Dans le secteur de la restauration professionnelle, la préparation efficace des repas est cruciale pour satisfaire une clientèle exigeante. Pour les restaurateurs et les chefs, la recherche d'une poêle wok XXL, capable de cuisiner en grande quantité tout en garantissant une cuisson homogène, est souvent un défi majeur. Qu'il s'agisse de larges plats asiatiques ou de solutions de cuisson pour des recettes complexes, la demande pour une sauteuse professionnelle qui allie grande capacité et performance est toujours croissante.

La Sauteuse wok XXL 22 L - 618x514x205 mm de la marque Bartscher apporte une solution parfaite à ce besoin. Grâce à une capacité de 22 litres et un diamètre de 510 mm, elle est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa compatibilité avec l'induction et sa conception en acier inoxydable garantissent une durabilité et une efficacité exceptionnelles. Dotée d'un fond plat et d'une contre-poignée, elle assure une manipulation aisée et une répartition uniforme de la chaleur. Chaque utilisation devient un plaisir, apportant des solutions sur-mesure pour le CHR et des résultats culinaires d'exception.

La marque Bartscher, présente sur le marché depuis 1876, est un leader européen incontesté dans les équipements pour cuisines professionnelles. Forte d'une tradition d'excellence et d'une innovation constante, elle offre des solutions modulables pour les pros, reconnues pour leur haut niveau de conformité. Chez BBR-CHR, nous nous engageons à offrir la confiance des plus grandes marques avec un service client irréprochable, gage de qualité et de satisfaction durable.

Spécificités techniques : Cette sauteuse se distingue par ses dimensions de 618x514x205 mm et un poids de 3.2 kg, garantissant une utilisation stable et sûre dans toutes les cuisines. Sa compatibilité avec l'induction élargit ses possibilités d'utilisation, faisant de ce modèle un ustensile central dans les cuisines modernes.

Quels sont les avantages de cette sauteuse antiadhésive XXL? Elle allie efficacité et praticité pour une utilisation optimale. En choisissant cette sauteuse, vous vous assurez une préparation rapide et uniforme de tous vos plats asiatiques et autres mets nécessitant une cuisson parfaite.

Comment utiliser ce produit ? Pour tirer pleinement parti de la sauteuse wok XXL, il est conseillé de toujours chauffer progressivement le fond plat afin d'optimiser la répartition de la chaleur. Cela permet d'éviter les points de surchauffe et de garantir une cuisson homogène de tous vos ingrédients.

Optez dès maintenant pour la Sauteuse wok XXL 22 L de référence 105731, qui deviendra votre alliée infaillible pour un service de haute qualité en cuisine. N'attendez plus pour intégrer cette solution sur-mesure pour le CHR à votre équipement professionnel. Rendez-vous sur BBR-CHR pour découvrir comment cet ustensile cuisson asiatique peut transformer votre manière de cuisiner.

Caractéristiques :

Diamètre du fond : 70 mm
Compatible avec l'induction : Oui
Type de fond : Plat
Avec contre-poignée : Oui
Hauteur de la poêle sans couvercle : 195 mm
Contenance : 22 litre(s)
Matériau : Acier inoxydable
Diamètre : 510 mm

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 105731

Mode d'emploi 105731