Dans le monde dynamique de la restauration professionnelle, garder vos plats à la bonne température peut être un véritable défi. Que vous soyez propriétaire d'un restaurant, d'une boulangerie ou d'un food truck, maintenir vos plats au chaud sans compromis sur la qualité est essentiel. Comment garantir que vos préparations restent à la température idéale pour être servies avec la même fraîcheur qu’à la sortie du four ?

La solution pourrait bien résider dans l'armoire chauffante professionnelle Vesta, référence 0H1011M. Spécialement conçue pour la conservation chaleur plats, elle vous permet de maintenir jusqu'à 12 bacs GN 1/1 à une température réglable de 30°C à 90°C. Équipée d'un système de ventilation avancé, l'armoire garantit une circulation de l'air optimale grâce à un espacement de 80 mm entre les niveaux, préservant ainsi la qualité et la saveur de vos plats.

Basée à San Giorgio in Bosco, en Italie, Vesta est réputée pour son expertise inégalée dans la fabrication de matériels professionnels de cuisson de haute qualité. Avec une réputation fondée sur l'innovation et le développement de produits adaptés aux besoins des professionnels de la restauration, Vesta est un partenaire fiable pour le long terme. Sa gamme de produits, qui inclut des solutions pour la restauration et la boulangerie-pâtisserie, témoigne de leur savoir-faire à disposition des pros.

La structure en inox AISI 430 et sa porte en vitrage simple confèrent à cette armoire une durabilité et un design moderne. Un panneau de contrôle mécanique vous offre une facilité d'utilisation accrue. Elle est également dotée d'une lampe halogène pour une meilleure visibilité à l'intérieur, et d'un plateau de évaporation pour une humidification adéquate.

En termes de bénéfices, l'armoire chauffante Vesta est un équipement restauration incontournable. Dans quels contextes une telle armoire s'avère être indispensable ? Dès qu’il s’agit de maintenir une quantité importante de plats au chaud de manière uniforme. Grâce à son efficacité énergétique et sa Fiabilité, cette armoire est votre partenaire pour votre croissance, en assurant le service le plus fluide possible à vos clients.

Comment utilise-t-on cette armoire chauffante pour un rendement optimal ?

Utiliser l'armoire est simple : placez vos plats sur les grilles, réglez la température souhaitée avec le minuteur électromécanique intégré, et laissez l’armoire faire le reste. Grâce à ses caractéristiques ingénieuses, elle est prête à répondre à toutes vos exigences professionnelles les plus strictes.

Embarquez dès maintenant dans l'amélioration de votre service avec cette armoire chauffante exceptionnelle. Offrez à vos clients le meilleur de la qualité avec un BBR CHR, un fournisseur de confiance pour tous vos besoins en matériaux de restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 970x680x750
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 1.4
Nombre de Niveaux : 12 grilles GN 1/1
Poids (Kg) : 60.0

Armoire chauffante mécanique ventilé 12 niveaux GN 1/1

Ce produit est utilisé par divers professionnels tels que les chefs cuisiniers, les traiteurs et les gestionnaires de service alimentaire désireux d'améliorer leur service client grâce à une pratique efficace de fourneau stockage.

Fiche produit (PDF)