Armoire réfrigérateur professionnelle à chocolat +10°/+14°C - L'outil incontournable pour la conservation du chocolat dans un environnement de cuisine professionnelle. Spécialement conçue pour une température contrôlée chocolat, cette unité assure une performance optimale pour le stockage de vos délicatesses grâce à sa référence unique 9951CF.

Virtus Group, fondée sur la vision novatrice de Francesco Marrocchino en 1989, incarne la passion et l'innovation dans le secteur des cuisines professionnelles. Transformant une simple entreprise de distribution en une puissante entité manufacturière, Virtus Group a bâti sa réputation grâce à son engagement envers la durabilité et l'éthique. Leur infrastructure impressionnante, opérant depuis l'Allemagne et l'Italie, témoigne de leur capacité à fournir des équipements de haute qualité à l'échelle mondiale.

Cet armoire réfrigérée chocolat offre une performance optimale avec ses spécifications techniques avancées. Équipée d'un système de ventilation à température régulée de +10°C à +14°C avec un taux d'humidité maximum de 65% RH, elle garantit une température ambiante de +32°C et une capacité impressionnante de 700 litres. Alimentée électriquement, elle utilise le gaz réfrigérant R290 pour une efficacité énergétique accrue.

Quels avantages cette armoire réfrigérée à chocolat vous offre-t-elle ? Elle assure une conservation chocolat professionnel irréprochable, prolongeant la durée de vie de vos produits tout en préservant leurs propriétés. Grâce à une réputation construite par nos clients, vous avez l'assurance d'un investissement fiable.

Comment utiliser ce réfrigérateur à chocolat pour des résultats optimaux ? Simple d'utilisation, il vous suffit de placer vos chocolats à l'intérieur, en réglant la température suivant vos exigences spécifiques. Son processus transparent garantit la simplicité et l'efficacité pour chaque professionnel.

Rejoignez la communauté des chefs professionnels qui font confiance à Virtus Group pour leur équipement. Faites un choix éthique et innovant pour votre cuisine professionnelle. Découvrez ce produit d'exception sur BBR CHR et commencez à optimiser votre refroidisseur chocolat cuisine dès aujourd'hui !

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 165.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,250
Temperature (°C) : +10°C/+14°C ventilé / max. 65% RH
Temperature ambiante (°C) : +32°C / 50% RH
Capacité : 700 litres / 3x GN 2/1

Ce produit est idéal pour les métiers tels que les maîtres chocolatiers et les restaurateurs cherchant à maintenir la qualité de leurs produits à un niveau professionnel.
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Fiche produit (PDF)