Dans le secteur de la restauration, la gestion optimale de la température des aliments est essentielle. En tant que professionnel, vous savez à quel point il est crucial de conserver les plats à une température parfaite pour garantir leur qualité et saveur. Un maintien à chaud inefficace peut mener à des pertes alimentaires et à une insatisfaction des clients. Comment assurer un service impeccable tout en préservant les qualités gustatives de vos plats ?

La Vitrine chauffante bain-marie 1040 mm avec vitre vertical +65°C, référence BGD0015BM, est la réponse idéale à ce défi. Avec sa capacité à maintenir vos plats à une température maximale de +65°C, elle assure une présentation d'aliments chaude et appétissante pour votre clientèle. Ce produit garantit l’optimisation des délais de livraison en offrant une performance continue et fiable. Spécialement conçue pour le domaine de la vitrine bain-marie, elle allie efficacité énergétique à un design moderne qui s'intègre parfaitement dans tout établissement professionnel.

La VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino en 1989, est synonyme de produits de qualité professionnelle et d'une compétence reconnue dans le secteur. La tradition familiale se perpétue avec Vittorio Marrocchino à travers Virtus Group GmbH. Grâce à deux centres logistiques en Allemagne et en Italie, l’entreprise assure une livraison immédiate et un suivi rigoureux pour chaque étape. Partenaire de confiance, elle est un atout indéniable pour les professionnels de la cuisine.

Caractéristiques techniques impressionnantes de ce produit, telles que son type d'alimentation électrique, son voltage de 220-240 V, et sa puissance de 2,250 kW, en font l'équipement de prédilection pour le chauffe-plats vitrine de vos cuisines professionnelles. Avec sa capacité d'exposition GN 2, elle est conçue pour accueillir divers ustensiles et garantir une vitrine chaude professionnelle.

Pourquoi choisir cette vitrine chauffante pour maintenir la température de vos plats ? Elle vous assure non seulement une performance thermique exceptionnelle mais aussi un design compact et élégant, idéal pour présentation d'aliments chaude.

Comment utiliser efficacement la vitrine chauffante bain-marie ? Il suffit de positionner vos plats préparés sur la surface d'exposition GN 2, régler la température souhaitée grâce à son interface utilisateur intuitive, et laisser la magie opérer tout au long de votre service.

Pour découvrir comment améliorer l’expérience culinaire dans votre établissement grâce à cette vitrine bain-marie, visitez notre site BBR CHR et explorez d'autres solutions adaptées à vos besoins. Particulièrement destinée aux restaurateurs, traiteurs, et chefs cuisiniers, ce produit aidera à approfondir des compétences essentielles dans l'art culinaire professionnel.


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Fiche produit (PDF)