La Plaque grill - 530x325x15 mm est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine recherchant une plaque grill professionnelle de haute qualité. Conçue pour répondre aux exigences exigeantes des cuisines industrielles, cette plaque offre une adaptation immédiate aux demandes grâce à ses caractéristiques innovantes et sa conception robuste. Avec un matériau en fonte d'aluminium, elle assure une répartition uniforme de la chaleur, idéale pour la cuisson de vos plats préférés.

À propos de la marque Bartscher

, fondée en 1876, est un leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Reconnue pour son engagement en faveur de l’innovation, Bartscher propose une gamme étendue de produits professionnels. Avec un entrepôt de 16 500 m² à Salzkotten et plus de 2000 produits continuellement disponibles, la marque garantit une forte réactivité en toute circonstance. Les équipements Bartscher, comme cette plaque cuisson lisse, sont distribués partout en Europe, assurant qualité et satisfaction à chaque étape.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Cette plaque est conçue avec une gouttière à jus pour faciliter le drainage des graisses, et elle est conforme au standard Gastronorm 1/1 GN. Le modèle de plaque de braisage à losanges est parfait pour obtenir de magnifiques marques de cuisson sur vos viandes et légumes. Grâce à son matériau en fonte d'aluminium, la plaque assure une cuisson homogène et efficace, idéal pour un usage professionnel.

Avantages du produit

Pourquoi choisir notre ustensile gril cuisine? La réponse est simple: cette plaque combine robustesse et performance, garantissant une utilisation intense dans tout environnement de restauration. Sa conception ergonomique permet une forte réactivité pour répondre aux besoins immédiats des cuisines actives. Ses dimensions 530x325x15 mm et son poids de 2.8 kg en font un accessoire incontournable pour les chefs soucieux de la qualité.

Utilisation du produit

Comment utiliser efficacement cette plaque grill dans votre cuisine professionnelle? Pour une cuisson optimale, préchauffez la plaque à la température désirée avant d'y placer vos aliments. Elle est idéale pour saisir et griller viandes, légumes et poissons, assurant une qualité de cuisson imbattable. Vos plats bénéficieront de l'expertise de Bartscher, renforçant votre capacité à offrir des plats variés et savoureux.

Études de cas et témoignages

De nombreux chefs à travers l'Europe ont adopté cette plaque barbecue inox dans leur cuisine pour sa performance constante. Un chef nous confie : "Depuis que j'utilise la plaque Bartscher, mes grillades sont devenues l'un des plats les plus prisés de notre menu. Son investissement continu dans la recherche technologique se ressent à chaque utilisation."

Conclusion

En résumé, la Plaque grill - 530x325x15 mm de Bartscher est un partenaire pour chaque étape de votre activité culinaire, adaptée aux besoins des chefs professionnels cherchant à optimiser leur efficacité en cuisine. Consultez notre site BBR-CHR pour découvrir davantage de produits répondant à vos besoins spécifiques et profiter du lien ici pour explorer notre plaque barbecue inox.

Caractéristiques :

Avec gouttière à jus : Oui
Gastronorm : 1/1 GN
Modèle de plaque de braisage : À losanges
Matériau : Fonte d'aluminium
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x15

Poids (kg) : 2.8

Les chefs cuisiniers, restaurateurs et autres professionnels de la gastronomie utiliseront cette plaque pour rehausser la qualité et la variété de leurs plats grillés dans des cuisines commerciales et restaurant.

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 106576