Problème :

Dans le monde exigeant de la cuisine professionnelle, maintenir les plats à la température parfaite tout en les présentant de manière attrayante peut être un défi constant. Les chefs ont besoin d'une solution qui permette non seulement de conserver les aliments à une température constante, mais aussi de les valoriser pour stimuler les ventes et satisfaire les clients. Comment assurer la conformité aux standards européens tout en garantissant la valeur ajoutée de la qualité produit?

Solution :

La Vitrine chauffante bain-marie 2960 mm avec vitre courbée répond parfaitement à ce besoin. Conçue pour maintenir les aliments à une température maximale de +65°C, cette solution garantit que vos plats restent chauds et savoureux. Avec son design à vitre courbée, elle offre une excellente visibilité, permettant une valorisation de la qualité produit tout en optimisant l'espace d'exposition. Grâce à sa conception ergonomique, elle s'adapte à tout environnement de restauration, offrant une solution élégante et pratique pour n'importe quel comptoir chauffant.

À propos de VIRTUS GROUP :

Fondée par Francesco Marrocchino, la marque VIRTUS GROUP incarne la passion et l'innovation dans le domaine des cuisines professionnelles. Avec plus de quatre décennies d'expérience, l'entreprise, menée aujourd'hui par Francesco et son fils Vittorio, continue d'apporter des solutions innovantes et fiables. Avec des installations de grande capacité réparties en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP est un acteur clé reconnu pour son engagement pour le succès des clients et la constance des performances.

Caractéristiques techniques :

Cette vitrine, modèle BGB0319/TNBM, fonctionne avec une alimentation électrique de 220-240 volts et offre une puissance de 8,500 kW. Elle est capable de maintenir une température ambiante à +25°C avec une humidité relative de 60%. Elle possède une surface d'exposition GN 8, idéale pour toutes les présentations culinaires.

Avantages :

Avec ses performances avérées, cette vitrine assure la fraîcheur et la saveur de vos préparations. Elle est simple à utiliser et contribue à un service de qualité. En quoi cette vitrine est-elle avantageuse pour votre restaurant? Elle garantit des repas toujours chauds tout en étant élégamment exposés, ce qui rehausse l'expérience de vos clients.

Utilisation :

Comment utiliser cette vitrine efficacement? Installez-la dans une zone stratégique de votre espace de restauration et exploitez sa capacité d'exposition pour sublimer vos plats tout en conservant la chaleur idéale. Elle est la partenaire parfaite de votre équipement service chaud.

Appel à l'action :

Adoptez dès maintenant la vitrine chauffante bain-marie vitre courbée pour optimiser la présentation de vos plats et répondre aux attentes de vos clients. Rendez-vous sur notre site BBR CHR pour en savoir plus sur ce produit exceptionnel et commandez dès aujourd'hui!

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 8,500
Temperature (°C) : max. +65°C
Temperature ambiante (°C) : +25°C / 60% RH
Capacité : surface d'exposition GN 8


Ce produit trouve sa place idéale entre les mains de professionnels des métiers de bouche et de la restauration tels que chefs cuisiniers, traiteurs et gestionnaires de cantines, garantissant la satisfaction client et le respect des standards de qualité.
Retrouvez ici nos vitrines chauffantes d'exposition Virtus

Fiche produit (PDF)