 10
Sonde de température à coeur : Non
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minute(s)
Encastrable complètement : Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non
Largeur de la plaque en verre : 275 mm
Réglage de : Puissance ,Température ,Durée
Réglage de la durée de : 1 minute(s)
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Puissance : 3 kW
Tension : 230 V
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson : 230 mm
Plage de température de : 60 °C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x420x105
Poids (kg) : 5.4
Mode de fonctionnement : Electrique

Les métiers de la restauration, des chefs aux traiteurs, bénéficient pleinement de cet appareil pour sa précision et sa rapidité.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 105991

Vue éclatée 105991

Mode d'emploi 105991