En cuisine professionnelle, l’une des problématiques majeures reste l’organisation du poste de production. Entre les arrivages, la mise en place et le dressage, il faut une surface de travail hygiénique, robuste et parfaitement dimensionnée. Sans table de préparation inox adaptée, les équipes perdent du temps, multiplient les manipulations et augmentent le risque de non-conformité sanitaire.

La table de préparation inox sans étagère sans dosseret 1600x600 mm VIRTUS, référence STLT60160, répond précisément à ce besoin. Son plateau profond permet d’installer bacs, planches et petits équipements tout en conservant un flux fluide entre cuisson, plonge et froid. L’absence d’étagère basse facilite l’accès au sol pour le nettoyage et l’intégration de meubles roulants, tandis que l’absence de dosseret offre une liberté totale d’implantation en ilot ou en adossement, dans une véritable cuisine professionnelle orientée production.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second centre logistique de 5 000 m² à Lainate garantissent un stock important, un service après-vente professionnel et un Renouvellement constant des solutions, dans plus de 60 pays.

Entièrement neutre (type de connexion : neutre), cette table de travail inox s’intègre à tout environnement CHR. Ses dimensions de 600 x 1600 x 850 mm pour un poids de 37.0 kg assurent une excellente stabilité sur une emprise optimisée. La classe d’expédition Palette/Palett garantit un transport sécurisé et adapté au matériel inox. La surface de travail est pensée pour une hygiène irréprochable et une Approche orientée vers les résultats, avec Respect des meilleures pratiques du secteur et Technologie avancée pour plus d'efficacité dans votre organisation.

Cette table inox sans étagère convient-elle pour un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, sa conception robuste et son format 1600x600 mm en font un poste de travail idéal pour la préparation continue en restauration commerciale ou collective.
Cette table de préparation peut-elle être facilement intégrée à une ligne de production existante
Oui, son caractère neutre et l’absence de dosseret permettent de l’aligner avec d’autres tables de travail professionnelles ou équipements, pour une ligne fluide et ergonomique.
Le nettoyage quotidien de cette table de préparation inox est-il simplifié
Oui, l’absence d’étagère basse et de dosseret facilite l’accès au plateau et au sol, pour un entretien rapide, soutenu par un Service client réactif en cas de besoin de conseils ou de pièces.

En choisissant cette table VIRTUS STLT60160 sur BBR, vous sécurisez un poste de préparation fiable, livré sur palette et soutenu par une marque reconnue pour son expertise internationale et son accompagnement des professionnels CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1600 x 850 mm
Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre

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