Le réfrigérateur d'affinage panoramique avec 2 portes et contrôle de l'humidité modèle mural 198 litres est destiné aux professionnels cherchant à optimiser le processus d'affinage des produits alimentaires. Ce réfrigérateur professionnel mural, connu sous la référence BFF0004, offre une solution exceptionnelle pour le stockage et la maturation grâce à sa capacité de 198 litres. Avec un accent sur le contrôle de l'humidité, il garantit des conditions idéales pour une conservation de qualité. Découvrez tous ses avantages sur notre site BBR CHR.

La marque VIRTUS GROUP tire sa force d'une tradition familiale, débutée par Francesco Marrocchino en 1989. Avec plus de 15 ans d'expérience, il a révolutionné la distribution dans le secteur des cuisines professionnelles en prônant une livraison rapide et un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui, son fils, Vittorio, poursuit cet héritage avec la création de Virtus Group GmbH, visant toujours l'innovation et l'excellence. Fondée sur des valeurs de durabilité et de passion, la marque est synonyme de produits de qualité sur lesquels les chefs, partout dans le monde, peuvent compter.

Le réfrigérateur d'affinage propose des technologies avancées pour garantir une performance optimale. Il utilise un gaz réfrigérant R290 respectueux de l'environnement avec une puissance de 0,400 kW. Sa température contrôlable de 0°C/+5°C, avec une humidité relative de 85%, le rend adapté à différents types de produits. Fiable et robuste, il résiste à une température ambiante de +32°C.

Comment ce produit peut-il améliorer vos opérations professionnelles? Ses technologies garantissent un processus simplifié pour les pros, vous permettant de maîtriser chaque étape de la maturation, tout en priorisant la satisfaction professionnelle.

Est-il facile à utiliser et à entretenir? Avec une alimentation électrique standard de 220-240V, son utilisation est intuitive, idéale pour les routines professionnelles exigeantes. Un entretien simplifié et un engagement pour des résultats durables assurent satisfaction et longévité.

Le réfrigérateur d'affinage reste un incontournable pour les métier professionnels tels que les chefs et les gestionnaires de restauration qui cherchent des solutions optimisées pour la conservation et l'affinage. Pour en savoir plus sur ce produit exemplaire et découvrir la gamme complète, visitez notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,400
Temperature (°C) : 0°C/+5°C ventilé / 85% RH
Temperature ambiante (°C) : +32°C / 40% RH
Capacité : 198 litres
En choisissant ce produit, vous intégrerez un équipement qui favorise la maîtrise des technologies avancées et consolide votre expertise en produits résistants.
Retrouvez ici nos vitrine positive panoramique Virtus

Fiche produit (PDF)