Optimisez la préparation de vos hot-dogs et saucisses avec le cuiseur à saucisses professionnel VIRTUS GROUP ARZ0009, un appareil à hot dog professionnel conçu pour une performance optimale en cuisine professionnelle.

Virtus Group, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, est une référence en matière d'équipements de cuisine professionnelle. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco Marrocchino a révolutionné la distribution en misant sur la disponibilité immédiate des stocks et un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui, Virtus Group, dirigé par Francesco et son fils Vittorio, est synonyme de durabilité des équipements et d'excellence pour les chefs professionnels. Avec deux entrepôts totalisant 20 000 m², Virtus Group assure une logistique performante et une adaptation immédiate aux demandes dans plus de 60 pays. Retrouvez davantage d'informations sur le site BBR CHR.

Ce cuiseur de saucisses pro ARZ0009, alimenté électriquement (220-240V), offre une puissance de 2,000 kW et atteint une température de +90°C, idéale pour une cuisson parfaite et homogène des saucisses. Sa capacité de 2x GN 1/2 hauteur 150 mm permet de gérer un volume important de produits, optimisant ainsi votre service.

La puissance de 2,000 kW garantit une montée en température rapide, vous permettant de servir vos clients sans attendre. La température constante de +90°C assure une cuisson parfaite, préservant la saveur et la texture des saucisses. La capacité de 2x GN 1/2 hauteur 150 mm permet de préparer de grandes quantités de saucisses, optimisant ainsi votre flux de travail et votre productivité, et est idéal pour s'adapter aux environnements complexes des cuisines professionnelles.

Comparé aux chauffe-saucisses traditionnels, le cuiseur à saucisses professionnel VIRTUS GROUP ARZ0009 offre une précision de cuisson inégalée et une capacité supérieure. Sa conception robuste et ses produits adaptés aux environnements complexes assurent une durabilité exceptionnelle, réduisant les coûts de maintenance. Sur BBR CHR, vous trouverez une large sélection de machines à saucisses, adaptées à tous les besoins.

Quels sont les avantages d'une alimentation électrique pour ce type d'appareil ?
Une alimentation électrique offre une grande flexibilité d'installation et un contrôle précis de la température.

Quelle est la signification de 2x GN 1/2 hauteur 150 mm ?
Cela indique que l'appareil peut accueillir deux bacs gastronormes de taille 1/2 et d'une hauteur de 150 mm.

Comment entretenir le cuiseur à saucisses VIRTUS GROUP ?
Consultez le manuel d'utilisation pour des instructions d'entretien spécifiques. Un conseil spécialisé pour chaque profil est disponible sur le site BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 17.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 2,000
Temperature (°C) : +90°C
Capacité : 2x GN 1/2 hauteur 150 mm

Ce produit est idéal pour les métiers de la restauration rapide, les food trucks, les boucheries-charcheries et les traiteurs. Les restaurateurs et les chefs apprécieront la performance et la fiabilité de ce cuiseur à saucisses professionnel.
Retrouvez ici nos chauffe saucisses Virtus

Fiche produit (PDF)