Présentation du Produit

Découvrez la Saladette professionnelle avec 3 portes GN 1/1 et couvercle 12x GN 1/3 hauteur 150 mm (référence 9790C), une solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant un meuble réfrigéré de haute qualité. Conçue pour optimiser la préparation des ingrédients, cette table réfrigérée assure une performance impeccable avec une consommation d'énergie réduite. Elle maintient vos produits à une température de 0°C à +8°C, même dans des environnements difficiles jusqu'à +38°C / 50% RH.

À propos de la Marque : VIRTUS GROUP

Fondée par Francesco Marrocchino en 1989, VIRTUS GROUP est née d'une passion pour les cuisines professionnelles. En 2004, Vittorio Marrocchino poursuit ce rêve en établissant Virtus Group GmbH. Avec une infrastructure logistique solide en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une grande disponibilité des produits pour répondre aux besoins des chefs du monde entier. Engagée dans l'innovation et l'excellence, la marque est un partenaire pour chaque étape de votre réussite culinaire.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

La saladette est équipée de gaz réfrigérant R290 et dispose de panneaux avant spécialement conçus pour optimiser la circulation d'air. Avec un thermostat numérique avancé et un moteur coulissant simplifiant la maintenance, ce produit assure une fiabilité reconnue dans le secteur. La construction ergonomique inclut un bac d'eau séparé et un filtre à condensateur facile à nettoyer, le tout pour une utilisation et un entretien faciles.

Avantages Pratiques

Chez VIRTUS GROUP, chaque détail est pensé pour améliorer l'utilisation et l'efficacité. La porte avec gaufrage interne optimise l'espace interne, tandis que les supports pour bacs GN facilitent l'organisation des produits. Le design esthétique et les solutions développées avec expertise favorisent l'attrait visuel tout en assurant une grande efficacité et fonctionnalité.

Comparaison avec d'autres Alternatives

Contrairement aux alternatives sur le marché, notre saladette se distingue par sa capacité à économiser l'énergie et son design esthétique supérieur. Les technologies intégrées offrent une meilleure fiabilité et réduisent le coût opérationnel, ce qui la rend adaptée aux plus hauts standards de la restauration.

FAQ Technique

Quel est le gaz réfrigérant utilisé dans cette saladette ?
Le produit utilise du R290 pour une efficacité énergétique optimale.

Quelle est la capacité de stockage de ce produit ?
Il offre une capacité de 350 litres avec la possibilité de stocker jusqu'à 12x GN 1/3.

Ce produit convient-il aux environnements chauds ?
Oui, il fonctionne efficacement jusqu'à +38°C / 50% RH.

Caractéristiques :

Poids net (kg): 122.0
Type d'alimentation: électrique
Gaz réfrigérant: R290
Voltage (V): 220-240
Puissance (kW): 0,233
Temperature (°C): 0°C/+8°C
Temperature ambiante (°C): +38°C / 50% RH
Capacité: 350 litres / 12x GN 1/3 hauteur 150 mm

Pour les chefs, restaurateurs et traiteurs cherchant à optimiser leur espace de travail, la saladette professionnelle de VIRTUS GROUP offre des performances inégalées. Visitez notre site BBR CHR et explorez notre large gamme de solutions de cuisine.


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Fiche produit (PDF)