Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque à induction 4 zones ADA1011 de VIRTUS GROUP, disponible chez BBR CHR

La plaque à induction professionnelle 4 zones de cuisson 20 kW sur coffre 2 portes ADA1011 de VIRTUS GROUP représente le mariage parfait entre performance, fiabilité et contrôle précis. Idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette plaque à induction vous permettra d'atteindre des résultats exceptionnels grâce à sa puissance et sa technologie de pointe. Retrouvez l’excellence sur notre site BBR CHR.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion et un suivi qualité pointilleux, l'entreprise, désormais dirigée par père et fils, s'est imposée comme une référence pour les chefs professionnels. Avec une réputation solide dans le secteur et une infrastructure logistique impressionnante, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits pensés pour l'efficacité et conçus pour une longévité maximale. Précision et soin à chaque étape de la conception et de la fabrication garantissent des équipements de qualité supérieure.

Conçue en acier inoxydable robuste, la plaque à induction professionnelle ADA1011 offre une puissance de 20 kW répartie sur 4 zones de cuisson. Son interface intuitive, combinant bouton rotatif et commande tactile avec affichage LED, facilite le réglage précis de la puissance et de la température (de 60°C à 240°C sur 10 niveaux). La protection contre la surchauffe et les barres antichocs à l'arrière assurent une sécurité optimale. Les pieds réglables en acier inoxydable permettent une installation parfaite dans toutes les cuisines professionnelles. Consultez BBR CHR pour découvrir tous les avantages de ce produit.

La puissance de 20 kW vous garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène, optimisant ainsi votre productivité. Le contrôle précis de la température, grâce à l'interface intuitive, permet une maîtrise parfaite de la cuisson, quel que soit le type de plat. L'acier inoxydable assure une résistance et une hygiène irréprochables, essentielles dans un environnement professionnel. Les pieds réglables et les barres antichocs offrent une stabilité et une sécurité accrues. Découvrez ce produit et bien d'autres sur le site de BBR CHR.

Comparée aux plaques à induction traditionnelles, l'ADA1011 se distingue par sa puissance supérieure, son contrôle précis et sa robustesse. Les plaques vitrocéramiques, quant à elles, sont moins réactives et moins performantes en termes de consommation d'énergie. L'ADA1011 représente donc un investissement judicieux pour les chefs professionnels à la recherche d'un équipement performant et durable. N’hésitez pas à vous rendre sur notre site BBR CHR pour découvrir l’ensemble de notre catalogue.

FAQ Technique :
Comment régler la température de la plaque à induction ?
Utilisez le bouton rotatif et la commande tactile pour sélectionner la température souhaitée, affichée sur l'écran LED.

Quels sont les niveaux de puissance disponibles ?
La plaque offre 10 niveaux de puissance, réglables via l'interface de commande.

Comment ajuster la hauteur de la plaque ?
Les pieds réglables en acier inoxydable permettent d'adapter la hauteur de la plaque à vos besoins.

N'attendez plus pour optimiser votre cuisine professionnelle avec la plaque à induction 4 zones ADA1011 !

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x860
Poids net (kg) : 98.0
Type d'alimentation : électrique
Puissance (kW) : 20,000

Ce produit est parfaitement adapté aux chefs cuisiniers, aux traiteurs et aux restaurateurs.
Retrouvez ici nos planchas Virtus

Fiche produit (PDF)