La Vitrine à viande réfrigérée 1520 mm avec vitre vertical 0°/+4°C est une solution de pointe pour la vitrine réfrigérée viande, parfaitement adaptée aux besoins des professionnels de la boucherie. Grâce à un design moderne et ergonomique, elle permet une présentation viande réfrigérée efficace, répondant aux plus hauts standards de conservation.

Virtus Group, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, a su s'imposer comme un leader dans le secteur des cuisines professionnelles. Guidée par une passion indéfectible, la marque est synonyme d’innovation et de durabilité. En 2004, Vittorio Marrocchino a poursuivi cette vision en élargissant l’entreprise. Aujourd'hui, le groupe fonctionne comme une marque de confiance pour les chefs en quête d'excellence dans la chaîne d'approvisionnement. Ses vastes infrastructures en Allemagne et en Italie garantissent une forte réactivité en toute circonstance.

La référence BGD0016 impressionne par ses caractéristiques techniques avancées. Dotée de parois latérales hautes et isolées, elle assure une conservation optimale. Son système de ventilation, associé à un contrôle électronique, garantit une conservation viande fraîche. L'enceinte est dépourvue de stockage réfrigéré mais embellie par un éclairage néon. Le plan d'exposition en acier inoxydable intègre un système de récupération de liquide et un plan de travail en acier inoxydable. Un dégivrage minuté et des parois de verre pliant complètent ce tableau.

Quels sont les avantages majeurs de cette vitrine ? Elle est conçue pour optimiser l'espace grâce à sa structure compacte, idéale pour les étals réfrigérés de boucherie. Elle allie esthétique et performance, offrant une exposition attrayante tout en garantissant la fraîcheur des produits.

Comment utiliser efficacement cette vitrine réfrigérée ? Placez-la dans un espace de 1,30 m² pour maximiser son potentiel. Assurez-vous de régler le panneau de contrôle pour maintenir la température entre +2°C et +5°C, favorisant ainsi une fraîcheur optimale tout en bénéficiant de réponses rapides et adaptées.

Les professionnels de la boucherie et de la restauration trouveront dans cette vitrine un allié indispensable. Reconnue pour sa certification reconnue, elle répond aux plus hauts standards de l'industrie. Rejoignez des milliers de chefs qui ont déjà fait confiance à Virtus Group pour leurs équipements culinaires.

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Caractéristiques :

Poids net (kg) : 185.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R452A
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,470
Temperature (°C) : 0°C/+4°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +25°C / 60% RH
Capacité : surface d'exposition 1,30 m²

Dans le monde de la boucherie et de la restauration, cet équipement est conçu pour des professionnels exigeants tels que les bouchers et les restaurateurs.
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