Dans le monde dynamique de la cuisine professionnelle, avoir un matériel de cuisson performant est essentiel pour des résultats optimaux. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, vous comprenez combien la qualité des accessoires cuisine industrielle peut affecter la productivité et la précision de votre travail. Avec la plaque perforée aluminium rouge 2/3 - 355x325x10 mm de Bartscher, vous avez enfin l'outil idéal qui engage votre travail quotidien dans la voie de l'excellence.

La plaque perforée aluminium rouge, avec sa référence 100425, s'impose comme la solution par excellence pour tous les professionnels de la gastronomie. Grâce à sa conception robuste et sa résistance à la température jusqu'à 260 °C, cette plaque cuisson perforée assure une cuisson uniforme et précise. Les perforations de 3 mm favorisent une meilleure circulation de l'air, optimisant ainsi la cuisson de vos préparations. Peu importe que vous prépariez des viennoiseries, des pains ou des pâtisseries délicates, cet accessoire de cuisine vous permet d'obtenir des résultats impeccables. En plus, son revêtement en silicone assure une durée de vie prolongée de la plaque, tout en facilitant le nettoyage.

Depuis 1876, la marque Bartscher s'est illustrée comme un leader incontestable dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Elle met un point d'honneur à fournir du matériel fiable, robuste et performant à tous ses clients. Présente sur le marché européen, Bartscher propose une gamme professionnelle éprouvée, conçue avec précision et soin à chaque étape. Ils confirment leur engagement en offrant des solutions innovantes et en assurant une conformité aux standards européens pour répondre aux attentes des professionnels exigeants.

La plaque pâtissière professionnelle de Bartscher allie plusieurs caractéristiques remarquables. Elle est fabriquée en aluminium solide avec une épaisseur de matériau de 1.5 mm, garantissant ainsi sa non-déformation malgré une utilisation intensive. Les bords enveloppants offrent une ergonomie idéale pour la manipulation tout en prévenant les fuites lors des cuissons. Le format Gastronorm 2/3 GN rend cet accessoire indispensable dans tout établissement souhaitant optimiser son espace et ses performances.

Pourquoi choisir la plaque perforée de Bartscher ? La réponse est simple : elle vous offre durabilité et efficacité. De plus, avec sa conception ergonomique, elle facilite votre travail tout en garantissant des cuissons homogènes. Ce produit vous aide-t-il réellement à améliorer votre rendement en cuisine ? Absolument ! Grâce à ses fonctionnalités avancées et sa robustesse, vous réalisez vos préparations avec sérénité et précision.

Pour utiliser votre plaque aluminium four de Bartscher, assurez-vous de la placer dans votre four préchauffé à la température appropriée. Ces perforations facilitent une cuisson uniforme, idéale pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie qui recherchent la perfection à chaque utilisation. Tous vos besoins en accessoires boulangerie peuvent être comblés avec Bartscher, en visitant notre site BBR-CHR.

Caractéristiques :

Gastronorm : 2/3 GN
Perforation : Oui
Épaisseur de matériau : 1.5 mm
Matériau : Aluminium
Diamètre des perforations : 3 mm
Résistance à la température jusqu'à : 260 °C
Bord : 4 pages, enveloppe
Revêtement en silicone : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 355x325x10

Poids (kg) : 0.41

En somme, engagez-vous vers l'excellence culinaire avec les équipements professionnels de Bartscher. Découvrez nos plaque cuisson perforée et améliorez dès aujourd'hui vos performances en cuisine.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 100425

Mode d'emploi 100425