Dans le monde dynamique de la restauration, la rapidité et l'efficacité sont des éléments essentiels pour répondre aux exigences pressantes des clients. Les chefs cuisiniers et restaurateurs cherchent constamment des outils qui non seulement simplifient le processus de cuisson, mais garantissent aussi une qualité exceptionnelle. C'est là que la machine à pâtes commerciale devient une solution incontournable. Avec l'augmentation constante de la demande pour les plats de pâtes, avoir un cuiseur pâtes professionnel peut transformer l'efficacité de votre cuisine en un argument de vente majeur. Comment alors choisir le bon équipement qui promet des améliorations constantes pour satisfaire vos besoins tout en offrant des solutions à forte valeur ajoutée ?

Le cuiseur pâtes électrique triphasé à poser 28 L - 600x650x295 mm, référence 115138, de la marque renommée Bartscher, répond parfaitement à ce défi. Connu pour sa sélection rigoureuse des produits, Bartscher garantit des solutions fiables et performantes. Cet appareil est conçu pour faciliter la cuisson rapide et uniforme de grandes quantités de pâtes, grâce à sa tension de 400 V et sa puissance de 9 kW. La contient une cuve de 28 litres, ce qui est idéal pour un fonctionnement optimal dans une cuisine professionnelle. De plus, avec ses trois paniers, vous pouvez cuire simultanément différents types de pâtes, optimisant ainsi le temps de préparation et répondant à l'attention aux besoins changeants des clients.

Depuis sa création en 1876, la société Bartscher est devenue un leader dans le domaine des équipements de cuisine industrielle en Europe. Grâce à une philosophie d'entreprise moderne, Bartscher offre des produits de haute qualité, stockés dans un vaste entrepôt pour assurer une livraison rapide. Leur engagement envers la qualité de service est inégalé, avec des conseils professionnels et un service après-vente réactif disponibles à travers toute l'Europe. Notre site BBR-CHR vous permet de découvrir davantage sur ces solutions de cuisine professionnelle, y compris le fameux cuiseur nouilles électrique.

Techniquement, ce cuiseur se distingue par son matériau en CNS 18/10, sa fréquence de 50/60 Hz, et son incroyable facilité d'utilisation. Il est doté de propriétés remarquables avec ses robinets d'arrivée et de sortie d'eau, ce qui facilite la maintenance simplifiée de l'appareil, indispensable pour un usage intensif.

Quels sont les avantages de ce produit ? Avec le cuiseur spaghettis restaurant, la qualité de cuisson est maintenue à un niveau optimal, garantissant une texture parfaite pour toutes les sortes de pâtes. Est-il simple à utiliser ? Absolument, l'appareil assure une manipulation intuitive avec ses pieds facilement ajustables et ses composants bien conçus, réduisant les efforts de l'utilisateur.

Pour utiliser le cuiseur nouilles, il suffit de le brancher sur une alimentation triphasée, remplir la cuve d'eau, régler la température souhaitée et laisser le cuiseur faire tout le reste. Cela permet une cuisson constante et sans faille des pâtes.

Mettez l’efficacité et la qualité au cœur de votre cuisine avec le cuiseur Bartscher. Révolutionnez vos services de restauration dès aujourd'hui et profitez de la sélection rigoureuse d'équipements sur notre site BBR-CHR.

Caractéristiques :

Tension : 400 V
Raccord d'appareil : 3 NAC
Profondeur du panier : 310 mm
Nombre de cuves : 1
Contenance de la cuve : 28 litre(s)
Nombre de paniers : 3
Série : 650
Matériau : CNS 18/10
Hauteur du panier : 125 mm
Largeur de la cuve : 490 mm
Hauteur de la cuve : 180 mm
Type : Appareil de table
Propriétés : Avec robinet d'arrivée d'eau et de sortie d'eau
Fréquence : 50/60 Hz
Mode de fonctionnement : Électrique
Largeur du panier : 145 mm
Puissance : 9 kW
Pieds réglables en hauteur : Non
Profondeur de la cuve : 340 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x295

Capacité (Ltr) : 28

Tension : Triphasé

Poids (kg) : 29.0

Mode de fonctionnement : Électrique

Les métiers de la restauration, tels que chef cuisinier et gestionnaire de cuisine, sont les utilisateurs idéaux pour ce produit. Ce cuiseur est vital pour améliorer l'efficacité et la productivité dans les cuisines professionnelles.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 115138

Vue éclatée 115138

Mode d'emploi 115138