Découvrez la Saladette réfrigérée professionnelle à poser 6x GN 1/4, une solution idéale pour assurer la conservation optimale de vos ingrédients à une température contrôlée entre +2°C et +8°C. Ce meuble réfrigéré professionnel a été conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles exigeant à la fois performance et praticité.

VIRTUS GROUP, dirigée par Francesco et Vittorio Marrocchino, est une marque qui défie le temps et garantit l'excellence dans l'équipement de cuisine professionnel. Avec plus de quinze ans dans le domaine, VIRTUS GROUP a su faire évoluer ses méthodes pour répondre aux besoins changeants de ses clients tout en maintenant un exigence de qualité professionnelle. Grâce à une infrastructure logistique impressionnante en Allemagne et en Italie, la marque assure un suivi rigoureux du cycle de vie produit et une disponibilité rapide des équipements comme la Saladette réfrigérée modèle 9970CV.

Cette saladette se distingue par son extérieur et intérieur en acier inoxydable, une réfrigération statique performante, et un dégivrage automatique. Son thermostat numérique garantit un contrôle précis des températures, tandis que l'évaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure, assure une réfrigération efficace. De plus, elle est équipée de pieds réglables facilitant son intégration dans différentes configurations de cuisine.

Quels sont les avantages de cette saladette réfrigérée ? Elle permet de maintenir la fraîcheur de vos ingrédients tout au long de la journée. Son utilisation est simple, grâce à ses commandes conviviales, pour optimiser la préparation des repas tout en garantissant une performance éprouvée par les professionnels.

Comment utiliser cette saladette efficacement ? Placez vos bacs GN préremplis dans l'espace prévu, et réglez la température à l'aide du thermostat numérique. Pour un fonctionnement optimal, assurez-vous de ne pas surcharger les bacs afin de permettre une répartition uniforme du froid.

Dans le secteur de la restauration, les chefs cuisiniers, traiteurs, et restaurateurs font pleinement confiance à cet équipement de conservation alimentaire pour sa durabilité et ses solutions alignées avec les besoins professionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x335x425
Poids net (kg) : 78.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,135
Temperature (°C) : +2°C/+8°C
Capacité : 6x GN 1/4 hauteur 150 mm

Pour en savoir plus, visitez le site de BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)