La hotte professionnelle sans moteur pour four à pizza CAB0032/CN CAB0033/CN VIRTUS est pensée pour les artisans pizzaiolos et les cuisines professionnelles exigeantes. Spécialement conçue pour coiffer vos fours à pizza compatibles, elle optimise la captation des fumées et vapeurs, tout en s’intégrant facilement dans votre installation d’extraction existante. Avec sa connexion de type neutre, elle laisse le choix du groupe d’extraction, pour une adaptation parfaite à votre débit et à votre environnement de travail.

Signée VIRTUS, cette hotte résulte d’un véritable savoir-faire industriel. L’histoire débute en 1989, lorsque Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire, crée sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles. Son credo : livraison rapide, logistique exemplaire et service après-vente réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production d’équipements. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit un Approvisionnement sans rupture et accompagne désormais des chefs dans plus de 60 pays.

Cette hotte pour four à pizza se caractérise par des dimensions de 1000 x 1005 x 150 mm, permettant une couverture efficace de la bouche du four tout en restant compacte pour les laboratoires exigus. Son poids de seulement 17.0 kg facilite la mise en place sur site, tout en assurant une tenue mécanique fiable une fois fixée. Conçue pour une installation sur Palette/Palett, elle arrive protégée et prête à être posée, dans une logique d’Optimisation de chaque processus sur vos chantiers. La référence produit interne Z/CKTZ435 permet un suivi précis de votre dossier technique et de vos éventuelles pièces associées.

Cette hotte pour four à pizza VIRTUS assure-t-elle une installation simple en cuisine pro
Oui, son format et son poids étudiés autorisent une pose rapide par vos installateurs, en neuf comme en rénovation. La connexion neutre vous donne la liberté de choisir, ou de conserver, votre système d’extraction existant, tout en gardant une totale Transparence des conditions de mise en œuvre.

Cette hotte sans moteur pour four à pizza convient-elle à un usage intensif en restauration
Conçue pour les pizzerias professionnelles, restaurants et laboratoires à débit soutenu, elle est pensée pour accompagner un service intensif, tout en restant simple à entretenir. Associée à des Services adaptés à votre rythme et à un Processus d’achat sécurisé sur BBR CHR, elle devient un véritable atout de fiabilité pour votre production quotidienne.

En choisissant cette hotte professionnelle pour four à pizza VIRTUS, vous misez sur une marque reconnue dans l’univers du matériel CHR, soutenue par une logistique européenne performante et une présence internationale. Une solution durable, pensée pour protéger votre brigades, améliorer le confort de travail et valoriser votre espace de cuisson. Retrouvez ici nos autres four à pizza.

Caractéristiques :

Dimensions : 1000 x 1005 x 150 mm
Poids (kg) : 17.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)