Découvrez le set de sonde de température à cœur 180x265x25 mm, l’outil indispensable pour une cuisine professionnelle moderne et optimisez vos préparations culinaires avec précision. Grâce à sa conception en acier inoxydable et sa compatibilité avec les fours mixtes à vapeur série Silversteam, cette sonde promet fiabilité et durabilité. Référence : 116009.

La marque Bartscher, un nom synonyme d'innovation et de qualité, est à l'avant-garde des équipements de cuisine industrielle en Europe. Fondée en 1876, Bartscher offre une gamme variée d'appareils professionnels, combinant des solutions développées avec expertise pour répondre aux défis du secteur. Avec un engagement inégalé envers la qualité depuis des décennies, Bartscher garantit un service exceptionnel à travers toute l’Europe, notamment par une distribution rapide grâce à un entrepôt moderne de 17 600 emplacements de palettes. Le processus d'achat sécurisé et leur engagement envers un service après-vente rapide illustrent leur philosophie tournée vers la satisfaction client.

Les spécificités techniques de notre sonde illustrent une maîtrise des enjeux du secteur. Fabriquée en acier inoxydable, elle est accompagnée d'un câble de 1.8 m et comporte un point de mesure unique, idéal pour une sonde de température alimentaire dans les cuisines professionnelles. Le set inclut une sonde à cœur et un support, parfaitement adaptés aux environnements culinaires exigeants.

L’avantage majeur de ce produit réside dans sa précision de mesure, essentielle pour garantir la perfection des cuissons dans une cuisine professionnelle. Avec la sonde cuisson précise, contrôlez efficacement la température interne de vos plats, qu'il s'agisse de viande ou de pâtisserie. La sonde assure un processus de cuisson régulier grâce à sa mesure fiable.

Comparé à d'autres alternatives sur le marché, ce thermomètre numérique cuisson surpasse de nombreux concurrents grâce à sa compatibilité spécifique avec les fours mixtes à vapeur série Silversteam. Sa polyvalence et sa robustesse en font un atout indispensable pour tout professionnel de la gastronomie.

Questions fréquentes :

La sonde convient-elle aux environnements de cuisson extrêmes ?

Oui, grâce à sa construction robuste en acier inoxydable.

Comment cette sonde améliore-t-elle la cuisson des viandes ?

La sonde offre une lecture précise des températures à cœur, essentielle pour un résultat de cuisson optimal.

Cette sonde est-elle compatible avec tous les types de fours ?

Elle est spécialement conçue pour les fours mixtes à vapeur série Silversteam.

Optez dès maintenant pour notre set de sonde de température à cœur 180x265x25 mm et découvrez nos autres produits sur BBR-CHR, votre partenaire de confiance pour des équipements professionnels de qualité.

Caractéristiques :

Matériau de la sonde de température : Acier inoxydable
Longueur du câble : 1.8 m
Nombre de points de mesure : 1
Dotation du set : 1 sonde de température à coeur ,1 support
Conçu pour : Fours mixtes à vapeur série Silversteam
Dimensions (LxPxH) (mm) : 180x265x25

Poids (kg) : 0.57

Ce produit est particulièrement prisé par les chefs cuisiniers et les responsables de la restauration qui ont besoin de matériel prêt pour des usages exigeants et de solutions adaptées aux besoins évolutifs de la cuisine professionnelle.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 116009