Optimisez la conservation de vos fruits et légumes avec l'armoire réfrigérée professionnelle murale VIRTUS GROUP BHZ0010/T. Idéale pour une conservation optimale des fruits et légumes, cette armoire froide offre une solution de stockage réfrigéré performante et fiable.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'impose comme un acteur majeur dans le secteur des cuisines professionnelles. Animée par la passion, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, a évolué d'une société de distribution à un fabricant de renom. VIRTUS GROUP est devenue une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence, forte d'une solide réputation dans le CHR et de la confiance accordée par les experts du secteur. Avec deux entrepôts, l'un à Hamm (Allemagne) de 15 000 m² et l'autre à Lainate (Italie) de 5 000 m², VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un service après-vente de qualité, vous offrant des solutions fiables pour un usage quotidien.

L'armoire murale professionnelle réfrigéré BHZ0010/T est dotée d'une régulation de température ventilée entre +6°C et +8°C, idéale pour préserver la fraîcheur et les qualités nutritionnelles des fruits et légumes. Son alimentation électrique et son gaz réfrigérant R452A garantissent un fonctionnement efficace et respectueux de l'environnement. Avec une puissance de 1,220 kW et un voltage de 220-240V, elle s'adapte aux exigences des cuisines professionnelles. Sa surface d'exposition de 1,11 m² et ses 3 étagères offrent une grande capacité de stockage. Les conditions ambiantes optimales pour un fonctionnement optimal sont de +25°C / 60% RH.

Avantages :
La température ventilée +6°C/+8°C assure une conservation homogène des produits. Le gaz réfrigérant R452A est un choix écologique. La grande surface d'exposition facilite l'accès aux produits. Les 3 étagères optimisent l'organisation du stockage. La construction robuste garantit une longue durée de vie.

Comparée aux vitrines réfrigérées positives traditionnelles, l'armoire murale VIRTUS GROUP BHZ0010/T offre un encombrement réduit grâce à sa conception murale, et assure une meilleure conservation des fruits et légumes. Elle est adaptée aux plus hauts standards et offre un support dans vos défis quotidiens.

FAQ Technique:
Quel est le gaz réfrigérant utilisé ?
R452A.
Quelle est la plage de température de l'armoire ?
+6°C/+8°C ventilé.
Quelle est la puissance électrique requise ?
1,220 kW.
Quelle est la capacité de l'armoire ?
Surface d'exposition de 1,11 m² avec 3 étagères.

Ce produit est un allié indispensable pour les métiers de la restauration, notamment les chefs, les cuisiniers, et les responsables de la gestion des stocks alimentaires. Il permet aussi, aux primeurs et autres professionnels du frais, de conserver leurs produits dans des conditions optimales. N’hésitez pas à consulter notre site BBR CHR BBR CHR pour plus d'informations.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 205.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R452A
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,220
Temperature (°C) : +6°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +25°C / 60% RH
Capacité : surface d'exposition 1,11 m²


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Fiche produit (PDF)