La saladette professionnelle de VIRTUS GROUP, modèle 9789C, est une solution idéale pour les professionnels de la cuisine cherchant un équipement performant et fiable pour la préparation et le stockage des aliments. Mettant l'accent sur des solutions fiables pour un usage quotidien, ce modèle allie efficacité énergétique et fonctionnalité supérieure pour répondre aux exigences des professionnels.

VIRTUS GROUP est une marque reconnue dans le secteur des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino en 1989, l'entreprise repose sur une expérience de plus de 15 ans dans l'industrie alimentaire. Son attention aux détails logistiques et au service après-vente a transformé la distribution dans ce secteur. Évoluant sous la direction conjointe de Francesco et de son fils Vittorio, VIRTUS GROUP GmbH s'engage à fournir des produits d'excellence aux chefs professionnels, avec une infrastructure étendue en Allemagne et en Italie. Aujourd'hui, l'entreprise est active dans plus de 60 pays, offrant une réponse sur-mesure et réactive aux besoins de ses clients.

Le modèle 9789C se distingue par ses deux portes GN 1/1 et son couvercle compatible avec des bacs GN. Cette saladette professionnelle utilise le gaz réfrigérant R290 pour offrir une réfrigération efficace entre 0°C et +8°C. Ses dimensions compactes de 900x700x883 mm et sa capacité de 232 litres permettent une intégration facile dans diverses salles de cuisine. Avec un thermostat numérique et un moteur coulissant facile à entretenir, cette station assure une performance élevée avec un souci constant de l’innovation.

Quels sont les avantages clés de cette saladette professionnelle? Sa conception assure une grande économie d'énergie et une circulation d'air améliorée grâce à un panneau avant ingénieux, répondant aux solutions adaptées aux opérations intensives. Comment utiliser efficacement ce meuble froid gastronorme? Avec son thermo-frein anticondensation et son filtre à condensateur amovible, il garantit un entretien facile tout en optimisant la préparation des ingrédients.

Idéal pour les chefs cuisiniers et les opérateurs de restauration rapide, cet équipement s'intègre de manière fonctionnelle dans une station de préparation. Pour en savoir plus, visitez le site de BBR CHR pour découvrir d'autres solutions.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x700x883
Poids net (kg) : 81.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,142
Temperature (°C) : 0°C/+8°C
Temperature ambiante (°C) : +38°C / 50% RH
Capacité : 232 litres / 6xGN 1/3 + 2x GN 1/4 hauteur 150 mm

Retrouvez ici nos saladette comptoir réfrigéré Virtus

Fiche produit (PDF)