Optimisez la cuisson de vos saucisses avec le chauffe-saucisses professionnel 2183R à 7 rouleaux de VIRTUS GROUP, une solution innovante et efficace pour les professionnels de la restauration.

VIRTUS GROUP, fondé en 1989 par Francesco Marrocchino, est une référence en matière d'expertise en produits résistants pour les cuisines professionnelles. Animée par la passion, l'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement par père et fils, offre des solutions résilientes et fiables. Avec une présence internationale dans plus de 60 pays et des entrepôts de grande capacité en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale des produits et un service après-vente de qualité pour accompagner les chefs dans leur quête d'excellence.

Ce chauffe-saucisses électrique, d'une puissance de 1,400 kW, est conçu entièrement en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales. Il est équipé d'un interrupteur rotatif marche/arrêt simple d'utilisation et d'un doseur d'énergie pour un contrôle précis de la chaleur sur les 7 rouleaux. Sa température maximale de +250°C vous permet de cuire parfaitement toutes sortes de saucisses, qu'il s'agisse de saucisses classiques pour hot-dogs ou de spécialités plus élaborées. Un bac amovible récupère les résidus de cuisson, simplifiant ainsi le nettoyage.

La construction en acier inoxydable assure une résistance à la corrosion et une longévité accrue. Le contrôle précis de la température grâce au doseur d'énergie garantit une cuisson homogène des saucisses, évitant ainsi les zones trop cuites ou insuffisamment cuites. Le bac amovible offre un nettoyage rapide et facile, un atout majeur dans un environnement professionnel exigeant. Les 7 rouleaux permettent de cuire un grand nombre de saucisses simultanément, idéal pour les services de restauration rapide.

Comparé aux chauffe-saucisses traditionnels, ce modèle offre une précision de cuisson supérieure grâce à son doseur d'énergie et sa construction en acier inoxydable assure une hygiène irréprochable. Sa capacité de 7 rouleaux est un atout considérable pour les professionnels ayant un débit important.Matériel testé par des experts, ce chauffe-saucisses permet un processus simplifié pour les pros.

FAQ Technique:
Comment contrôler la température de cuisson ?
La température est contrôlée grâce au doseur d'énergie qui permet de régler la chaleur des zones de cuisson avec précision.

Le bac de récupération des résidus est-il facile à nettoyer ?
Oui, le bac est amovible, ce qui facilite grandement son nettoyage.

Quelle est la capacité de ce chauffe-saucisses ?
Ce chauffe-saucisses est équipé de 7 rouleaux, permettant de cuire plusieurs saucisses en même temps.

Offrez à votre établissement un appareil à hot-dog performant avec le chauffe-saucisses 2183R. Ce chauffe-saucisses est idéal pour les restaurants, les fast-foods, les food trucks, et tout établissement proposant des hot-dogs ou des machines à saucisses. N'hésitez pas à consulter notre site BBR CHR pour découvrir davantage de solutions innovantes et efficaces pour les professionnels de la restauration. Cet appareil est parfaitement adapté pour les métiers de la restauration rapide, boucher-charcutier et traiteurs.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 9.2
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,400
Temperature (°C) : +250°C
Capacité : 7 rouleaux


Retrouvez ici nos chauffe saucisses Virtus

Fiche produit (PDF)