La Saladette réfrigérée professionnelle à poser est un outil essentiel pour toute cuisine moderne nécessitant un rangement d'ingrédients froids, garantissant une conservation optimale des aliments. Sa capacité à maintenir des températures constantes entre +2°C et +8°C en fait un appareil réfrigérant de cuisine idéal pour les professionnels. Faisant partie de la prestigieuse marque VIRTUS GROUP, ce produit, référencé sous le numéro 9964CV, témoigne d’un engagement pour l'efficacité opérationnelle.

Fondée par Francesco Marrocchino, la marque VIRTUS GROUP a su s'imposer dans le domaine des cuisines professionnelles. Depuis 1989, l'entreprise a employé des stratégies innovantes pour révolutionner la distribution, avant que son fils, Vittorio Marrocchino, ne poursuive cette vision avec la création de Virtus Group GmbH en 2004. Aujourd'hui, grâce à des infrastructures logistiques exceptionnelles à Hamm et Lainate, le groupe s'étend sur plus de 60 pays, offrant un service technique de confiance à ses clients.

La saladette de VIRTUS GROUP est conçue pour répondre aux besoins des professionnels avec son extérieur et intérieur en acier inoxydable, garantissant durabilité et hygiène. Le système de réfrigération statique associé à un dégivrage automatique permet une tranquillité d'esprit inégalée. L'évaporateur en cuivre sans soudure et le thermostat numérique renforcent davantage les performances de cette technologie avancée pour une préparation culinaire sans compromis.

Pourquoi choisir la saladette réfrigérée de VIRTUS GROUP ? Parce qu'elle combine robustesse, efficacité énergétique et adaptation aux nouveaux défis culinaires. Les pieds réglables permettent une installation facile sur toutes surfaces. Comment l'utiliser au mieux ? Disposez vos bacs GN standards dans l'espace prévu et laissez la saladette maintenir vos ingrédients à la température parfaite pour les services rapides.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 84.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,135
Temperature (°C) : +2°C/+8°C
Capacité : 5x GN 1/3 + 1x GN 1/2 hauteur 150 mm

Professionnels de la restauration et chefs de cuisine choisiront cette saladette pour sa disponibilité en toute circonstance et ses caractéristiques innovantes. Vous pouvez également découvrir l'excellence de nos produits directement chez BBR CHR, votre partenaire pour du matériel professionnel de qualité.
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Fiche produit (PDF)