Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la table de préparation inox centrale sans étagère ni dosseret 1600x500 mm VIRTUS (réf. HCA0169) répond aux attentes des chefs qui recherchent une surface de travail fiable, hygiénique et immédiatement opérationnelle. Sa conception professionnelle s’intègre parfaitement dans un flux de production intense, avec un véritable mobilier inox CHR conçu pour durer et accompagner votre cuisine professionnelle au quotidien.

La marque VIRTUS s’appuie sur un véritable Engagement envers l'excellence produit. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, après plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable, bouleverse la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : la passion familiale se transforme en équipement de cuisine professionnelle de référence. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et un second de 5 000 m² à Lainate en Italie, le groupe soutient plus de 60 pays avec un stock profond, des Solutions innovantes et efficaces et des Solutions validées par les pros.

Cette table de travail inox centrale propose un plateau 1600x500 mm en Matériaux choisis avec soin, reposant sur une structure robuste, neutre et facile à positionner au centre du laboratoire. Avec un poids de 35.0 kg et une classe d’expédition Palette/Palett, elle est étudiée pour le transport et l’installation en environnement professionnel. Son format sans étagère et sans dosseret libère totalement les côtés et l’accès autour de la zone de travail, pour optimiser vos postes de préparation.

Cette table inox centrale VIRTUS convient-elle à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception en inox neutre, son poids professionnel et la qualité VIRTUS en font un poste fiable pour la découpe, le dressage ou la mise en place, avec un réel Support dans vos défis quotidiens.

Comment intégrer cette table centrale sans étagère dans un flux de préparation existant
Son format 1600x500 mm permet de la placer en îlot, en complément d’une ligne de cuisson professionnelle ou d’une table réfrigérée, afin de créer un parcours fluide entre stockage froid, transformation et envoi.

Pour un laboratoire rationnel, cette table inox pour restaurant s’utilise aussi bien en zone de préparation froide, pâtisserie, plonge ou dressage. Sa conception ouverte facilite le nettoyage et permet d’adapter vos bacs, chariots et équipements mobiles selon les services.

En choisissant cette table de préparation inox centrale sans étagère sans dosseret 1600x500 mm VIRTUS, vous investissez dans une solution durable, taillée pour les cadences des cuisines commerciales modernes. Référence HCA0169, prête à intégrer votre environnement et à accompagner la croissance de votre activité : une base solide pour structurer vos postes et valoriser le travail de votre brigade.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 35.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)