Découvrez le Fumoir à viande professionnel pour four mixtes, un accessoire incontournable pour les cuisines professionnelles soucieuses de délivrer une fumaison de qualité supérieure. Conçu pour optimiser vos préparations culinaires, ce fumoir allie puissance, efficacité et durabilité pour vous offrir une expérience de fumage incomparable. Grâce à une contenance de 1,16 litre(s) et à sa température de fumage maximale de 200 °C, il répond aux besoins les plus exigeants des professionnels ! Référence produit : 117712.

Bartscher, la marque derrière ce produit innovant, est un acteur majeur dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Fondée en 1876, Bartscher propose un large éventail de solutions professionnelles, alliant tradition et innovation. Avec une présence affirmée dans de nombreux pays européens, elle garantit une qualité de service exceptionnelle grâce à une équipe dédiée et une disponibilité constante des produits. En plaçant la priorité sur les besoins du client, Bartscher offre une réponse rapide et adaptée aux attentes du marché.

Le Fumoir de Bartscher se distingue par ses caractéristiques techniques avancées. Équipé d'une spirale chauffante et d'un bloc d'alimentation, il assure une diffusion homogène de la chaleur. Sa puissance de 0,2 kW et une fréquence de 50/60 Hz garantissent un fonctionnement optimal. Adapté aux matériaux de fumage courants, il fonctionne avec une tension de 230 V. De plus, son design en acier inoxydable lui confère robustesse et résistance, assurant une longévité accrue.

Les avantages de ce fumoir pour four mixtes sont nombreux. Grâce à son interrupteur marche/arrêt et ses témoins lumineux de contrôle, il est simple et pratique à utiliser au quotidien. Facile à installer dans vos fours mixtes, cet accessoire se révèle essentiel pour une cuisine professionnelle performante, en apportant une approche orientée vers les résultats dans vos préparations.

Comparé à d'autres modèles sur le marché, ce fumoir Bartscher se distingue par sa valeur ajoutée à chaque produit grâce à une technologie de pointe et une ergonomie pensée pour les professionnels. BBR-CHR, votre partenaire fournisseur, propose ce produit ainsi que bien d'autres accessoires de fumage, garantissant l'engagement dans la robustesse des produits offerts.

FAQ Technique

Quelle est la fréquence électrique compatible avec le fumoir ?

Répondit que le fumoir fonctionne avec une fréquence de 50/60 Hz.

Quel matériau de fumage peut-on utiliser ?

Réponse : Le fumoir est adapté aux matériaux de fumage courants.

Que vous soyez boucher, chef cuisinier ou restaurateur, ce fumoir est l'outil par excellence pour enrichir votre art culinaire.

Caractéristiques :

Contenance : 1.16 litre(s)
Fréquence : 50/60 Hz
Puissance : 0.2 kW
Composée de  : Bloc d'alimentation ,Smoker-Box
Combustible adapté  : Matériaux de fumage courants
Tension : 230 V
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Modèle : Avec spirale chauffante
Dimensions de la Smoker-Box  : L 125 x P 470 x H 75 mm
Conçu pour : Fours mixtes
Témoin lumineux de contrôle : Prêt à l'emploi ,Chauffage
Matériau : Acier inoxydable
Remarque importante : Température de fumage maximale : 200 °C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 130x470x75

Poids (kg) : 6.6

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Fiche produit (PDF)