La Vitrine chauffante bain-marie 1520 mm avec vitre vertical +65°C est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant maintenir leurs plats à la température parfaite. Conçue pour assurer un maintien au chaud optimal, cette vitrine combine efficacité et élégance grâce à son design en verre vertical et sa capacité d'exposition GN 4. Reconnue pour sa performance et sa fiabilité, elle répond aux exigences élevées des cuisines professionnelles.

VIRTUS GROUP est une marque de renom dans le secteur des équipements de restauration. Fondée par Francesco Marrocchino en 1989, elle s'est imposée grâce à une vision novatrice du service client, associant des produits de qualité à une logistique impeccable. Aujourd'hui, dirigée par son fils Vittorio Marrocchino, l'entreprise continue à innover, offrant des solutions sur mesure et un accompagnement sur toute la durée de vie du produit. Avec ses infrastructures en Allemagne et en Italie, Virtus Group garantit un soutien dans chaque opération et une valeur ajoutée à chaque produit.

Cette vitrine chauffante est dotée d'un système électrique puissant, avec une puissance de 4,250 kW et un voltage de 220-240 V, assurant un chauffage rapide et uniforme à +65°C. Même dans des conditions ambiantes extrêmes de +25°C et 60% RH, elle maintient des performances optimales. Son poids net de 1.0 kg en fait un équipement pratique et facile à intégrer dans toute cuisine professionnelle.

Les avantages pratiques de ce modèle résident dans sa capacité à atteindre rapidement la température cible, minimisant ainsi le risque de surchauffe et garantissant une présentation impeccable des plats. De plus, son design en verre vertical favorise une transparence des conditions d’exposition, essentielle pour une démonstration visuelle alléchante des mets.

Comparée à d'autres alternatives sur le marché, la vitrine chauffante BGB0311BM de Virtus se distingue par sa robustesse, son efficience énergétique et son design élégant, le rendant indispensable pour les professionnels exigeants. Les clients de BBR CHR rapportent une satisfaction élevée par rapport à ses performances de maintien au chaud.

Foire aux Questions
Comment fonctionne la vitrine chauffante en cas de panne de courant ?
Le système électrique est conçu pour reprendre rapidement ses fonctions dès le retour du courant, minimisant ainsi les interruptions.

Pour découvrir comment cette vitrine chauffante peut transformer votre service de restauration, visitez BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 4,250
Temperature (°C) : +65°C
Temperature ambiante (°C) : +25°C / 60% RH
Capacité : surface d'exposition GN 4

Les utilisateurs de cette vitrine incluent les chefs en gastronomie, les responsables de cuisine professionnelle et les gestionnaires de restaurants recherchant des équipements de restauration de haute qualité.
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Fiche produit (PDF)