Optimisez votre cuisine professionnelle avec le gril professionnel contact AJA0003 de VIRTUS GROUP, une solution idéale pour saisir parfaitement vos viandes, poissons et légumes.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion et l'innovation, l'entreprise, désormais dirigée par Francesco et son fils Vittorio, s'est imposée comme un partenaire pour votre croissance grâce à son haut niveau de qualité et d'innovation, son adaptation constante aux nouveautés du secteur et son engagement envers une flexibilité de commande optimale. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP garantit une disponibilité immédiate des produits et un service après-vente exemplaire, optimisant ainsi chaque processus.

Ce gril contact rainuré, doté d'une plaque en fonte rainurée supérieure et inférieure de 365x245 mm, offre une puissance de 3000W et atteint une température maximale de 250°C. Cette conception assure une cuisson homogène et rapide, idéale pour obtenir des marques de gril parfaites et une saveur unique.

Quels sont les avantages d'une plaque cuisson rainurée en fonte ?
La fonte, reconnue pour ses propriétés de rétention de chaleur, garantit une cuisson uniforme et une excellente saisie des aliments. Les rainures permettent d'évacuer l'excédent de graisse, offrant ainsi des plats plus sains et savoureux.

Comment utiliser efficacement ce gril viande professionnel ?
Il suffit de préchauffer le gril, de placer les aliments sur la plaque inférieure, puis d'abaisser la plaque supérieure pour une cuisson rapide et contrôlée. La température réglable vous permet d'adapter la cuisson à différents types d'aliments, de la viande rouge aux légumes grillés.

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Caractéristiques :

Poids net (kg) : 31.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 3,000
Temperature (°C) : max. +250°C
Capacité : Plaque superieure 365x245 mm / Lower plate 365x245 mm

Ce gril professionnel est parfaitement adapté aux besoins des chefs, restaurateurs, traiteurs et autres professionnels de la cuisine.

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Fiche produit (PDF)