Pensé pour les bars, hôtels et restaurants à fort débit, le blender professionnel de bar VIRTUS répond aux exigences des cartes modernes : smoothies, cocktails glacés, sauces minute ou préparations pour room-service. Avec sa capacité à enchaîner les services, il offre aux barmen et chefs une véritable solution de mixage professionnel pour assurer un service rapide, homogène et silencieux, tout en préservant la qualité des recettes.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Le Blender professionnel de bar bol 2 L VIRTUS, référence 9622F, offre une cuve de 2 litres pour des productions en série, dans un encombrement contenu de 230 x 190 x 510 mm cm et un poids de seulement 4.0 kg. Sa connexion électrique en 220-240 V et une puissance de 1 kW assurent un couple efficace, tandis que la vitesse variabel, jusqu’à 28000 tr/min, permet d’adapter la texture selon le type de préparation.

Conçu pour des performances maximales, ce blender de bar professionnel garantit une optimisation des performances opérationnelles : démarrage rapide, commandes intuitives, nettoyage simplifié. Sa conception robuste assure des Solutions fiables pour un usage quotidien, même dans les établissements à forte rotation, tout en contribuant à une Réputation solide dans le secteur.

Par rapport à un blender domestique ou à un petit appareil semi-professionnel, ce modèle VIRTUS est clairement conçu pour un usage intensif en restauration : moteur dimensionné pour le service continu, capacité supérieure et stabilité accrue sur le plan de travail. Vous bénéficiez ainsi d’une Expertise technique de haut niveau, idéale pour les bars à cocktails, concepts snacking et cuisines d’hôtel.

Ce blender de bar VIRTUS est-il adapté à un usage intensif en service continu
Oui, il est spécifiquement Conçu pour des performances maximales avec une vitesse réglable jusqu’à 28000 tr/min, pour supporter les cadences soutenues en bar ou en restauration.
La capacité du bol de ce blender de bar permet-elle de réaliser plusieurs portions à la fois
Le bol de 2 L permet de mixer plusieurs portions de cocktails, smoothies ou préparations culinaires en une seule fois, optimisant la productivité.
Ce blender électrique de bar est-il compatible avec une installation classique en 230 V
Oui, sa tension de 220-240 V le rend compatible avec les installations électriques standard des cuisines professionnelles européennes.
Le blender VIRTUS avec bol 2 L est-il simple à nettoyer entre deux services
Sa cuve amovible et ses surfaces lisses facilitent un rinçage rapide entre deux préparations, ce qui participe à l’Optimisation des performances opérationnelles et à l’hygiène en continu.

En choisissant ce blender professionnel de bar VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un outil fiable, pensé pour la rentabilité et la régularité des résultats. Un investissement pertinent pour sécuriser votre production de boissons et préparations mixées au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 230 x 190 x 510 mm
Poids (kg) : 4.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 1
Vitesse : variabel
Capacité (L) : 2
Vitesse (tr/min) : 28000

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